Jedna z najpopularniejszych włoskich potrawuważana za wegetariańską lasagne. Przepisy na to smaczne i zdrowe danie są uderzające w swojej różnorodności. Dlatego każda gospodyni z pewnością wybierze dla siebie najbardziej odpowiednią opcję. W składzie takich potraw nie ma ani jednego grama mięsa. Zamiast tego jest tu wiele różnych warzyw.
Korzystając z opisanej poniżej technologii okazuje się bardzoobfita i aromatyczna wegetariańska lasagne w powolnej kuchence. Przepis na to danie jest niezwykle prosty, więc możliwe, że często ugotujesz je dla swojej rodziny. Aby dostarczyć go na czas do stołu, z wyprzedzeniem zaopatrz się we wszystkie niezbędne produkty. W takim przypadku będziesz potrzebować:
Aby wegetariańska lasagne, którą zrobiłaś,przepis, który sugeruje obecność bakłażanów, nie nabrał gorzkiego smaku, najpierw musisz zacząć przygotowywać te warzywa. Są myte, krojone w drobną kostkę i umieszczane w odpowiedniej misce. Następnie obficie posyp bakłażany solą i pozostaw na piętnaście minut. Następnie są myte w zimnej wodzie i wyrzucane na durszlak.
Teraz pora zająć się resztą elementów. Umyte warzywa należy obrać, usunąć nasiona, a następnie zmiażdżyć. Potrzyj marchewki na drobnej tarce. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę.
Do miski multicooker posmarowanej olejem roślinnym,ułóż bakłażany i marchewki. Gdy są lekko usmażone, wysyłane są do nich papryki i pomidory i kontynuują gotowanie. Zrumienione warzywa umieszcza się na czystym talerzu, a do uwolnionego multicookera dodaje się masło. Kiedy się rozpuści, wlewa się tam mąkę i poczekaj, aż nabierze złotego odcienia. Następnie do urządzenia wlewa się mleko i doprawia szczyptą gałki muszkatołowej. Po kilku minutach prawie cały powstały sos wlewa się do osobnej miski.
Arkusze lasagny, wstępnie powlekanewrzącą wodę, włóż do wolnej kuchenki, tak aby były jeden na drugim. Część nadzienia warzywnego jest rozprowadzana na wierzchu. Całość posyp niewielką ilością startego sera i ponownie przykryj płatkami. Tym razem są posmarowane sosem mlecznym. Posyp arkusze startym serem i układaj naprzemiennie warstwy. Wegetariańska lasagne pieczona jest, której przepis omówiono powyżej, w trybie „Multi-Cook” w temperaturze stu dwudziestu stopni. Za około pół godziny będzie całkowicie gotowy do użycia. Przed podaniem lekko schładza się i kroi na osobne porcje. W razie potrzeby posyp naczynie posiekanymi ziołami.
Ten lekki letni posiłek składa się z prawietrochę warzyw. Dlatego okazuje się nie tylko smaczny, ale także niesamowicie zdrowy. Ponieważ tę lasagne można podawać nie tylko dorosłym, ale także dzieciom, jest idealna na rodzinny posiłek. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
Abyś był naprawdę smacznywegetariańska lasagne, której przepis jest tak prosty, że nawet niedoświadczona gospodyni domowa może z łatwością ją opanować, trzeba dodatkowo zaopatrzyć się w sól i gałkę muszkatołową.
Na początkowym etapie musisz robić warzywa.Są myte, czyszczone i kruszone. Brokuły są rozkładane na kwiatostany i przetwarzane w robocie kuchennym. Cebulę, cukinię, marchewkę i paprykę kroi się w drobną kostkę. Czosnek przechodzi przez specjalną prasę. Korzeń pietruszki i ostrą paprykę siekamy ostrym nożem.
Olej roślinny wlewa się do patelni z grubym dnem idobrze to rozgrzej. Następnie cebulę, czosnek i ostrą paprykę umieszcza się w pojemniku. Po kilku minutach dodajemy tam marchewkę, brokuły, cukinię i pietruszkę. Wszystko to jest przykryte i gotowane na wolnym ogniu. Po pięciu minutach na patelnię przesyła się plastry pomidora i paprykę. Całość delikatnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu. Krótko przed wyjęciem z pieca do gulaszu warzywnego dodaje się sól i trochę gorącej wody lub bulionu.
Gotowy beszamel jest wysyłany do osobnego rondla. Wlewa się tam również bulion warzywny lub grzybowy. Wszystko to doprawia się gałką muszkatołową i podgrzewa na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Wrzuć trochę sosu do ogniotrwałej formy.Połóż arkusze lasagne i na wierzchu trochę gulaszu warzywnego. Całość polana sosem i posypana startym serem. Warstwy są naprzemienne, aż formularz zostanie wypełniony. Ważne jest, aby sos i twardy ser były ostatnie. Wszystko to przykrywa się folią i wkłada do piekarnika. Wegetariańska lasagne jest wypiekana, której przepis na pewno pojawi się na kartach Twojej książki kucharskiej, na standardowej stu osiemdziesięciu stopniach. Po około pół godzinie wyjmuje się go z piekarnika, wyjmuje z folii, udekoruje plastrami pomidora, posypuje serem i zawraca. Po siedmiu minutach zrumienioną lasagne wyjmuje się z piekarnika. Przed podaniem na stół jest lekko schładzany i krojony na osobne porcje.
Ta opcja jest interesująca, ponieważ sugerujeużywając sosu pomidorowego. Aby go wdrożyć, będziesz potrzebować prostych i łatwo dostępnych komponentów, których główną część zawsze ma każda oszczędna gospodyni domowa. Aby przygotować pyszny i zdrowy obiad, będziesz potrzebować:
Korzystając z opisanej poniżej technologii okazuje się bardzoobfita i przepyszna wegetariańska lasagne. Przepis na to danie można z grubsza podzielić na kilka etapów. Musisz zacząć proces od warzyw. Są myte, czyszczone i kruszone. Cebulę, bakłażany i czosnek pokroić w kostkę. Posiekaj czosnek ostrym nożem.
Na patelni rozgrzać olej roślinny.Następnie włóż tam cebulę i czosnek i usmaż. Kiedy staną się przezroczyste, dodaj do nich bakłażana. Po pięciu minutach warzywa są wysyłane na osobny talerz. A pozostały olej jest wypełniony pomidorami we własnym soku, cukrze, soli i przyprawach. Wszystko to jest przykryte pokrywką i duszone przez około kwadrans. Następnie gotowy sos łączy się ze smażonymi warzywami. Powstałą masę miesza się i usuwa z palnika.
W osobnym rondelku rozpuść kremmasło i dodaj do niego mąkę. Wszystko wymieszać tak, aby nie pozostały grudki, zalać gorącym bulionem, posolić, doprawić przyprawami i gotować do uzyskania pożądanej gęstości.
Połóż arkusze lasagne na dnie formy iprzykryj je warzywami w pomidorach. Beszamel jest umieszczony na wierzchu. Wszystko to ponownie przykrywa się arkuszami ciasta, a warstwy się powtarza. Wierzch posmarować sosem beszamelowym. Wegetariańska lasagne wypiekana jest według przepisu ze zdjęciem przedstawionym w dzisiejszym artykule na standardowym poziomie stu osiemdziesięciu stopni. Po około dwudziestu pięciu minutach można go wyjąć z piekarnika i podać do obiadu.
Ten przepis pozwala szybko i bez zbędnych kłopotów przygotować pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Aby to zrobić, z wyprzedzeniem zaopatrz się we wszystko, czego potrzebujesz. Tym razem powinieneś mieć pod ręką:
Umyty i pokrojony w kostkę bakłażansmażone na oleju roślinnym. Po kilku minutach dodaje się do nich pokrojone pomidory (bez skórki), sól i przyprawy. Wszystko to jest przygotowywane, aż wilgoć całkowicie wyparuje.
W osobnym rondelku roztop masło, wymieszaj z mąką i wymieszaj. Minutę później wlewa się do niego mleko, doprawia suszonymi ziołami i gotuje do pożądanej gęstości.
Arkusze lasagne są umieszczane w żaroodpornej formie iprzykryj je warzywami. Wszystko to wlewa się do jednej trzeciej dostępnego sosu i procedurę powtarza się jeszcze dwukrotnie. Przedostatnią warstwę posypujemy połową startego sera i dekorujemy oliwkami. Połóż arkusze lasagne na wierzchu i przykryj je resztą sosu. Całość ponownie posypuje się startym serem i wkłada do rozgrzanego piekarnika na pół godziny.
Następująca technologia okazuje się bardzoaromatyczna i apetyczna wegetariańska lasagne. Domowy przepis jest niesamowicie prosty. Ważne jest również, aby nie przewidywał stosowania drogich lub rzadkich komponentów. Aby Twoja rodzina mogła spróbować tej lasagne, kup wszystko, czego potrzebujesz, z wyprzedzeniem. W swojej kuchni powinieneś mieć:
Wlewa się obraną i posiekaną dynięosoloną wodą, zagotować i zdjąć z palnika. Posiekaną cebulę smaży się na rozgrzanym oleju roślinnym, dodaje się do niej posiekane pomidory (bez skórki) i duszę przez kilka minut.
W rondelku połącz roztopione masłomasło i mąka. Wszystko dobrze wymieszaj i usmaż. Po kilku minutach dodaje się tam bitą śmietanę i mleko krowie. Przyszły sos jest gotowany do wymaganej konsystencji, solony, doprawiany przyprawami i usuwany z ognia.
Arkusze lasagne zanurza się we wrzącej wodzie na kilka minut inatychmiast zanurzono w pojemniku z lodowatą wodą. Po ostygnięciu suszy się je na ręczniku i układa w naczyniu żaroodpornym, na przemian z warzywami i sosem. Na wierzchu ułożyć kawałki dyni, parmezan i mozzarellę. Lasagne piecze się w standardowej temperaturze stu osiemdziesięciu stopni przez co najmniej czterdzieści minut.
