Jeszcze kilkadziesiąt lat temu wszyscypostrzegany jako popularny dodatek do produktów mięsnych. Ale dopiero od niedawna ludzie zaczęli zdawać sobie sprawę, że makaron jest idealny do robienia pysznych sałatek warzywnych i mięsnych. Ten składnik dobrze komponuje się z podstawowymi produktami sałatkowymi, dodając potrawie wartości odżywczych i niezwykłego smaku. Tutaj zostaną przedstawione najlepsze przepisy na włoskie sałatki z makaronem i różnymi dodatkami.
Tę sałatkę z makaronem najlepiej podawać na śniadanie lub obiad, ponieważ zawiera dość dużą ilość białek i tłuszczów, których człowiek potrzebuje do normalnego życia.
Aby przygotować tę sałatkę, będziesz potrzebowaćweź 400 g indyka, 250 g makaronu, 100 g zielonego groszku, jedną paprykę, trochę zielonej cebuli i liści sałaty. Aby zrobić sos w tej sałatce, musisz kupić jogurt naturalny, cytrynę i czosnek.
Filet z indyka należy pokroić na małe kawałkikawałki lekko ubić i obficie posypać przyprawą do kurczaka. Następnie na patelni rozpuść trochę masła (możesz użyć zwykłego oleju roślinnego), na którym smażymy mięso do miękkości. Odstawić indyka na bok, a po ostygnięciu pokroić w paski lub kostkę.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją,wskazany na opakowaniu. W osobnym rondlu musisz trochę ugotować groszek. Paprykę należy pokroić w długie paski, zieloną cebulę posiekać, a liście sałaty pokroić rękami na mniejsze kawałki.
Teraz czas na sos.W małym pojemniku wymieszaj 200 ml naturalnego jogurtu, sok z cytryny i kilka ząbków czosnku. Teraz czas połączyć wszystkie przygotowane składniki w misce, polać sosem i dokładnie wymieszać. Na tym kończy się proces przygotowania sałatki z makaronem według przepisu. Danie można rozłożyć na porcje i podawać.
Delikatna sałatka ze świetnym połączeniem szynki,makaron, warzywa i ser. Wszystkie te produkty łączy wspaniały sos. To danie jest bardzo popularne, powszechne i serwowane w całych Włoszech. Do przygotowania sałatki potrzeba 200 g makaronu farfalle (u zwykłych ludzi - makaron motylkowy), niewielką ilość parmezanu, 200 g szynki, kilka mięsistych papryki, orzeszki pinii, oliwę z oliwek, majeranek, oregano i tymianek.
Makaron należy ugotować na al dente(gdy wyczuwalne jest lekkie chrupnięcie w środku produktu). Do wody, w której będzie gotowany makaron, dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek lub oleju roślinnego. Po ugotowaniu produktów mącznych należy je wyłożyć na sito, a następnie w dowolnym pojemniku. Na wierzch makaronu posypać niewielką ilością startego parmezanu i odstawić na bok, ostudzić.
Paprykę należy piec w piekarnikuwysoka temperatura. Następnie pokrój w długie paski, usuwając skórę. Orzeszki piniowe posiekaj trochę i dodaj do makaronu. Umieść wszystkie składniki w jednym pojemniku, wstaw do lodówki na godzinę. Po upływie wyznaczonego czasu szynkę należy pokroić w drobną kostkę i włożyć z pozostałymi składnikami.
Teraz musisz ugotować prosty, ale jednocześnieczas na bardzo ostry sos do włoskiej sałatki z makaronem i szynką. W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, majeranek, oregano i tymianek. Dokładnie wymieszaj i dopraw sałatkę powstałą mieszanką. Teraz danie należy rozłożyć na porcjowanych talerzach, w razie potrzeby można udekorować pomidorkami koktajlowymi i dowolnymi ziołami.
Zawiera bardzo mało składników, ale ma wszystko, czego potrzeba do obfitego śniadania lub obiadu. Aby przygotować cztery porcje sałatki, weź:
Mimo niewielkiej ilości zszywek sos ten jest bardzo aromatyczny i smaczny. Do jego przygotowania należy wziąć 70 g kaparów, 30 g pietruszki, oliwę i starty parmezan.
Makaron należy ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź z nich wodę, dodaj niewielką ilość oliwy, wymieszaj i odstaw.
Podziel brokuły na mniejsze kawałki i zagotujrondel do miękkości. Następnie wlej do rondla dużą ilość zimnej wody, w miarę możliwości dodaj lód. Umieść świeżo ugotowane brokuły w lodowatym płynie. Ta procedura jest konieczna, aby produkt nie stracił jasnego koloru.
Do miski blendera wrzuć kapary, pietruszkę,oliwa z oliwek, parmezan i odrobina soli. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Spleśniały ser należy pokroić w drobną kostkę i włożyć do miski, a wszystkie pozostałe składniki należy dodać tutaj. Tak przygotowany sos polać produkt, wymieszać i ułożyć na talerzach. To zakończyło proces robienia sałatki z makaronem według przepisu. Na zdjęciu widać, jak danie powinno wyglądać na końcu.
Niesamowicie pożywna sałatka, idealna dona obfite i zdrowe śniadanie. Zaletą sałatki jest to, że jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu, jest tu bardzo prosty, ale smaczny dressing. Dlatego sałatka z pewnością stanie się jednym z najpopularniejszych dań rano, przed ciężkim dniem w pracy.
Krok po kroku czynności na poniższym zdjęciu pomogą w przygotowaniu potrawy. Do sałatki makaronowej przygotuj następujące potrawy:
Aby przygotować sos w sałatce, będziesz musiał wziąć tylko oliwę z oliwek, ocet winny, oregano.
Aby proces gotowania był szybki i łatwy, należy postępować zgodnie z instrukcjami zawartymi w instrukcji krok po kroku:
Sałatki, których głównym składnikiem jestmakaron ma pewne osobliwości. Ponieważ makaron jest doskonałym dodatkiem, zaleca się również użycie mięsa lub ryby w sałatce, w takim przypadku danie okazuje się kompletne i satysfakcjonujące. Aby makaron nie rozpadał się bezpośrednio na talerzu i miał przyjemny smak, należy go ugotować do stanu al dente.
Nie polecane jako sos do sałatekużywaj sosów majonezowych, w takim przypadku danie okaże się zbyt pożywne i tłuste. Dlatego zdrowa i zdrowa sałatka może zamienić się w śmieciowe jedzenie.
Teraz znasz kilka ciekawych przepisówsałatki z makaronem, które są bardzo popularne we Włoszech i ogólnie w Europie. Coraz więcej obywateli byłego ZSRR dołącza do tej kultury, bo jest naprawdę smaczna, satysfakcjonująca i zdrowa. Zawsze możesz samodzielnie eksperymentować i zmieniać przepisy, dodając lub odwrotnie, usuwając różne składniki.
