Gotowanie wina z gruszek w domu

Домашний алкоголь всегда вызывает массу восторгов przez gości. W końcu te napoje o stopniach są znacznie smaczniejsze niż kupowane odpowiedniki. Ponadto kolor i smak w tym przypadku są całkowicie naturalne. Zawsze wiesz dokładnie, czego używasz

proces przygotowania alkoholu. Domowe wino gruszkowe to coś, co z pewnością zachwyci wszystkich członków rodziny i gości. To wspaniały napój deserowy o szlachetnym delikatnym smaku i słodkim aromacie. To wino pasuje do prawie każdego dania. I nie jest trudno to ugotować.

Bardzo rób wino z gruszek w domuwłaśnie. Wystarczy mieć odpowiednią ilość dostępnych składników. Musisz też uzbroić się w cierpliwość. W końcu każdy alkohol musi być przede wszystkim podawany. W ten sposób uzyskuje owocowy aromat i wspaniały posmak.

Muszę powiedzieć, że sama gruszka też nieprzeznaczony do produkcji wina. Faktem jest, że owoce zawierają dużo kwasu garbnikowego. W rezultacie możesz otrzymać mętny i całkowicie bez smaku napój. Dlatego jest to konieczne

kierować się zaleceniami, które w ichczas przyniósł prawdziwi profesjonaliści w swojej dziedzinie. Aby zrobić wino gruszkowe w domu, musisz używać tylko niedojrzałych owoców. Nadal powinny być zielone, jędrne i zawsze z pestkami. W przeciwnym razie wino będzie śliskie i nieprzyjemne w smaku.

Zrobić takie owocowe winomusisz wziąć następujące elementy. Będziesz potrzebował samych gruszek (5 kg), czystej wody pitnej (około 5 litrów) i oczywiście cukru do fermentacji (około 2,5 kg). To wystarczy, aby zaowocować odpowiednią ilością pachnącego i niesamowicie smacznego napoju alkoholowego. Wino gruszkowe, receptura, której teraz się nauczysz, przygotowywane jest wyłącznie na bazie czystej wody. Dlatego lepiej jest go wcześniej ugotować.

Przejdźmy więc do procedury przygotowania napoju. Rozpuścić w zimnej wodzie

cukier granulowany. Gruszki należy dokładnie umyć, aby pozbyć się łodyg, odparzeń i zgnilizny. Następnie owoce kroi się na małe kawałki. Umieściliśmy je w pojemniku, który przygotowałeś do późniejszej fermentacji gruszek. Musi być absolutnie suchy i czysty. Dopiero wtedy otrzymasz pyszne wino gruszkowe. W domu nie ma potrzeby stosowania skomplikowanych urządzeń technicznych. Możesz łatwo sobie poradzić za pomocą dostępnych środków.

Kawałki owoców zalać syropem cukrowym iwoda do krawędzi pojemnika. Naczynia należy umieścić w ciepłym i słabo oświetlonym pomieszczeniu. Skąd wiesz, kiedy proces fermentacji się skończył? Aby to zrobić, możesz założyć gumową rękawiczkę z małym otworem na szyjce naczynia. Gdy tylko się opróżni, oznacza to, że dwutlenek węgla przestał się wydzielać. Gratulacje! Praktycznie zrobiłeś wino gruszkowe w domu. Powstała brzeczka jest dokładnie filtrowana przez ciasno zwiniętą gazę (będziesz musiał złożyć tkaninę 2 lub nawet 3 razy). Płyn jest butelkowany. Muszą być szczelnie zamknięte, aby powietrze nie przedostało się do środka. Aby to zrobić, szyjkę wokół korka można przykryć plasteliną lub wypełnić stopionym woskiem ze zwykłej świecy. Wino będzie gotowe po 1-2 miesiącach infuzji.