Mięso z kurczaka uważane jest za bardzo lekkie i zdrowe.produkt. Pasuje do różnych składników. Dlatego możesz z niego ugotować wiele pysznych i oryginalnych potraw. Miłośnicy egzotyki powinni delektować się pikantnymi piersiami kurczaka z pomarańczami, których przepis zostanie zaprezentowany w dzisiejszym artykule.
Technologia opisana poniżej pozwala szybko i bezspecjalne problemy, aby przygotować pyszny i zdrowy obiad dla całej rodziny. Skład tego dania obejmuje proste i łatwo dostępne produkty, które można kupić w każdym nowoczesnym sklepie. Aby nie mieć problemów ze znalezieniem brakujących składników, przed rozpoczęciem procesu sprawdź, czy masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. W takim przypadku będziesz potrzebować:
Ponadto mały zapasilość oleju roślinnego, ponieważ to w nim smażona będzie pierś kurczaka z pomarańczami. Jeśli chodzi o jogurt, w tym przypadku powinieneś użyć naturalnego produktu, w którym nie ma zanieczyszczeń.
Przede wszystkim musisz zrobić pomarańczowy.Z umytych owoców ostrożnie usuń skórkę i usuń ją na bok. Wyciśnij sok z pozostałej pomarańczy i wlej go do małej filiżanki. Dodają także liście herbaty, sól, przyprawy, posiekaną cebulę i posiekany czosnek. Świeży sok z cytryny wlewa się do tej samej miski. To marynata, w której dojrzeje pierś kurczaka. Dzięki pomarańczom, cytrynie i przyprawom mięso nabierze niepowtarzalnego smaku i aromatu.
Umyte piersi z kurczaka są lekko wysuszone.serwetki papierowe, pokrojone na pół i wypełnione marynatą. Miska z mięsem jest wysyłana do lodówki, gdzie pozostanie przez co najmniej godzinę. Sześćdziesiąt minut później marynowane mięso jest wyjmowane z pojemnika, czekając, aż większość płynu wypłynie z niego, i wysyłane na rozgrzaną patelnię nasmarowaną olejem roślinnym. Kiedy piersi nabierają złotego odcienia, zalewana jest nimi marynatą i duszona w minimalnym ogniu przez około kwadrans.
Piętnaście minut później na patelni, gdzieprzygotowuje się pierś kurczaka z pomarańczami, dodaje się jogurt, wstępnie zmieszany z posiekaną skórką, a talerz natychmiast się wyłącza. Gorące mięso przenosi się na piękne talerze i podlewa sosem. Przystawka jest najczęściej podawana z duszonymi warzywami lub kruszonym ryżem.
Ten przepis jest bardzo delikatny ipachnące danie. Jest idealny na rodzinny obiad, a w razie potrzeby można go podać na świątecznym stole. Aby Twoi bliscy, jak pierś kurczaka gotowana z pomarańczami, używaj tylko świeżych produktów wysokiej jakości. Skład tego dania obejmuje:
Dodatkowo powinieneś mieć pod ręką sól, przyprawy i suszone zioła.
Umyte i suszone mięso jest krojone w podłużne plastry i lekko ubijane z obu stron. Następnie jest solony, przyprawiany przyprawami i układany na dnie ogniotrwałej formy, smarowany olejem roślinnym.
Teraz czas zająć się pomarańczą.Jest myty, czyszczony i mielony w blenderze. Powstały puree łączy się ze śmietaną, majonezem i musztardą. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie. Solone jajka, ubite w przewiewną pianę, są wprowadzane do prawie gotowego sosu. Wszystko to wlewa się do formy z mięsem, posypuje suszonymi ziołami i wysyła do pieczenia. Piersi z kurczaka z pomarańczami przygotowuje się w piekarniku rozgrzanym do dwustu dwudziestu stopni. Po około trzydziestu minutach danie można podać.
