W Ameryce naleśniki są klasyczną opcją.śniadanie Dlatego na taką przekąskę zwraca się szczególną uwagę w kuchni narodowej Stanów. Tylko amerykańskie naleśniki wyglądają nieco inaczej niż nasze: jeśli w Rosji są tak cienkie, jak to możliwe, to w USA są dość grube - jak naleśniki.
Naleśniki, które przyjechały do kuchni rosyjskiej z USA,zwane naleśnikami. Są nie mniej smaczne i satysfakcjonujące i są prawie również przygotowane. Naleśnik najczęściej podaje się z syropem klinowym - to kolejny tradycyjny amerykański deser. Tutaj możesz je jeść ze wszystkim: z miodem, śmietaną, dżemem, dżemem, skondensowanym mlekiem lub tylko masłem.
Istotną zaletą deseru jestszybkość jego przygotowania. Aby stworzyć pyszne śniadanie, nie zajmie to więcej niż pół godziny. Tym razem wystarczy zagotować trochę wody do zaparzenia aromatycznej herbaty.
Tradycyjne naleśniki przygotowywane są w mleku z dodatkiem waniliny. Dlatego są takie pyszne. Lista wymaganych składników i ich ilości:
Teraz krok po kroku przepis na amerykańskie naleśniki:
Tak bezpretensjonalnie przygotowywane są klasyczneAmerykańskie naleśniki. Jak widać z przepisu, ich wykonanie nie jest trudniejsze niż tradycyjne rosyjskie. A może nawet do pewnego stopnia łatwiej. Gotowe naleśniki można pokroić na 4 części, aby były łatwiejsze do spożycia.
Aby przygotować ten przysmak, nie musisz biegać do sklepu po mleko. Jeśli masz kefir w domu, to też się nada. Jednocześnie przepis praktycznie nie różni się od tradycyjnego.
Lista wymaganych składników:
Do zrobienia amerykańskich naleśnikówkefir, musisz najpierw wymieszać jajka z cukrem i dobrze je ubić. Następnie delikatnie wlej kefir, podgrzany do temperatury pokojowej. Następnie dodaj olej i wszystkie inne składniki. Nawiasem mówiąc, jeśli w domu nie ma proszku do pieczenia, można go zastąpić sodą, której nie trzeba gasić octem ze względu na właściwości kefiru.
Kiedy wszystkie składniki zostaną zebrane w jednej misce,musisz je pokonać przy niskiej prędkości, aż będą gładkie. Rozgrzej patelnię tak jak w poprzedniej wersji bez dodawania oleju i rozprowadź miksturę małymi porcjami. Możliwe, że naleśniki kefirowe smażą się trochę dłużej, ale maksymalnie 3 minuty. Gotowość można określić na podstawie pojawienia się bąbelków na powierzchni.
Naleśniki przygotowane według tego przepisuz pewnością docenią wszyscy domownicy, a zwłaszcza dzieci. W końcu naleśniki mają bardzo ciekawy i niecodzienny smak. Lista wymaganych składników:
Najpierw zrobić amerykańskie naleśnikimusisz posiekać banana, aby zrobić puree. Następnym krokiem jest oddzielenie białek od żółtek. W osobnej misce ubić żółtka z mlekiem i masłem oraz białka. W innym pojemniku wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie połącz wszystkie przygotowane składniki w jednej misce. Smażyć naleśniki na tej samej zasadzie, co opisane w poprzednich przepisach.
Ludzie też tracą na wadze i chcą nie mniej niż inniciesz się smaczną ucztą. Oczywiście, jeśli gotujesz zgodnie z opisanymi powyżej przepisami, otrzymasz dość wysokokaloryczny deser. Dlatego lepiej jest zastosować przepis dietetyczny. Niskokaloryczne naleśniki amerykańskie powstają z następujących składników:
Połącz jajko, sól i trzcinę w filiżancecukier i ubijaj, aż masa osiągnie dwukrotność pierwotnej objętości. Następnie do tych produktów dodaj mleko podgrzane do stanu ciepłego i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj mieszaninę i dopiero wtedy wlej płatki owsiane, wcześniej zmielone na proszek i mąkę. Dobrze wymieszaj. Smażyć na patelni i można zjeść śniadanie.
Ricotta jest tradycyjna we Włoszechser serwatkowy. Przygotowane na jego bazie amerykańskie naleśniki mają najbardziej delikatny smak i okazują się przewiewne. Polubią je nawet wielkie małe „nehochuha”. Oto lista potrzebnych składników:
Metoda gotowania nie jest bardziej skomplikowana niż klasyczna.Podobnie jak w jednej z poprzednich opcji, najpierw musisz oddzielić białka od żółtek. Następnie zmiel ricottę z cukrem, dodaj do niej żółtka i wlej mleko. Dobrze wymieszaj mieszaninę.
Następnie do masy przesyła się mąkę i proszek do pieczenia.Ciasto ugniata się tak, aby nie pozostała ani jedna grudka. W misce dobrze ubić białka i mieszając ułożyć je na spodzie. Mieszaj, aż będzie gładkie. Powinieneś dostać przewiewne ciasto. Smażyć naleśniki w taki sam sposób, jak opisano powyżej.
Kolejny przepis, który może Ci się spodobać bardziej niż inne. Aby przygotować amerykańskie naleśniki na twarożku, będziesz potrzebować następujących produktów:
Dobrze zmiel twarożek, dodaj do niego cukier ijajko, następnie wlej mleko i wszystko dokładnie wymieszaj. Powinieneś uzyskać dużo jednolitej tekstury. Szczególnie ważne jest zmielenie twarogu o wysokiej jakości. Po wykonaniu zadania wlej mąkę do miski i wylej olej. Zagnieść ciasto. Masa powinna być gruba, ale nie lepka. Ułóż w naleśnikach porcjami, formując placki i smaż do miękkości.
Naleśniki z USA są bardzo podobne do naleśników, są nawet czekoladowe. Raj dla wielbicieli słodyczy! Lista wymaganych składników:
Jak zrobić amerykańskie naleśniki czekoladowe? Wszystko jest bardzo proste:
Naleśniki mogą być niesamowite i bardzopyszne ciasto. Aby to zrobić, musisz wybrać swój ulubiony przepis na proste amerykańskie naleśniki i usmażyć je we wskazany sposób. Złożyć „stos”, za każdym razem smarując warstwę swoim ulubionym nadzieniem. Na przykład możesz wybrać mleko skondensowane lub pieczone, nutellę, dżem lub zrobić krem z białek jaj. Do nadzienia można również dodać małe kawałki jagód i owoców, wiórki orzechowe lub czekoladowe. Ułóż ciasto czekoladą lub udekoruj mastyksem. Ogólnie wystrój może być dowolny, o ile podoba się temu, dla którego ten przysmak jest przeznaczony. Opcje projektowania takiego przysmaku przedstawiono na powyższym zdjęciu.
Jeśli spojrzysz na recenzje pozostawione pod przepisamiz tych przysmaków możemy stwierdzić, że naleśniki amerykańskie nie są gorsze od rosyjskich: okazują się smaczne i sycące. Dlatego deser stał się ostatnio coraz bardziej popularny. Nie ma specjalnych instrukcji ani zaleceń dotyczących jego przygotowania. Jedyne, co należy wziąć pod uwagę, to rodzaj patelni i wielkość gotowych produktów. Lepiej jest smażyć w misce z cienkim dnem, czyli na specjalnej patelni. I nie zapominaj, że klasyczne naleśniki są małe, ale muszą być wystarczająco grube.
