Naleśniki są ulubionym jedzeniem mieszkańców naszego kraju od czasów starożytnych do dnia dzisiejszego. To danie jest przygotowywane z wielką przyjemnością na śniadanie i świąteczną kolację, a zwłaszcza na wspaniałe wakacje - Maslenitsa.
Przepisy na naleśnikidużo, ponieważ można je piec zarówno z różnymi nadzieniami, jak i mąką różnych odmian. Naleśniki mogą być słone, słodkie, kwaśne lub pikantne, ale wszystkie są równie smaczne i przepyszne.
Co upiec na stole:naleśniki waniliowe, ziemniaki, grzyby lub naleśniki z czekoladą i bananem - to zależy od Ciebie. Z kolei chcemy wprowadzić Cię do przepisu na doskonały deser zarówno na przyjęcie towarzyskie, jak i na wakacje dla dzieci. Naleśniki z czekoladą i bananem - takie danie bez wątpienia spodoba się wszystkim gościom i zostanie zapamiętane na długo. I upewnij się, że przepis na ich przygotowanie będzie musiał być udostępniony więcej niż jednej osobie.
Więc naleśniki z czekoladą i bananem.Zawartość kalorii tego dania wynosi 30 kcal. Oznacza to niestety, że zbyt często niedopuszczalne jest ucztowanie na pięknej figurze. Ale czasami możesz zafundować sobie to kulinarne arcydzieło.
Aby zrobić naleśniki z czekoladą i bananem, potrzebujesz następujących składników.
Składniki do testu: 100 gramów mąki, 300-350 ml mleka, 1 łyżka proszku kakaowego, jajko i odrobina oleju słonecznikowego.
Składniki na farsz: 3-4 średnie banany, 5-6 łyżek soku pomarańczowego, jedna skórka pomarańczowa i kilka łyżek likieru pomarańczowego (bananowego).
Składniki na sos czekoladowy: jedna łyżka kakao w proszku, 40-50 gramów ciemnej czekolady, 2-3 łyżki mleka, 2 łyżeczki skrobi, 15 gramów masła, 175 gramów melasy i ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego.
Naleśniki z czekoladą i bananem: metoda gotowania
Rozpoczyna się proces robienia naleśnikówobieranie i krojenie bananów na nadzienie. Następnie pokrojone banany są wysyłane do pojemnika wraz z alkoholem, sokiem pomarańczowym i skórką. Powinieneś na chwilę o nich zapomnieć.
Następnie należy w misce wymieszać skrobiękakao w proszku i mleko. Ciemną czekoladę należy pokruszyć i przesłać do rondla z masłem i melasą, gdzie całość podgrzewa się na małym ogniu, aż dobrze się rozpuszczą i wymieszają. Następnie, stale mieszając, masa ta doprowadzana jest do wrzenia. Gotuj nie dłużej niż minutę, następnie zdejmij z ognia i nie zapomnij dodać ekstraktu waniliowego.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie ciasta naleśnikowego. Do miski przesiej mąkę i kakao, dodaj masło i jajko do ubytku w środku. Stopniowo dodawaj mleko do powstałej mieszanki i ciągle mieszaj, aby zapobiec pojawianiu się grudek.
Gotowe ciasto wlej kadzią do gorącegopatelnię z grubym dnem, rozprowadzić równomiernie po powierzchni patelni i smażyć z obu stron na średnim ogniu. Staraj się, aby upieczone naleśniki były ciepłe.
I wreszcie ostatnie poprawki. Sos czekoladowy należy podgrzać tuż przed podaniem. Naleśniki należy wypełnić posiekanymi bananami, złożyć w trójkąt lub złożyć na pół i oczywiście polać sosem czekoladowym. Naleśniki z czekoladą i bananem są gotowe. Nie krępuj się pomagać sobie i traktować swoich gości!
Istnieją również prostsze metody gotowania.takie danie. Wśród nich przepisy na naleśniki bananowe. Przygotowanie takich naleśników praktycznie odpowiada powyższemu przepisowi, tylko porcja jest inna. Naleśników bananowych nie trzeba polać sosem czekoladowym, wystarczy posypać cukrem na wierzchu i upiec w piekarniku. Okazują się nie mniej smaczne i delikatne.
W razie potrzeby takie delikatne naleśniki można polać sosem jogurtowym i posypać wanilią lub cukrem pudrem. To trochę ozdobi danie, a także doda mu dodatkowego oryginalnego smaku.
Smak Bon!
