Gotowanie domowych sajgonek: przepis dla początkujących

Danie główne powinno być nie tylko obfite izdrowe, ale także niezwykle smaczne. Co może być lepszego niż gorące domowe naleśniki z różnorodnymi soczystymi nadzieniami? Oczywiście większość początkujących gospodyń domowych myśli co

po prostu nie stać ich na danie.Ale sajgonki, których przepis zostanie opisany poniżej, mogą być przygotowane przez wszystkich, jeśli istnieje potrzeba i pewien zestaw produktów w lodówce. Rozkoszuj się swoim domem za pomocą absolutnie oszałamiającego gorącego dania i przekonaj się, jak łatwo jest gotować.

Sajgonki (przepis ze zdjęciem, a nawet zwskazówki krok po kroku zawsze można znaleźć) są przygotowywane w prosty sposób. Co jest w nich najważniejsze? Oczywiście ciasto. Bardzo ważne jest gotowanie go z odpowiednią konsystencją, aby naleśniki stały się cienkie, delikatne i smaczne.

Do testu potrzebne będą następujące produkty:

• świeże mleko (półtora szklanki);
• mąka (1,5 łyżki stołowej);
• jaja kurze (12 szt.);
• woda (1 szklanka);
• soda (pół łyżeczki);
• cukier (1 łyżka. łyżka);
• sól (1 łyżeczka);
• niewielka ilość oleju roślinnego.

Cienkie sajgonki, których przepis omówimy teraz bardziej szczegółowo,

musi być przygotowany bez pośpiechu. Dlatego musisz mieć wolny czas, aby nie pomylić niczego w tym procesie.

В глубокую миску аккуратно высыпьте муку, dodaj do niej sól, cukier, sodę. Wymieszaj wszystkie składniki. Stopniowo dodawaj mleko w cienkim strumieniu. Upewnij się, że nie tworzą się grudki. Aby to zrobić, stale mieszaj masę widelcem. W tym przypadku sajgonki (przepis uwzględnia wszystkie niuanse i zawiera dodatkowe zalecenia dla początkujących kucharzy) okażą się delikatne i niezwykle smaczne. Dodaj wodę i wodę do miski w tej samej kolejności. Jajko ubić osobno i wlać do ciasta. Rozgrzej patelnię na kuchence gazowej, dodaj trochę oleju. Wlać ciasto kadzią. Smażyć naleśniki po obu stronach.

Teraz czas zacząć farsz.To może być wszystko. Są sajgonki ze słodkich owoców (przepis wymaga dodania większej ilości cukru, użycia bitej śmietany i świeżych jagód). Tym razem jako nadzienie użyjemy grzybów.

Nadzienie wymaga następujących składników:

• marchewki (1 szt.);
• sól i pieprz w dowolnej ilości;
• masło (50 g);
• cebula (1 sztuka);
• 300-400 g świeżych grzybów;
• olej słonecznikowy (2 łyżki).

Posiekaj marchewki i cebulę.Smażyć je na patelni z dodatkiem oleju. Pokrój grzyby na małe kawałki. Umieść je na patelni z warzywami. Dodaj przyprawy. Wszystko trzeba smażyć około 10 minut. W razie potrzeby można również dodać śmietanę lub śmietanę. W takim przypadku grzyby okażą się bardziej delikatne i kremowe w smaku.

Sajgonki, których receptura została opisanapowyżej, prawie gotowe. Wystarczy delikatnie rozsmarować grzyby łyżką stołową i zawinąć produkt w kształt rogu, koperty lub tuby. To danie zaleca się podawać na gorąco. Zachwyć swoją rodzinę lub gości nie tylko na wakacjach, ale także w zwykły dzień.