Przygotowanie skomplikowanych i pysznych potraw wymagaczasochłonne, co we współczesnym życiu jest prawdziwym luksusem. Ale zwykłe jedzenie kupowane półprodukty i kanapki negatywnie wpływają na zdrowie. Dlatego coraz więcej gospodyń domowych szuka łatwych do przestrzegania przepisów. Łatwe w przygotowaniu są leniwe pierogi, których zawartość kalorii można regulować ze względu na zastosowane składniki i wielkość porcji.
Głównym składnikiem pierogów jest twarożek,co jest dobre dla zdrowia i dość pożywne. Jeśli smak jest priorytetem, zaleca się wziąć 450 gramów tłustego twarogu, który należy wcześniej lekko ugnieść widelcem. Musi być zmieszany z jajkiem kurzym, dodać trochę soli i dwie łyżki cukru. Jeśli wartość energetyczna potrawy powinna być mniejsza, użyj mniej skrzepu tłuszczu. Leniwe pierogi, których zawartość kalorii będzie mniejsza, okażą się nieco mniej przewiewne.
Następnie należy przesiać 140 gramów mąki ipołączyć z mieszaniną. Zagniataj ciasto widelcem, aż będzie gładkie. Następnie układa się go na desce do krojenia, która jest wstępnie posypana niewielką ilością mąki. Na planszy musisz zagnieść ciasto rękami. Konsystencja powinna być miękka i wilgotna, przylgnąć trochę do dłoni. Nadmierna ilość mąki wpłynie negatywnie na smak potrawy, więc nie dodawaj jej zbyt dużo. Leniwe pierogi z twarogu, których zawartość kalorii wynosi około 250 kcal na 100 gramów produktu, można uczynić bardziej dietetycznymi, zastępując twaróg semoliną. Zawartość kalorii takiego dania jest już nieco mniejsza niż 150 kcal.
Aby stworzyć gotowy produktużyj, musisz zwinąć kiełbasę z ciasta i pokroić w plasterki. Jeśli chcesz, możesz tworzyć różne figury z kawałków ciasta. A proste wgłębienie wykonane w nich palcem zapobiegnie spływaniu z nich oleju lub kwaśnej śmietany.
Przygotowany półprodukt można natychmiast wysłaćgotować w garnku z wrzącą wodą. Kiedy się pojawią, oznacza to, że są gotowi. Zwykle zajmuje to nie więcej niż cztery minuty. Następnie należy je wyjąć z wrzącej wody i podać. Nie prześwietlaj ich, bo nabiorą kwaśności. Zwykle smarowane olejem lub talerzem lub leniwymi pierogami. Ich kaloryczność nieznacznie wzrośnie. Jeśli polej je dżemem, miodem, czekoladą lub syropem jagodowym, danie stanie się znacznie mniej dietetyczne. Ale takie dodatki pozytywnie wpłyną na smak potrawy.
Aby zaoszczędzić czas w przyszłości, warto to zrobićwiększa objętość pierogów, są doskonale przechowywane w zamrażarce. Aby zapobiec przywieraniu, należy umieścić je w zamrażarce na płycie lub talerzu. Po zestaleniu wlać do torby i przechowywać. Są gotowane w podobny sposób.
Jedną z opcji pysznego śniadania są leniwe pierogi, których zawartość kaloryczna zależy od tego, jakie są dodatki. Dadzą doskonały ładunek energii przez cały dzień.
