Pomimo tego, że takie półprodukty jakpierogi, gotują się łatwo i prosto, proces ich produkcji zajmuje wiele czasu gospodyń domowych. Dlatego wielu kucharzy woli zastosować przyspieszony przepis na to danie. Nie przewiduje stosowania produktów wypełniających i rzeźbiarskich w tradycyjny sposób.
Omówiona poniżej metoda gotowania jest idealna dla tych, którzy kochają to delikatne danie, ale nie chcą spędzać dużo czasu w kuchni.
Leniwe pierogi z twarogiem i kaszą manną są łatwe i proste. Ale jednocześnie nie tracą delikatnej konsystencji i specjalnego smaku.
Jak przygotować leniwe pierogi z twarogiem i semoliną? Najpierw musisz kupić następujące składniki:
Leniwe pierogi z twarogiem i kaszą manną powinny byćrozpocząć gotowanie od zagniatania ciasta. Aby to zrobić, włóż drobnoziarnisty twarożek do głębokiej miski i natychmiast dodaj do niego lekko ubite jajko kurze. Po ugniataniu składników widelcem i uzyskaniu jednorodnej kremowej masy, stopniowo dodaje się do niej kasza manna, lekko przesianą mąkę, granulowany cukier i sól. Nawiasem mówiąc, użyj tych ostatnich składników według własnych upodobań.
Mieszając produkty do uzyskania gładkości, uzyskuje się dość gęste ciasto, które łatwo zbierać rękami.
Jak powstają leniwe pierogi z twarogiem i kaszą manną? Po zagniataniu ciasta zwija się je na kiełbaski o średnicy 1,5 cm. Następnie kroi się je na kawałki i rozprowadza na talerzu posypanym mąką.
Czy wiesz, jak gotować pierogileniwy z twarogiem i kaszą manną? Obróbka cieplna takich produktów praktycznie nie różni się od gotowania standardowego naczynia z nadzieniem. Aby to zrobić, napełnij do połowy duży rondel wodą i postaw na dużym ogniu.
Po zagotowaniu płynu w naczyniach, wszystkie wcześniej uformowane leniwe pierogi wkłada się do niego jeden po drugim. Po odczekaniu, aż woda ponownie się zagotuje, produkty dokładnie wymieszać łyżką cedzakową.
Przykrywając patelnię pokrywką, produkty gotuje się przez 4-5 minut (czas należy odnotować dopiero po wyłonieniu).
Po wyłączeniu ognia naczynia z knedlami trzymamy pod przykryciem jeszcze przez pięć minut. Następnie łapie się je łyżką cedzakową i podaje na stół.
Nie jest tajemnicą, że pierogito danie głównie słodkie. Jak więc podawać go na obiad? Gorące produkty ułożone na talerzu doprawiane są kwaśną śmietaną, dżemem, miodem lub skondensowanym mlekiem. Zwykle są spożywane bez chleba. Jednak niektórzy smakosze wolą jeść pierogi z kanapką z masłem i serem. Można je również podawać z kompotem z suszonych owoców lub galaretką jagodową.
Jeśli do robienia leniwych pierogówzakupiony zbyt suchy twarożek, zaleca się rozcieńczyć go niewielką ilością mleka. Aby uzyskać jednorodność produktów, zaleca się ubić te produkty blenderem lub przetrzeć przez drobne sito. W razie potrzeby do ciasta można dodać trochę masła, cynamonu lub innych przypraw. W takim przypadku danie będzie bardziej aromatyczne.
