Przepisy na ciasta wielkanocne w powolnej kuchence - z rodzynkami, orzechami i owocami kandyzowanymi

Przepisy na ciasta wielkanocne w powolnej kuchencenie różnią się od metody przygotowywania świątecznego naczynia w piekarniku. Niemniej jednak wiele gospodyń domowych woli robić taki deser właśnie w nowoczesnym urządzeniu kuchennym. Wynika to z faktu, że Kulich okazuje się znacznie bardziej wspaniały, smaczniejszy i nie trzeba go śledzić podczas pieczenia.

Z tego powodu zwracamy uwagę na klasyczne przepisy na pieczenie kulicha w powolnej kuchence.

Niezbędne składniki ciasta

• mąka pszenna - od pięciu do sześciu szklanek;
• jajo kurze - cztery średnie kawałki;
• masło (dozwolone margaryna) - 150 gramów;
• olej roślinny - trzy duże łyżki;
• ciepłe mleko 3% - jedna pełna szklanka;
• Drożdże „żywe” - 45 gramów;
• cukier granulowany - jedna szklanka;
• ciemne beznasienne rodzynki - sto gramów;
• sól, wanilina - do smaku.

Przepisy na ciasta wielkanocne w powolnym naczyniu: proces robienia ciasta

Чтобы замешать основу для такого десерта, trzeba położyć ciasto. Wymaga to umieszczenia żywych drożdży w dużej misce, wlać do nich ciepłe mleko i wlać trochę cukru. Wszystkie składniki należy dobrze rozcieńczyć, a następnie pozostawić na dwadzieścia pięć minut w ciepłym miejscu.

W tym samym czasie konieczne jest rozpoczęcie przetwarzaniainne produkty. Wymagane jest rozbicie czterech jaj do osobnego pojemnika, oddzielając żółtka od białek. Następnie białka należy dokładnie ubić trzepaczką w pianę, dodając do nich cały pozostały cukier granulowany. Następnie gotową masę powietrza należy wlać do mieszanki mlecznej z drożdżami i dodatkowo dodać do nich jedną szklankę mąki pszennej. Ciasto dobrze wymieszać łyżką, a następnie odstawić na kilka godzin.

Aby nie marnować czasu na próżno, powinieneś natychmiastrozpocząć przetwarzanie masła. Należy go pokroić w kostkę i stopić w metalowej misce na małym ogniu. Następnie rozgniecione żółtka należy dodać do ostudzonej margaryny i dobrze wymieszać widelcem.

Ciasta wielkanocne Multicooker: proces wyrabiania ciasta

Po wyrobie ciasta powinno byćwlać przygotowaną mieszankę masła i jajek. Ponadto, stopniowo dodając osiadłą przesianą mąkę, musisz zagnieść miękkie ciasto. Musi pozostać w naczyniu przykrytym ręcznikiem i pokrywką na kilka godzin.

W tym momencie powinieneś wyczyścić czarne rodzynki zśmieci i zanurz je we wrzącej wodzie na pół godziny. Po upływie wyznaczonego czasu bazę do ciasta, wanilinę i rodzynki (można dodatkowo wziąć orzechy, owoce kandyzowane itp.) Należy wymieszać zwilżając dłonie olejem słonecznikowym.

Przepisy na ciasta w powolnej kuchence: obróbka cieplna

Miskę z urządzenia kuchennego należy nasmarowaćmasło, a następnie włóż tam część ugotowanego ciasta. Należy zauważyć, że podstawa nie powinna wypełniać pojemnika więcej niż 1/3 części. Po zamknięciu wieczka należy odczekać czterdzieści minut, aż ciasto spuchnie. Następnie musisz włączyć tryb „Pieczenie” na dziewięćdziesiąt minut. Gotowy deser udekoruj lukrem lub ubitymi białkami.

Przydatna porada

Na chrześcijańskie święto możesz ugotować nie tylko ciasto, ale także tradycyjne słodkie danie z twarogu. Jednak przed pieczeniem Świąt Wielkanocnych warto zaopatrzyć się w specjalną foremkę i prasę.