Lida Kwas - produkty browarniczeJSC „Piwo Lida” Republiki Białorusi. Jest to jedna z najstarszych firm bezalkoholowych i napojów alkoholowych w tym stanie. W 2016 roku obchodzi 140. rocznicę.
Kwas to oryginalny rosyjski napój.Słowianie wiedzieli o nim od czasów starożytnych, o czym świadczą annały tamtych lat. Przepisy na zrobienie drinka dla każdego regionu były różne. Tajemnice warzenia zostały starannie zachowane, przekazane potomkom i wreszcie dotarły do naszych dni.
W dzisiejszych czasach receptury i technologie produkcyjneciągle się poprawia. Napoje z fabryki piwa Lida zostały dostarczone do cesarskiego stołu w Petersburgu. Następnie w ZSRR ich jakość była również bardzo ceniona, kochana i szanowana. I jest powód. Dla przedsiębiorstwa najważniejsza jest jakość i prestiż. Ani jedno, ani drugie się nie wydarzy, jeśli nie traktujesz pracy przedsiębiorstwa z należytą uwagą. Technologowie i specjaliści są stale szkoleni w innych krajach, biorą udział w kursach podnoszących ich umiejętności, uczą się czegoś nowego i wprowadzają zmiany w produkcji, podnosząc w ten sposób jakość produktu. Dlatego kwas chlebowy „Lida”, piwo i inne napoje zyskały i zachowały popularność nie tylko we własnym kraju.
Kwas chlebowy „Lida” - napój naturalnyfermentacja, która ma aromatyczny aromat i wyjątkowy smak. Przez bardzo długi czas był sprzedawany tylko przy butelkowaniu. Dopiero rozwój technologii umożliwił przechowywanie naturalnego napoju w plastikowym pojemniku w butelce.
Kwas jest gotowany z wybranych wykiełkowanych ziaren żyta,który nasyca napój witaminami i dobroczynnymi mikro i makroelementami. Na początkowym etapie przygotowania kwas chlebowy „Lida” pozostawia się do fermentacji przez okres dłuższy niż 1 miesiąc. Tylko w tym przypadku uzyskuje się naturalny napój o przyzwoitym smaku.
W recepturze kwasu chlebowego zastosowano najnowszą technologięw połączeniu z nowoczesnym sprzętem o standardzie europejskim. Aby zrobić napój, bierze się tylko wysokiej jakości naturalne składniki. Aromaty i barwniki nie są dodawane do kwasu chlebowego. Krótki okres trwałości napoju wskazuje, że podczas produkcji produktu nie dodano żadnych konserwantów.
Przy produkcji napojów ma ogromne znaczeniejakość to używana woda. Prawie połowa smaku gotowego produktu zależy od tego składnika. Woda w piwie Lida produkowana jest z własnej studni artezyjskiej, z głębokich warstw ziemi. Przed wejściem do napoju przechodzi przez wyrafinowany system filtracji.
Wszystkie operacje na etapie przygotowania i produkcji napoju gwarantują wysoką jakość i niepowtarzalny smak Twojego ulubionego kwasu chlebowego.
Dodanie ekstraktu z żyta do kwasu chlebowegociemny słód, zdobądź unikalnego drinka - kwas „Lidsky” ciemny. Zwykle ten składnik stosuje się do produkcji ciemnych gatunków chleba, ale jego obecność w kwasie nadaje napojowi szczególny kremowy smak, pachnący aromat i bogaty ciemny kolor, jak prażona apetyczna skórka chleba.
Produkcja ciemnego kwasu chlebowego odbywa się według tych samych zasad: wszystkie składniki podlegają kontroli środowiskowej i przygotowaniu. W tym napoju nie znajdziesz również żadnych aromatów, barwników ani konserwantów.
Po raz pierwszy pojawił się biały kwas "Lidskiy"półki sklepowe na Białorusi w 2014 roku. Od razu znaleziono miłośników trunku. Wielu osobom podobał się lekko kwaśny smak, zwłaszcza w okresie upalnego lata, kiedy przed kupującymi pojawił się po raz pierwszy biały kwas "Lidski".
O kwaśnym, lekko ostrym smaku, białyKwas Lidski został przedstawiony przez producentów jako napój sezonowy. Na jego podstawie przygotowywane są lekkie letnie zupy, okroshka. A dzięki swoim doskonałym właściwościom odżywczym staje się głównym napojem poszczących.
W technologii produkcji białego kwasu chlebowegoużywany jest jasny słód. Z tego powodu kolor gotowego napoju jest znacznie jaśniejszy niż zwykły kwas chlebowy. Ma również nieco cierpki, mniej słodki smak.
Do produkcji kwasu "Lidskiego" używa się kwasu chlebowegotylko naturalne składniki zapewniające naturalną fermentację: drożdże i słód. Dlatego gwarantuje się zachowanie wszystkich użytecznych substancji i właściwości produktu. Napój świetnie sprawdzi się dla osób dbających o zdrowie oraz jako pyszny gasik pragnienie.
Dziś nie ma czasu i wysiłku, aby zrobić domowy kwas chlebowy.A więc chcesz wypić swój ulubiony napój, szczególnie w upalne lato. W wielu sklepach w kraju można znaleźć kwas Lidsky. Cena za 1,5-litrową butelkę waha się w granicach 35-50 rubli. Ciesz się piciem kwasu chlebowego!
