Większość kobiet po prostu uwielbia ryż.I to nie tylko dlatego, że jest bardzo dietetyczny i łatwy do strawienia, ale także dlatego, że jest łatwy do gotowania. Istnieją jednak opcje gotowania ryżu, którym mężczyźni raczej się nie oprą. Oto tylko kilka z nich.
A dla tych, którzy kochają połączenie ryżu i grzybów, przedstawiamy następujący przepis.
Ryż z pieczarkami i kurczakiem w sosie śmietanowym
Produkty, których będziesz potrzebować:
• ryż;
• filet z kurczaka;
• grzyby;
• cebula;
• warzywa (koperek, szczypiorek, kolendra, czosnek);
• kwaśna śmietana;
• śmietana o zawartości tłuszczu co najmniej 10 procent;
• trochę soli;
• pieprz.
Proces wytwarzania takiego ryżu:
1. Filet z kurczaka należy pokroić na małe kawałki i włożyć na patelnię, pozostawiając w tyle.
2. Pieczarki usmażyć na oleju (dowolny), a następnie dodać do fileta (gdy będzie prawie gotowy).
3. Następnie dodaj cebulę (cebulę) do fileta z grzybami.
4. Smażymy wszystko dobrze i dodajemy posiekane warzywa na końcu, a po około kilku minutach - sos.
5. Gotowanie sosu. Musisz wymieszać śmietanę, śmietanę, przyprawy, czosnek (zmiażdżony) i kilka łyżek mąki.
6. Jeśli sos wydaje ci się zbyt gęsty, możesz dodać do niego mleko lub wodę.
7. Gotowy sos można podawać z gotowanym ryżem lub pod koniec gotowania sos dodać ryż i gotować na małym ogniu z zamkniętą pokrywką, aż będzie gotowy.
Ci, którzy są na diecie lub po prostu na czczo, powinni być zadowoleni z takiego przepisu na ryż.
Ryż z pieczarkami i warzywami
Niezbędne składniki:
• półtora szklanki ryżu;
• cztery szklanki bulionu z kurczaka;
• dwie cebule (czerwone);
• jeden kilogram grzybów;
• trzy marchewki (duże);
• jeden pieprz (czerwony);
• masło.
Proces gotowania ryżu z pieczarkami i warzywami:
1. Na patelni rozgrzej masło i usmaż na nim grzyby oraz jedną cebulę. Po tym, jak cały płyn zniknie z patelni, możesz usunąć wszystko.
2)Następnie dodaj do patelni masło i usmaż drugą cebulę, startą marchewkę i posiekaną paprykę. Gdy warzywa będą trochę smażone, możesz zalać szklankę ryżu i wszystko dobrze wymieszać. Następnie musisz dodać bulion i kontynuować smażenie, ciągle mieszając. Kiedy bulion zostanie wchłonięty, dodaj pozostały ryż i trochę więcej bulionu.
3. Kiedy ryż jest już prawie ugotowany, musisz go usunąć z ognia i odstawić na chwilę. Dzięki temu okaże się bardziej kruche i smaczne.
A jeśli nie podobały Ci się poprzednie przepisy i chcesz czegoś egzotycznego, to potrzebujesz ryżu z grzybami na wschodzie i ryżu z serem po tajsku.
Wschodni ryż z pieczarkami
Składniki na ten przepis:
• 250 gramów ryżu Uvelka;
• 50-100 gramów świeżych grzybów (w puszkach);
• jedna cebula;
• półtora kieliszka wytrawnego wina (białe);
• dwie do trzech łyżek masła;
• dwie do trzech łyżek sera;
• bulion lub zwykły bulion;
• trochę soli;
• przyprawy.
Jak gotować ryż z pieczarkami, przepis na wschód:
1.Rozgrzej olej na patelni i włóż posiekaną cebulę i ryż (dobrze umyte). Dusić wszystko, mieszając. Kiedy ziarna ryżu staną się przezroczyste, musisz dodać wino i trochę poczekać, aż wszystko się zagotuje.
2)Następnie dodaj drobno posiekane grzyby i napełnij gorącym bulionem. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając. Kiedy bulion wyparuje, musisz dodać nowy i tak dalej, aż wszystko będzie gotowe. Nie zapomnij dodać przypraw (koncentrując się na swoim smaku).
3. Gotowe danie może być określone przez to, że jest bardzo soczyste.
4. Podczas serwowania ryż należy posypać serem (startym).
Tajski przepis na grzyby i ser ryżowy
Aby przygotować taki ryż, będziesz potrzebować:
• 60 gramów parmezanu (tarty);
• 25 gramów pomidorów (suszonych);
• 20 gramów grzybów (suszonych);
• trzy ząbki czosnku;
• jedna cebula;
• 180 gramów ryżu (brązowy);
• 600 ml wody (gorącej);
• jedna łyżka oliwy z oliwek;
• pół łyżeczki szałwii (suszonej);
• sól;
• pieprz (mielony).
Przepis na ryż:
1. Włóż grzyby do miski i zalej 350 gramów gorącej wody.
2. Umieść pomidory w innej misce i napełnij je pozostałą wodą.
3. Zarówno to, jak i kolejne, opuszczamy około dwudziestu minut.
4. Następnie wyjmujemy wszystko, wlewamy wodę do jednej miski, a grzyby i pomidory należy pokruszyć na średnie kawałki.
5. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.
6. Dobrze spłucz wodą.
7Wlej oliwę z oliwek na patelnię i trzy łyżki stołowego płynu z pomidorów i grzybów. Następnie dodaj czosnek z cebulą i gotuj na wolnym ogniu, aż staną się złote. Następnie dodaj resztę płynu, pomidory, grzyby, ryż, szałwię, sól i odrobinę pieprzu. Wszystko trzeba doprowadzić do wrzenia.
8. Zawartość patelni przenosi się do odpowiedniego naczynia do pieczenia i wkłada do piekarnika o temperaturze około 180 stopni.
9. Piekarnik potrzebuje około czterdziestu minut (aż ryż będzie gotowy).
10. Podczas serwowania ryżu z grzybami posypanymi serem.
Smak Bon!
