Całkiem apetyczny sos shawarmaczęsto stosowany w kawiarniach i restauracjach typu fast food. Rzeczywiście, dzięki takiemu wypełnieniu przedsiębiorcy przyciągają wielu odwiedzających. Wadą tego sosu jest to, że podczas jego przygotowywania dodaje się różne barwniki i wzmacniacze smaku.
Oczywiście z nimi okazuje się opatrunek shawarmabardzo pachnące i pyszne. Jednak takie suplementy niekorzystnie wpływają na zdrowie. W związku z tym proponujemy wytwarzanie w domu sosu shawarma wytwarzającego apetyt. Taki opatrunek będzie zawierał wyłącznie naturalne składniki i nigdy nie wpłynie negatywnie na ludzkie ciało.
Zanim powiemy ci, jak zrobić sos shawarma, musisz powiedzieć, czym jest takie danie.
Shawarma to prosta, ale bardzo smaczna przekąska,które można bezpiecznie zaklasyfikować jako szybkie kolacje. Robienie tego dania w domu nie jest bardzo trudne. Wszystkie potrzebne mu produkty są sprzedawane w prawie każdym sklepie. Jednak nigdy nie odniesiesz sukcesu w prawdziwej orientalnej shawarmie, chyba że spróbujesz przygotować dla niej specjalny aromatyczny sos. W końcu to on nadaje tej przystawce niepowtarzalny odcień i pikantny smak.
Apetyczna puszka sosu Shawarmazawierają różne składniki. Takie sosy są ostre, słodkie, delikatne, na bazie tłustego majonezu, kefiru, śmietany lub pasty pomidorowej. Przyjrzyjmy się bliżej kilku przepisom, które pomogą ci przygotować pyszne i satysfakcjonujące danie orientalne.
Jest to najpopularniejsza stacja benzynowa, która nie wymaga zakupu dziwacznych produktów i nie zajmuje dużo czasu. Aby przygotować taki sos, potrzebujemy:
Powinien być apetyczny sos shawarmatak ostro, jak to możliwe. Dlatego podczas przygotowywania takich sosów bardzo często używamy wielu przypraw i przypraw, które są w stanie nadać całej potrawie wyjątkowej pikantności.
Aby zrobić pachnący sos shawarma,należy obrać ząbki czosnku i natychmiast zetrzeć je (można je zmiażdżyć za pomocą prasy). Następnie musisz dodać suszone zioła, curry, kolendrę, a także czarną i czerwoną paprykę. Na koniec wszystkie przyprawy należy zalać kefirem, kwaśną śmietaną i majonezem.
Po zmieszaniu składników łyżką należy je zamknąć i pozostawić na pół godziny. W tym czasie sos shawarma powinien być naparowany, stać się pyszny i tak pachnący, jak to możliwe.
Po określonym czasie można bezpiecznie nakładać sos czosnkowy zgodnie z jego przeznaczeniem.
Jak wspomniano powyżej, ugotuj taki pachnącytankowanie może odbywać się na różne sposoby. Większość miłośników szybkich i pikantnych przekąsek woli przygotowywać i jeść shawarma z sosem pomidorowym. Aby przygotować go samodzielnie, możemy potrzebować:
Przygotowanie pysznego sosu nie może być prostszedo shawarmy z koncentratem pomidorowym i warzywami. Aby to zrobić, musisz dokładnie umyć i obrać cebulę, paprykę i pół pomidora. Następnie składniki należy drobno posiekać nożem. Następnie dodaj do nich koncentrat pomidorowy, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i dezodoryzowaną oliwę z oliwek. Po wymieszaniu składników włóż je do miski blendera i ubij z dużą prędkością.
Kiedy masz jednorodny kleik zwarzywa, dodać do tego mieloną kolendrę, sól morską, posiekany czarny pieprz i posiekany koperek z kolendrą. Po przyprawieniu produktów należy je ponownie wymieszać i użyć zgodnie z ich przeznaczeniem.
Jak zrobić sos kefirowy shawarma,śmietana i majonez, opisaliśmy powyżej. Jednak to nie jedyny sposób, w jaki można wyrabiać pyszny dressing ze sfermentowanego napoju mlecznego. Inna opcja przygotowania sosu wymaga użycia następujących produktów:
Aby zrobić pyszny domowy sos shawarma,do blendera trzeba włożyć wiejskie jajka, sól morską, ząbki czosnku, czarną i czerwoną paprykę. Następnie składniki należy ubić do uzyskania gładkości przy maksymalnej prędkości.
Po przygotowaniu aromatyzowanego jajkamasę, wlej do niej cienkim strumieniem dezodoryzowany olej z oliwek i dobrze wymieszaj. Na koniec do powstałej mieszanki należy dodać świeży, gęsty kefir. Dzięki swojej konsystencji taki sos nie powinien być zbyt gęsty lub odwrotnie płynny. Powinien okazać się w taki sposób, że wygodnie jest go nakładać na chleb pita.
Wiele osób uwielbia biały sos shawarma. W końcu taki dressing okazuje się z reguły bardzo delikatny i smaczny. Aby go przygotować, potrzebujemy:
Jak widać, do robienia białego opatrunkuwymagane minimum składników. Aby zrobić to sam, musisz dokładnie umyć świeży i soczysty ogórek, odciąć od niego pępki i osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie przetworzone warzywo należy zetrzeć (na grubej). Dopóki nie zaczął podawać swojego soku, musi dodawać do niego śmietanę, drobną sól morską, ziele angielskie oraz zmiażdżone ząbki czosnku. Dokładnie ubij powstałą mieszaninę widelcem lub trzepaczką, a następnie posyp (opcjonalnie) posiekanymi ziołami.
Z takiego sosu można zrobić nie tylko shawarmę, ale także podawać ją ze smażonym, pieczonym lub gotowanym mięsem, ziemniakami i innymi warzywami oraz dodatkami.
Sos Shawarma, którego przepis, którego zdjęcia przedstawiono w tym artykule, można łatwo stworzyć w domu. Aby się tego upewnić, radzimy zrobić to samemu.
Jeśli masz dość standardowych opatrunkówna szybkie, orientalne danie proponujemy zrobić oryginalny sos, który bardzo często robi się w restauracjach typu fast food. Jednak do jego przygotowania zalecamy używanie wyłącznie naturalnych składników i nie stosowanie różnych smaków.
Tak więc, aby stworzyć najbardziej pachnący i pyszny sos shawarma, potrzebujemy:
Zrobić ostry sos na pyszny i satysfakcjonującyshawarma, konieczne jest połączenie sfermentowanego pieczonego mleka, tłustej śmietany i majonezu w dużej misce, a następnie wymieszanie do uzyskania gładkości. Następnie do składników należy dodać drobną sól morską i granulowany cukier. Po ponownym wymieszaniu składników należy je odstawić na kilka minut. W międzyczasie cytrynę należy dokładnie umyć i przekroić na pół. Następnie weź ½ części owocu w dłonie i wyciśnij z niego cały sok silnym ciśnieniem bezpośrednio do naczynia z dressingiem.
Na koniec czosnek należy obrać,rozgnieść za pomocą prasy i włożyć do sosu wraz z innymi przyprawami i przyprawami. Po wymieszaniu opatrunku należy go przechowywać na zimno przez około 2 godziny, a następnie stosować zgodnie z zaleceniami.
