Naleśniki z jabłkami w mleku można przygotowaćinna podstawa. Dziś postanowiliśmy zwrócić uwagę na to, jak zrobić taki deser z ciasta drożdżowego. Dzięki temu wyjątkowemu przepisowi możesz w każdej chwili rozpieszczać swoich bliskich bujnymi i pysznymi naleśnikami owocowymi.
Naleśniki z jabłkami w mleku: przepis krok po kroku
Wymagane składniki do ciasta i nadzienia:
Gotowanie ciasta
Czy zdecydowałeś się gotować naleśniki z jabłkami w mleku?Najpierw dokładnie wymieszaj bazę drożdżową. Aby to zrobić, musisz podgrzać tłuste mleko, rozpuścić w nim cukier i sól, a następnie dodać granulowane drożdże i poczekać, aż spęcznieje (7-10 minut). Następnie musisz wbić jajko kurze w podstawę i stopniowo rozłożyć mąkę pszenną. Gdy masz lepkie ciasto, należy przykryć je grubą ściereczką i pozostawić w ciepłym pomieszczeniu na 1,5 godziny. W procesie pęcznienia bazy drożdżowej zaleca się intensywne wymieszanie łyżką.
Przetwarzanie owoców
Najlepiej przyrządzać z nich pyszne naleśniki z jabłkamidojrzałe owoce odmian słodkich. Należy je dobrze umyć, obrać (jeśli jest zbyt twardy), a następnie pokroić w kółka o grubości do 5 milimetrów. Jednocześnie każdy kawałek jabłka należy oczyścić z torebki nasiennej (aby w deserze nie było żadnych twardych elementów). Konieczne jest przetworzenie owoców bezpośrednio przed smażeniem naleśników, w przeciwnym razie staną się czarne.
Obróbka cieplna
Zasada smażenia takiego deseru praktycznie nie jestróżni się od podobnego dania z użyciem kefiru, ale bez owoców. Warto jednak zaznaczyć, że naleśniki z jabłkami w mleku układa się na patelni inaczej. Dlatego należy wziąć patelnię, dodać do niej trochę oleju i mocno podgrzać. Następnie musisz całkowicie obniżyć krąg owoców do lepkiego ciasta drożdżowego. Następnie jabłko w cieście kładziemy na gorącym naczyniu i smażymy z obu stron na średnim ogniu. W standardowym rondlu możesz zrobić od 4 do 7 pysznych naleśników na raz. W procesie obróbki cieplnej takie produkty staną się bardzo bujne, miękkie i rumiane.
Po przygotowaniu pierwszej partii naleśników,należy je położyć na dużym talerzu, ponownie wlać trochę oleju na patelnię i włożyć owoce do ciasta. Na koniec zaleca się obficie posypać slajd pysznych i delikatnych produktów mącznych cukrem pudrem.
Jak prawidłowo podawać deser
Placki z jabłkami (zdjęcie ww tym artykule) podawane są na ciepło lub na ciepło. Do tak słodkiego i pysznego dania, posypanego cukrem pudrem, zdecydowanie warto podać mocną herbatę, a także produkty takie jak miód kwiatowy, dżem, mleko skondensowane itp.
