Pomyśl o tym, co ugotować na śniadanie lubobiad Zwróć uwagę na grykę. Ta owsianka jest obfita i bardzo zdrowa. Oczywiście nie wszyscy ją kochają. Dlatego musisz bardzo się starać, aby danie było w smaku wszystkich członków rodziny. Teraz powiemy Ci, jak możesz smacznie i szybko ugotować kaszą gryczaną z warzywami.
Teraz opiszemy, jak prawidłowo gotować grykę z borowikami lub pieczarkami.
Do przygotowania będzie wymagane:
• kasza gryczana (kasza) - jedna szklanka;
• woda - dwie szklanki;
• grzyby (nie możesz wziąć białych, ale pieczarek) - 300 gramów;
• cebula - jedna lub dwie sztuki;
• sól;
• pieprz (świeżo zmielony);
• olej roślinny;
• zielenie.
Pierwszy etap - gotujemy owsiankę
1. Najpierw weź płatki, posortuj je, umieść na patelni i spłucz.
2. Następnie napełnij wodą (dwie szklanki).
3. Doprowadź do wrzenia, a następnie usuń szumowiny i zmniejsz płomień.
4. Następnie przykryj patelnię pokrywką, gotuj na małym ogniu przez około 20 minut przed zagotowaniem wody. Podczas gotowania nie ingeruj w owsiankę.
Następny etap gotowania
1.Teraz weź grzyby, opłucz je i pokrój w plastry. Jeśli weźmiesz pieczarki, nie musisz najpierw gotować. Jeśli na przykład grzyby porcini lub grzyby leśne, należy je gotować przez pięć minut.
2. Obierz i drobno posiekaj cebulę.
3)Na rozgrzanej patelni smażyć cebulę do miękkości przez pięć minut. Następnie dodaj grzyby. Smaż, aż będzie gotowany przez około 10 minut. Następnie posól i pieprz wszystko, co jest na patelni.
4. Następnie wymieszaj owsiankę z warzywami i grzybami. Po doniczce zawiń go w ręcznik i umieść w ciepłym miejscu na dwie godziny. Podczas serwowania owsianki nie zapomnij posypać jej zieleniną na wierzchu.
Gotowanie gryki w garnku w piekarniku.Odbywa się to po prostu. Jednocześnie wiele osób lubi to danie. „Dlaczego?” - pytasz. Tak, ponieważ okazuje się bardziej przydatny niż ugotowany, na przykład na patelni z dużą ilością oleju. Produkty wytwarzane w doniczkach są bardziej soczyste i delikatniejsze.
Aby przygotować takie danie, potrzebujemy (na jedną doniczkę):
• grzyby (do wyboru, najlepiej pieczarki) - ćwierć szklanki;
• kasza gryczana (kasza) - 0,5 szklanki;
• woda - 1 łyżka stołowa;
• mostek (wędzony na gotowo) - dwa do trzech plasterków;
• jedno jajko;
• cebula - 1-2 szt .;
• marchewki - jeden szt .;
• przyprawy;
• masło - 35 gramów.
Gotowanie
1.Okazuje się, że taka gryka z grzybami i cebulą i marchewką jest bardzo smaczna. Dlatego nie pożałujesz czasu. Więc zacznijmy ... Najpierw umyj grzyby, a następnie pokrój je bardzo drobno lub wstrząśnij w moździerzu (jeśli używasz suszonych).
2. Obierz i posiekaj cebule i marchewki średniej wielkości.
3. Następnie włóż do doniczek warzywa, grzyby i oczywiście samą grykę.
4Następnie posolić naczynie, doprawić przyprawami i zalać gorącą wodą. Gotowanie gryki w garnku w piekarniku. Ten proces trwa około 50 minut. Aby gryka była krucha, nie trzeba jej mieszać podczas gotowania.
5. Pięć minut przed przygotowaniem wyjmij garnki.Umieść w każdym kawałku masła. Aby uzyskać określoną pokrywkę na górze naczynia, musisz rozbić po jednym jajku. Z kolei gryka z pieczarkami, cebulą i marchewką w doniczkach jest wysyłana do piekarnika. Powinna tam być, aż jajko się ugotuje. Następnie musisz nieco ostudzić naczynie i możesz je podać na stole, a zaraz w garnkach, to takie interesujące.
Teraz zastanowimy się, jak ugotować kaszą gryczaną z pieczarkami i warzywami w sosie pomidorowym. To wspaniałe danie spodoba się nawet tym, którzy nie lubią szczególnie wspomnianej owsianki.
Aby zrobić grykę, potrzebujesz:
• woda - 300 ml;
• masło - 30 gramów;
• olej słonecznikowy;
• pomidor (średniej wielkości) - 3 sztuki;
• grzyby - 200 gramów;
• przyprawy;
• marchewki - 1 szt .;
• zielenie;
• smażone pomidory - 150 ml;
• cebula - 2 szt .;
• kasza gryczana - 1,5 filiżanki (gram 330).
Pierwszy etap gotowania
1. Najpierw obierz marchewki i cebulę, a następnie pokrój w małe kostki.
2. Umyj grzyby i pokrój według własnego uznania.
3. Tam dodaj pomidory, pokrojone w kostkę.
4. Teraz potrzebujesz patelni i dość głębokiej. Wlać olej i smażyć cebulę i marchewkę przez trzy minuty na dużym ogniu.
5. Następnie dodaj grzyby i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dwie minuty, nieznacznie zmniejszając płomień.
6. Następnie dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu.
Drugi etap gotowania
1. Teraz nadszedł ostatni etap. Konieczne jest dodanie gryki (umytej), pomidorów (smażonych), ziół i, oczywiście, wody. Następnie posól, pieprz i wymieszaj naczynie.
2)Przykryj grykę, zmniejsz ogień i gotuj przez dwadzieścia minut. Nawiasem mówiąc, jeśli chcesz, aby gryka z pieczarkami, cebulą i marchewką była smaczniejsza, zastąp wodę bulionem z kurczaka. Wtedy danie będzie jeszcze bardziej pożywne. W trakcie gotowania, jeśli widzisz potrzebę, dodaj płyn, aby owsianka się nie paliła.
3)Po ugotowaniu pozwól mu parzyć przez około piętnaście minut (nie wolno otwierać pokrywki). To wszystko, gryka z pieczarkami i warzywami jest gotowa. Okazuje się, że jest smaczny i pachnący. Może być stosowany zarówno jako osobne danie, jak i dodatek, na przykład do klopsików lub smażonego mięsa.
Teraz wiesz, jak gotować grykę z pieczarkamioraz cebulę i marchewkę. Jak zapewne zauważyłeś, odbywa się to dość prosto i szybko. Takie danie może być wspaniałym śniadaniem dla całej rodziny, ponieważ ma dużo witamin i minerałów. Mamy nadzieję, że będziesz w stanie przełożyć na rzeczywistość przepisy zaproponowane w artykule.
