Z reguły żaden nie może obejść się bez deserutriumfować To rodzaj końcowego akordu świątecznego posiłku. Samodzielne gotowanie takiego dania wcale nie jest trudne. Musisz tylko wykazać się odrobiną wyobraźni. Weźmy na przykład ciasto Nesquik. Jest idealny na codzienne rodzinne uroczystości, a także na specjalne uroczystości. Możesz przygotować taki deser na różne sposoby. Na przykład warto rozważyć kilka oryginalnych opcji.
Szybko i łatwo
Wiele gospodyń domowych uważa, że pieczenie jest trudnei żmudne zajęcie, które zajmuje dużo czasu i wysiłku. Ciasto „Nesquik” całkowicie obala takie założenia. Taki oryginalny deser można samemu zrobić w domu, bez większego wysiłku. Aby samemu ugotować ciasto Nesquik, potrzebujesz następującego zestawu niezbędnych produktów:
- Для теста:szklanka mleka zawiera tę samą ilość proszku kakaowego, opakowanie proszku do pieczenia, ¾ szklanki cukru, 2 paczki wanilii, 5 jajek, pół szklanki mąki, łyżeczkę kawy rozpuszczalnej i 100 gramów oleju roślinnego.
- Na polewę: 2 batony gorzkiej czekolady po 100 gramów, 50 mililitrów śmietanki kremówki (33%) i 20 gramów masła.
Przygotowanie ciasta Nesquik jest łatwe:
- Najpierw musisz wykonać test. Aby to zrobić, pierwszym krokiem jest ubijanie jajek cukrem i wanilią.
- Dodaj składniki luzem (mąkę, kakao, kawę i proszek do pieczenia).
- Dodaj mleko do mieszanki i ubij mikserem, aż utworzy się jednorodna masa.
- Przykryj naczynie do pieczenia kawałkiem pergaminu i lekko posmaruj olejem.
- Wlej do niego ciasto i wyślij do piekarnika nagrzanego do 170 stopni przez 45 minut.
- W tej chwili możesz bezpiecznie zrobić lukier. Aby to zrobić, wystarczy rozpuścić czekoladę, dodać do niej zmiękczone masło, a następnie wlać śmietanę i dobrze wymieszać.
- Na jeszcze gorące gotowe ciasto polać świeżym lukrem. Potem musi chwilę stać w lodówce.
Taki wspaniały deser może nawet zmienić zwykły dzień w prawdziwe wakacje. Co więcej, zajmuje to bardzo mało czasu.
Deser ze śmietaną
W większości przypadków ludzie są przyzwyczajeni do postrzeganiaciasto w formie ciastek, połączone z delikatnym kremem. W ten sam sposób można przygotować ciasto czekoladowe Nesquik. Będziesz potrzebował następujących elementów:
- Do ciast: na szklankę mąki potrzeba 5 jajek, półtorej łyżeczki proszku do pieczenia, 160 gramów cukru, 80 gramów masła i 30 gramów proszku kakaowego Nesquik.
- Do śmietany: 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka, 30 gramów kakao Nesquik i 450 gramów tłustej śmietany.
Cały proces przygotowania deseru składa się z kilku etapów:
- Najpierw musisz przygotować ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka z cukrem w gęstą pianę (objętość mieszanki powinna wzrosnąć prawie pięciokrotnie), a następnie, dodając pozostałe składniki, wszystko dobrze wymieszaj.
- Wlej ciasto do formy pokrytej pergaminem i wyślij do piekarnika na pół godziny w temperaturze 180 stopni.
- Po ostygnięciu ostrożnie pokrój gotowe ciasto na trzy równe części.
- Ubijając kakao ze śmietaną i skondensowanym mlekiem, przygotuj śmietanę.
- Pozostaw spód ciasta jako podstawę. Ciasto zostanie na nim umieszczone.
- Dwie pozostałe części połam losowo i wymieszaj ze śmietaną. Następnie powstałą masę należy ostrożnie ułożyć na podstawie.
W razie potrzeby takie ciasto można ozdobić kawałkami orzechów.
Ciasto Multicooker
Niedawno pojawił się, aby pomóc kochancewiele inteligentnych urządzeń kuchennych. Na przykład w multicookerze możesz również zrobić wspaniałe ciasto Nesquik. Przepisy na takie danie przypominają nieco słynny placek ziemniaczany, który był bardzo popularny w czasach radzieckich. W takim przypadku wymagany jest następujący zestaw składników:
- Dla testu: Do 5 jajek potrzeba torebki cukru waniliowego, 10 gramów proszku do pieczenia, łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1 miarka mleka, cukier i kakao Nesquik, dwa razy więcej mąki i ćwierć szklanki oleju roślinnego.
- Do śmietany: 5 łyżek mleka skondensowanego na 100 gram masła.
- Do oblodzenia: na 1 baton gorzkiej czekolady (100 gramów) 50 mililitrów śmietanki (20%).
Przygotowanie ciasta:
- Ciasto jest przygotowane jako pierwsze. Najpierw musisz ubijać jajka cukrem (zwykłym i waniliowym) przez 3 minuty. Następnie mąkę należy wsypać proszkiem do pieczenia i dopiero potem kakao z kawą. Olej roślinny jest dodawany na samym końcu partii.
- Masę przełożyć do miski multicooker i ustawić tryb „pieczenia”. Po 65 minutach podstawa ciasta jest gotowa. Schłodzony produkt należy pokroić na dwie części.
- Śmietankę uzyskuje się poprzez ubijanie masła mikserem z dodatkiem skondensowanego mleka.
- Aby uzyskać glazurę, rozpuszczoną czekoladę należy dobrze wymieszać ze śmietaną.
- Śmietanę rozprowadzić między dwoma ciastami, a następnie wylać glazurę ze wszystkich stron na strukturę.
Resztki śmietanki lub inne produkty (orzechy, posypka, wiórki) mogą służyć jako dekoracja takiego deseru.
