Słodkie wypieki zawsze miały i będą miały własnewielbiciele. Nie można obejść się bez świątecznego ciasta, bułki, ciasta lub ciastek w dni powszednie, a zwłaszcza w święta. Deser mąki to nie tylko jedzenie. Ile wyobraźni, kreatywnej energii, miłości i umiejętności hostessa wkłada w swoje produkty! Nie tylko ciasta, ale skomplikowane figurki zwierząt, łodzie lub chaty ozdabiają stół ku radości dorosłych i dzieci. Ciasto w postaci zielonej choinki na Nowy Rok lub kosz z kremowymi kwiatami na urodziny ... Ale nigdy nie wiadomo, więcej przykładów sztuki kulinarnej można zobaczyć na stołach dobrych gospodyń domowych!
Ciasteczka wypełnione orzechami są znane wielu.Jest bardzo smaczna i oryginalna w formie, więc od dawna jest popularna. Do jego produkcji przemysł produkuje specjalne leszczyny, które można łatwo kupić w sklepie. Jeśli go masz, możesz zrobić ciasteczka „Orzechy” ze skondensowanym mlekiem. Przepis nie jest wcale skomplikowany i nie wymaga żadnych specjalnych produktów. Aby upiec ciasteczka „Orzechy” w formie, musisz mieć trzy szklanki mąki, paczkę masła lub margaryny, pół szklanki cukru pudru lub tylko cukru, dwa jajka, sok z cytryny (łyżeczka), sól, napoje gazowane i mleko skondensowane do napełniania.
Przygotuj więc ciasteczka „Orzechy” ze skondensowanym mlekiem. Przepis na test.
Zmiękczone masło lub margarynę zmielićcukier (lub cukier puder). Oddzielić białka od żółtek i wprowadzić żółtka do oleju, dalej zagniatać, aż do uzyskania jednorodnej masy. Następnie dodaj sól i sodę oczyszczoną na końcu łyżeczki, sok z cytryny. Ubij białka oddzielnie, aż się spieni i wlej do powstałej masy. Gdy wszystko jest dobrze wymieszane, dodaj mąkę, powoli wylewaj, mieszając. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolite elastyczne ciasto. Teraz musisz utworzyć ciasteczka „Orzechy” ze skondensowanym mlekiem. Przepis zaleca: aby ułatwić pracę z ciastem, należy go przechowywać przez pewien czas w lodówce. Schłodzone ciasto dzielimy na małe kawałki i wkładamy do komórek leszczyny. Każda komórka musi być wypełniona w dwóch trzecich, ponieważ gdy patelnia zostanie przykryta specjalną pokrywką z wybrzuszeniami, ciasto zostanie wyciśnięte z komórki. Wyciśnięty nadmiar ciasta należy usunąć nożem i podpalić patelnię. Po zakończeniu pieczenia orzechy należy ostrożnie usunąć nożem z patelni i ostudzić. Połówki orzecha, jak się okazało, skorupa. Muszą być wypełnione słodkim nadzieniem i włożyć całe orzechy.
Начинка может быть любой:gęsty dżem, śmietana lub mleko skondensowane. Aby zrobić ciasteczka orzechowe z zagęszczonym mlekiem, przepis zaleca gotowanie skondensowanego mleka do zrumienienia. Odbywa się to przez dość długi czas, przez dwie do trzech godzin w łaźni wodnej. Kiedy mleko staje się brązowe, musi zostać schłodzone. Aby dodać do mleka specjalnego orzechowego smaku, włóż jądra orzecha włoskiego. Wymieszaj to nadzienie i włóż do połówek upieczonych muszli. Ostatnim krokiem w tym procesie twórczym jest zmieszanie połówek w całe orzechy. Dzięki lepkiemu skondensowanemu mleku dobrze przylegają. Teraz gotowe orzechy można rozłożyć na talerzu, aby krem zamarzł w nich. Cudowne, smaczne i piękne ciasteczka „Orzechy” są gotowe. Aby dodać urody stylistyce smakołyków, zalecamy umieszczenie orzechów w koszu. Możesz wziąć zwykły, wiklinowy kosz lub możesz, przy odrobinie pracy, uczynić go jadalnym. Możesz zrobić na przykład ich chrupiące paluszki, które są sprzedawane w każdym sklepie. Pałeczki układane są na naczyniu w kwadracie, jak dom z bali. W miejscu ich połączenia (przeplatania) patyki są rozmazane tym samym skondensowanym mlekiem. Rezultatem jest kosz, którego dnem jest naczynie. Wkładamy w to orzechy. Okazuje się, że jest to bardzo piękna uczta, z której oczywiście wszyscy będą się cieszyć.
