Zrób pyszny barszcz według naszych przepisów. Zróżnicuj swoje codzienne menu. O tym, jak gotować barszcz z kurczakiem, powiemy ci w tym artykule. Nagrywaj i zapamiętaj.
Przepis „Barszcz z kurczakiem”
Barszcz można szybko i szybko ugotować w rosoleproste Jego smak jest łagodny. Będziesz potrzebował: kurczaka, ziemniaków, białej kapusty, marchwi, cebuli, buraków, papryki i soli. Gotuj ptaka, możesz użyć połowy tuszy. Wszystko zależy od tego, ile chcesz gotowej zupy. Usuń mięso z bulionu, odcedź płyn. Drobno posiekaj kapustę, wrzuć bulion. Po 15 minutach wyślij jej ziemniaki i marchewkę. Musisz je umyć, obrać i zmielić: pokroić pierwszą w kostkę, drugą za pomocą tarki. Poczekaj, aż warzywa się zagotują. Tymczasem oddziel mięso od nasion, podziel na małe kawałki. Posiekaj cebulę. Wrzuć te produkty do zupy. Niech naczynie znów się zagotuje. Następnie drobno posiekaj buraki lub zetrzyj je i włóż do bulionu. Przytrzymaj gaz przez kolejne 3 minuty, a następnie wyłącz go. W razie potrzeby możesz nieznacznie zmodyfikować ten przepis. Zrób barszcz z kurczakiem z rozgotowania. Oznacza to, że najpierw smażysz marchewki i cebulę na oleju, a następnie dodajesz do nich posiekane buraki. Trzymaj wszystko w ogniu przez około 15 minut. Włóż kilka łyżek pasty pomidorowej do przegrzania. Następnie dodaj uzyskaną mieszaninę do zupy. Otrzymasz bardziej wysokokaloryczne danie, ale przepis w ogóle na to nie ucierpi. Barszcz z kurczakiem w dowolnej opcji gotowania jest aromatyczny, smaczny i pożywny. Tradycyjnie to danie jest zwykle podawane z kwaśną śmietaną i posiekanymi ziołami.
Barszcz na zimno z kurczaka
Przepis na tę zupę jest świetną alternatywą.okroshka. Szczególnie dobrze jest gotować zimny barszcz w gorącym sezonie. Powinieneś więc mieć pod ręką: pierś z kurczaka, jajka, warzywa, rzodkiewki, świeże ogórki, buraki, ziemniaki. Do sosu możesz dodać cytrynę, śmietanę w tym przepisie. Zimny barszcz z kurczakiem nie wymaga dużo czasu na gotowanie. Zagotuj kurczaka, ostudź z niego wywar. Pokrój wstępnie umyte i, w razie potrzeby, obrane produkty: rzodkiewkę, zioła, jajko i ogórki. Mięso z kurczaka można pokroić w kostkę lub rozwłóknić. Wybierz preferowaną metodę. Za pomocą tarki z dużymi nożami posiekaj ziemniaki i buraki. Umieść wszystkie składniki na patelni lub natychmiast w porcjach, zalej zimną wywar z kurczaka. Do smaku dodaj sól, cytrynę (lub kwas cytrynowy), śmietanę. Te ostatnie można zastąpić majonezem.
Barszcz z kurczaka kefir
