Dieta de Dukan: quatro estágios de perda de peso

Inteligente e impecavelmente lealos franceses introduziram a dieta Ducana eficaz e de fácil manutenção. Quatro estágios de nutrição sistemática com a notória facilidade e versatilidade francesa ajudarão a perder peso prejudicial nos primeiros dois, e nos próximos dois - para normalizar e finalmente estabilizar os resultados obtidos.

Essência

Agora vamos considerar o que é a Dieta Ducana, vamos descrevê-la em quatro etapas.

Com base no elementar e, portanto, benéfico paranutrição eficaz das características do corpo humano, Pierre Dukan estabeleceu precisamente a base de proteína do sistema. A essência da dieta de Ducan são os princípios mundiais de nutrição, há muito experimentados, mas com ajustes lacônicos de alta qualidade ao estilo francês. É necessário gastar significativamente mais energia na digestão e assimilação efetiva de uma unidade de proteína do que em uma unidade equivalente de gordura ou carboidratos que são prejudiciais para a perda de peso.

Contras da dieta

Mudanças de choque de energia e transição, emboraa curto prazo, a nutrição proteica pode causar as consequências mais razoáveis. O consumo desarrazoado e eslavo descontrolado de alimentos protéicos por muito tempo (para diversos organismos, o período de 2 semanas a um mês) pode provocar distúrbios na atividade dos rins, atingir impiedosamente o fígado e até mesmo o cérebro. Esses são os principais e assustadores contras da dieta Ducana. Além disso, uma consequência dessas ações de proteínas em grande escala pode ser cálculo biliar e não menos urolitíase séria. Como outros regimes de nutrição dietética ou preventiva, este sistema, segundo o método Pierre reconhecido por milhões, requer uma consulta balanceada e em larga escala com um médico de confiança.

A desorientação e o pânico inicial de quem emagrece é dissipado pela rica e diversificada gastronomia que a Dieta Ducana oferece, cujo cardápio para cada dia consideraremos um pouco a seguir.

"Ataque"

O primeiro e mais produtivo estágio do sistemaDucan foi chamado de baixo e afiado, como a espada de um cavalheiro apaixonado, pela palavra "Ataque". O nome revela com incrível precisão o significado do primeiro período da dieta - em dez (com uma alta porcentagem de gordura) dias, o corpo é reconstruído em um modo incrivelmente produtivo de queima e remoção de gorduras acumuladas. O "agente" secreto do primeiro estágio é a proteína animal combinada com 2 litros de água pura e caminhada ou exercícios.

Agora é necessário descrever as características do primeiro estágio,para entender mais detalhadamente o que é a dieta de Ducan. A fase de "Ataque" pode durar vários momentos. Sua duração depende da quantidade de quilos extras:

• cinco quilogramas extras ocuparão o período mínimo do "Ataque" - dois dias com ótima ocupação;
• 5-10 quilogramas extras custarão 3 dias intensivos;
• 10-20 libras extras levarão 10 dias inteiros do "Ataque".

Não exceda o limite máximo da primeira fasevale a pena, pois afetará negativamente a saúde. Pelo tempo concedido, o corpo elimina a maior parte da gordura com total adesão ao cardápio da dieta de Ducan. A fase de “Ataque” não funciona apenas para perder quilos, é chamada a “atacar” o ritmo medido do corpo, obter a vitória sobre o excesso de peso e motivar o peso perdedor para uma maior cooperação.

Produtos úteis durante o período de "Ataque"

Para que o ataque prossiga no cenário mais produtivo e inofensivo, é necessário observar as "regras do jogo" ditadas pela dieta de Ducan. Os produtos da fase de ataque permitidos incluem:

• carne magra e cozida sem azeite (carne de vitela, cavalo, boi e coelho);
• a carne de aves só é permitida sem pele e se for cozida sem óleo (pato e ganso adorado por todos não estão incluídos nesta lista devido ao seu teor de gordura);
• fígado de boi, vitela jovem e aves, ponta de língua de boi e língua de vitela;
• peixe é permitido, mas cozido no vapor e sem óleo (alimentos enlatados só podem ser usados ​​cozidos no próprio suco);
• não mais do que dois ovos médios de galinha podem ser diários (mais precisamente - gema, proteínas não podem ser limitadas em tudo);
• dos frutos do mar, você pode se contentar com crustáceos e moluscos;
• laticínios só podem ser consumidos sem gordura (0% de gordura) - queijo cottage, iogurte natural (melhor preparado em casa) e kefir; o leite em pó não deve exceder duas (sem lâmina) colheres de sopa.

O jejum ou restrição excessiva de porção não énão sugerem nem o nutricionista nem a própria dieta de Ducan. A alternância de alimentos permitidos não só permitirá que você equilibre e diversifique sua dieta. Além disso, graças a isso, você pode desviar sua própria consciência da necessidade de observar quaisquer proibições. Aqui está um Ducano tão atencioso.

Ataque: Produtos permitidos

Com moderação, Pierre permite que você consuma os seguintes alimentos:

• chá (sem açúcar, é claro), café e infusões de ervas fracas;
• pequenas gotas de vinagre (maçã, vinagre balsâmico e branco);
• cebola (não mais que uma cabeça e meia), salsa e endro, também pode-se usar uma mistura de ervas aromáticas, mas sem sal);
• como complemento ou mesmo um acompanhamento, você pode usar 2 pepinos em conserva (médios) (4-6 pepinos);
• suco de limão fresco na forma de acidez para os pratos (limonada ou fruta é estritamente proibida);
• sal e mostarda natural com moderação (irritação dos receptores não está na lista de Ducan);
• substituto do açúcar (mas glicose, frutose e sorbitol carregado são proibidos).

Também para melhorar a função intestinal epara normalizar todo o sistema digestivo, é necessário consumir diariamente farelo de aveia (tal nuance pode ser enfatizado na forma de caçarolas, biscoitos ou sopa de peixe). Esta é uma regra prática importante para aqueles que amam a dieta Ducan.

"Ataque": alimentos que são proibidos de comer

Por mais que o autor da técnica tente tornar o sistema sociável e econômico, a dieta proíbe algumas iguarias. Entre eles estão os seguintes produtos:

• porco de qualquer idade e carnes gordurosas (com veias brancas);
• pratos de carne instantânea (produtos semiacabados);
• arroz e todos os outros cereais;
• doces.

Cardápio

Qual é a Dieta Ducana por uma semana? Que pratos estão incluídos no menu do dia? Agora vamos dar uma olhada na dieta padrão de emagrecimento, que visa otimizar o processo de emagrecimento.

1º dia de ataque:

• no café da manhã você pode comer ovos mexidos e carne e beber café aromático (natural);
• o jantar pode ser decorado com sopa de peixe e pão de farelo;
• chá da tarde - uma boa opção é uma caçarola de requeijão (sem muito açúcar);
• jantar - carne assada (magra) e chá.

2º dia do "Ataque":

• Café da manhã estilo ianque - panquecas de farelo com queijo cottage (baixo teor de gordura) e chá;
• almoço - sopa com carne bem cozida e ovos cozidos;
• chá da tarde - iogurte natural (sem corantes e componentes de frutas);
• jantar - peixe cozido com baixo teor de gordura (vapor).

3º dia do ataque:

• café da manhã - omelete, salmão leve com sal, café;
• almoço - costeletas de frango (vapor), iogurte caseiro;
• um lanche completo com leite - queijo cottage (0%) e kefir;
• jantar em motivos marinhos - qualquer frutos do mar.

4º dia do "Ataque":

• café da manhã - queijo fundido com pão de farelo, café;
• almoço - sopa com baixo teor de gordura (vegetais ou carne cozida);
• caçarola de queijo cottage para o chá da tarde e chá;
• jantar - carne magra assada e chá.

5º dia do ataque:

• café da manhã - dois ovos cozidos e iogurte light;
• almoço - costeletas de peixe (vapor), kefir (0%);
• O lanche da tarde continua com motivos lácteos - queijo cottage e leite desnatado (fresco);
• filé de peru com cream cheese no jantar e chá.

6º dia do "Ataque":

• desjejum - café (natural) e ovos mexidos;
• almoço - sopa com almôndegas magras (devem ser bem cozidas);
• kefir com farelo para o lanche da tarde;
• jantar - qualquer marisco e chá quente.

7º dia de ataque:

• café da manhã - caçarola de queijo cottage (sem açúcar) e chá;
• orelha com pão de farelo para o almoço;
• chá da tarde - bolos de queijo (sem farinha) e iogurte;
• jantar - costeletas cozidas no vapor e kefir.

Este horário de refeições é indicativo, então você pode alternar ou trocar as refeições. Não sinta uma fome inebriante - este é o lema deste sistema alimentar.

"Cruzeiro"

A segunda fase do programa lançado permitepara fortalecer os resultados que a dieta de Ducan deu. A alternância complementa o processo proteico com fibras vitais. Em um livro publicado e posteriormente modificado para alguns países e suas dietas, Pierre apresentou até 72 alimentos proteicos permitidos que qualquer dieta Ducan modernizada pode usar. O ataque, cujos produtos são estritamente exibidos nas páginas da literatura, é idealmente complementado pelas disposições do Cruise, a segunda etapa do sistema.

Esse alimento "rotativo" permite que você ajuste o resultado esperado:

• aqueles que querem perder até 5 quilos extras devem alternar 1/1;
• 10-15 exigirá um intervalo ligeiramente maior - 1/3;
• mais de 15 quilos de alternância de Ducan exigirá 1/4
• 20 quilos requerem longas alternâncias - 1/5.

Tem permissão para usar

A comida "Cruise" depois de "Attack" é um grande bônus que a dieta Dukan preparou para perder peso. Os alimentos permitidos para refeições de "cruzeiro" são os seguintes:

• Vegetais que não contêm partículas inibidoras, comoamido (abacate, beterraba e batata - não são permitidos). Podem ser cozidos no forno, bem fervidos ou comidos crus sem o uso de maionese. Você pode preencher essas delícias vegetais com vinagre, suco de limão fresco ou óleo vegetal (mas não mais do que uma colher de chá).
• 2 colheres de sopa de farelo de alta qualidade (sua funcionalidade é a mesma de "Ataque");
• a proteína permanece a mesma do primeiro estágio.

Menu de cruzeiro sugerido por Pierre

Para entender o que é essa etapa e a própria dieta Ducan, vale a pena considerar o cardápio de uma semana.

1º dia de alternância:

• café da manhã - café, ovos mexidos com pão crocante de farelo de qualidade;
• almoço - sopa leve de vegetais com carne bem cozida;
• chá da tarde - caçarola de queijo cottage, como em "Ataque", e chá;
• jantar - carne assada e salada.

2º dia alternado:

• café da manhã - queijo cottage baixo teor de gordura e o mesmo kefir;
• almoço - orelha fresca;
• chá da tarde - sanduíches com salmão levemente salgado e bem picado, café;
• jantar - rolo de carne (não gorduroso), iogurte de alta qualidade (caseiro).

3º dia de alternância:

• café da manhã - queijo cottage com iogurte desnatado, café;
• almoço - mistura de baixo teor de gordura (para função hepática estável);
• lanche da tarde - panquecas de farelo, kefir com baixo teor de gordura;
• jantar - costeletas de frango (cozido no vapor ou assado), salada.

4º dia alternado:

• café da manhã - ovos mexidos (sem crosta frita) com presunto, café;
• almoço - sopa com almôndegas e farelo (2 colheres de sopa);
• chá da tarde - bolos de queijo sem farinha;
• jantar - peixe assado, kefir.

5º dia de alternância:

• café da manhã - dois ovos cozidos, salmão levemente salgado, café;
• almoço - um par de costeletas de peru, salada;
• chá da tarde - mistura de kefir com farelo;
• jantar - peixe assado com queijo fundido com vegetais, chá.

6º dia de alternância:

• café da manhã - caçarola de queijo cottage sem açúcar, chá;
• almoço - sopa de peixe fresco com pães de farelo;
• chá da tarde - qualquer marisco, chá;
• jantar - carne magra assada.

7º dia de alternância:

• café da manhã - ovos mexidos, iogurte e café;
• almoço - almôndegas de vitela bem cozidas, salada;
• chá da tarde - bolos de queijo, como em "Ataque", chá;
• jantar - ensopado de legumes com frango jovem.

1,5-2 litros de água limpa e maratonas diárias de caminhada continuam sendo a regra de ouro de Dukan.

A terceira etapa Dukanov - "Consolidação"

A etapa mais importante após uma queda tangível.É preciso consolidar os centímetros obtidos em uma dura batalha e fazer o corpo trabalhar com alimentos novos e mais calóricos. É necessário remover gradualmente um corpo enfraquecido da dieta com a melhor facilidade francesa.

Os novos produtos da terceira etapa serão:

• pão integral - um pequeno pedaço;
• queijo duro, mas de alta qualidade, com um teor de gordura não superior a 40% - 40 g;
• não mais do que 200 g de frutas com pouco açúcar - maçãs, bagas;
• agora você pode se contentar com pequenas porções de alimentos ricos em amido (macarrão e batatas com casca), mas não mais do que 200 gramas de cada vez;
• legumes também estão isentos (também permitidos).

2 colheres de sopa de farelo e 2 litros de água pura permanecem legais.

Aqui descrevemos quase completamente o que é a dieta de Ducan, quatro estágios dos quais são pensados ​​nos mínimos detalhes, a última fase permanece.

"Estabilização"

Na quarta etapa, Ducan força o corpo a estabilizar sua condição nos próximos anos. Nome do estágio correspondente à funcionalidade.

Em todas as etapas até mesmo excessivamente controladas, o retorno dos primeiros centímetros é alto. Portanto, um programa incompleto ou o não cumprimento das recomendações francesas podem anular as conquistas.

Retorne ao software familiar, mas modificadoA dieta de Dukan deve ser realizada com rapidez francesa, como na etapa dietética anterior. Os principais colaboradores serão 2 litros de água mineral (balanceada, mas não muito salgada) em tandem com 3 colheres de sopa (dependendo da percepção do estômago, você pode fazer com duas) colheres de sopa de farelo de aveia, que você já adora. Os exercícios (caminhadas, ciclismo e caminhadas) também serão ótimos hábitos para o futuro.

A regra ducana de ouro torna-seingestão ideal de sal. O elemento mais importante, na verdade, já está contido nos produtos, portanto, a adição constante não é custo-efetiva para o funcionamento pós-dieta normal do corpo.

Conclusão

Agora você sabe o que é dietaDucan, descrevemos os quatro estágios deste sistema alimentar. Se você acha que tem alguns quilos a mais (5 ou mais), experimente este sistema de nutrição.