O verão abre uma grande oportunidade para as pessoas reporem as reservas do corpo com todos os tipos de bagas, vegetais e frutas, que incluem uma grande quantidade de vitaminas e minerais.
História da origem
A melancia é uma baga que é um melãouma cultura da família Pumpkin e tem um grande número de elementos úteis. Até agora, eles discutem sobre a história da origem desse produto, chamando-o de pátria da distante África do Sul ou da Índia. Por muito tempo, perguntando-se o que são vitaminas na melancia, a cultura também foi cultivada na China, e no século XII. começou a ser cultivado na Europa. No território do nosso país, o fruto é cultivado desde o século XIII. Há uma opinião de que ele chegou ao norte do país graças aos tártaros. Hoje, esse melão é cultivado em quase 100 países.
A composição química da cultura
Tudoo fruto, incluindo a casca, as sementes e a própria polpa. Nem todo mundo sabe o que são vitaminas na melancia e em que ela consiste. Aproximadamente 90% da água está contida no produto. A maior quantidade de fibras e açúcares solúveis é encontrada na polpa suculenta - frutose, sacarose e glicose. Ácidos como fólico, nicotínico e ascórbico estão presentes nas sementes de melancia. O produto também contém ferro, fósforo, potássio, magnésio, cálcio, proteínas, substâncias alcalinas e pectinas, carotenóides e aminoácidos - tirosina, citrulina, valina, isoleucina e assim por diante. A composição química da melancia, teor calórico, vitaminas, valor nutricional - tudo isso indica que este é um verdadeiro achado e um milagre para o corpo humano.
Conteúdo calórico
O conteúdo de baixa caloria deste produto é escritomuito. O conteúdo calórico da melancia é de apenas 30 kcal por 100 gramas. Isso o tornou muito popular em uma variedade de dietas de limpeza e queima de gordura. A fruta mata bem a sede e a fome, limpa o corpo qualitativamente, saturando-o com substâncias úteis e água.
Propriedades e características úteis da melancia
A planta é representada por uma variedade de espécies eformas: redondo, oval e oblongo. A crosta costuma ser verde, mas também há um verde claro, com manchas, listras e sem elas. Por dentro, a melancia tem uma cor padrão - vermelha.
No entanto, às vezes você pode ver rosa, carmesim eaté mesmo branco. Muitas vezes você pode ouvir a pergunta: "Quais vitaminas estão contidas em uma melancia?" Ao contrário da opinião de muitos, existem nutrientes suficientes nesta baga milagrosa. Estas são vitaminas do grupo B, começando pelas vitaminas B1, B2, B3, B6, B9, bem como A, C e P. Abaixo é detalhado o que contém as vitaminas da melancia:
- B1 participa do trabalho cardiovasculare o sistema nervoso, ajuda a eliminar doenças articulares e está ativamente envolvido em processos metabólicos. A taxa diária é de pelo menos 2 mg. Uma porção de melancia contém em média 0,04 mg desta vitamina.
- B2 também é responsável pelas funções acima,no entanto, ele também desempenha um papel vital na função hepática. A norma ao longo do dia também é cerca de 2 mg, e uma porção de melancia consiste em 0,06 mg desta vitamina.
- Que outras vitaminas contém a melancia? B6, que é responsável pela absorção de aminoácidos e pelo processamento da niacina no corpo.
- O B9 participa do funcionamento dos corpos sanguíneos e regula o estado do sangue em geral.
- A vitamina A é responsável pelo estado geral de imunidade, visão e tom de pele. A polpa de 100 gramas de melancia contém cerca de 0,1 mg de vitamina, com uma taxa diária de 2 mg.
- A vitamina PP, responsável pelo fornecimento de oxigênio aos órgãos e tecidos, também afeta o funcionamento do coração. Cem gramas de melancia contém aproximadamente 0,2 mg (com uma necessidade diária de 30 mg).
- E, finalmente, a vitamina C é um elemento insubstituível,exigido pelo corpo desde a primeira infância. Ele é responsável pelo estado do cabelo, pele, dentes e unhas. Uma fatia de melancia tem cerca de 7 mg, com uma necessidade diária de 100 mg.
Aplicação na medicina tradicional
Muitos amantes desta cultura sabem o quevitaminas são encontradas na melancia e como usá-lo na medicina tradicional. A polpa de melão é usada no tratamento de gota, anemia e doenças cardiovasculares. O tratamento das doenças do fígado e da limpeza dos rins não fica completo sem este suculento produto que, entre outras coisas, é um excelente diurético. Para o tratamento de cólicas, um pó especial de casca de melancia é preparado para crianças pequenas. A eliminação e normalização dos níveis elevados de colesterol no sangue são facilitadas pelas fibras do feto. Em casa, são preparados vários doces, conservas, frutas cristalizadas e geléias com esta grande baga, e a manteiga é feita com as sementes.
Contra-indicações
Infelizmente, hoje mais e maisos produtores de melão enchem a melancia com todos os tipos de nitratos e produtos químicos que contribuem para o rápido amadurecimento da fruta. Quão útil é essa baga? Que vitaminas podem ser encontradas neste tipo de melancia? Infelizmente, a resposta a essas perguntas dificilmente agradará a ninguém. Na maioria dos casos, o dano supera em muito o benefício. Deve-se ter em mente que por meio de um aparelho especial que mede a quantidade de nitratos em vegetais e frutas, é possível verificar a qualidade da melancia e sua aptidão para o consumo (o que é especialmente importante para as crianças). Portanto, ao escolher uma melancia, antes de tudo, você deve se guiar pelo bom senso, que vai te dizer quais são as vitaminas na melancia, e como elas afetam a saúde, se a baga for colocada nas prateleiras no início de julho (ou mesmo mais cedo). A época certa para comprar uma melancia é agosto, setembro.
Apesar de a melancia ser uma fruta muito saudável,ela ainda tem contra-indicações. As frutas devem ser usadas com cautela para quem tem problemas de edema, sistema urinário e próstata. Pessoas com diabetes também devem ter cuidado com este produto.
Em conclusão, deve-se notar que os benefícios da melanciamuito grande, você pode apreciá-lo sem medo de estragar sua figura. A principal regra de consumo desta baga suculenta e grande é não abusar dela e escolhê-la com cuidado.
