Algas marinhas, também chamadas de algas marinhas,é um dos frutos do mar mais úteis para a nossa mesa. Este não é apenas um prato exótico, mas também um verdadeiro remédio vivo. Uma pessoa que consome regularmente algas na comida recebe com ela a maior parte dos elementos úteis necessários para uma vida plena (cálcio, potássio, sódio, cobre, ferro e zinco), previne doenças e fortalece o sistema imunológico.
Algas - propriedades úteis
Por que ela é tão boa?Em primeiro lugar, ele tem um nível razoavelmente bom de alginantes - absorventes que removem elementos prejudiciais do corpo como metais pesados, radionucleídeos, excesso de colesterol e assim por diante. As algas marinhas, como muitos outros frutos do mar, também são ricas em ácidos graxos poliinsaturados, essenciais para o funcionamento do coração e manutenção do cabelo. Além disso, a alga marinha contém polissacarídeos que estabilizam o metabolismo, vitaminas A, C, E, B, D, bem como iodo - um elemento muito valioso, necessário para a plena atividade da glândula tireóide. Comer algas marinhas frescas tem um efeito muito bom na digestão, pois conduz uma estimulação fisiológica suave do intestino, eliminando assim a congestão e prevenindo a constipação. Isso torna a couve-do-mar muito benéfica para aqueles que são propensos a um estilo de vida sedentário.
Algas marinhas, os benefícios das quais há muitocomprovado por médicos, também é muito útil na isquemia. E se você enxaguar a garganta com uma infusão de algas secas, poderá facilmente aliviar a dor de garganta e outras doenças.
As algas marinhas sempre ocuparam o seu devido lugar emculinária dos povos do Oriente (principalmente litorâneo - Coréia e Japão). Os antigos o chamavam de "ginseng do mar" e era frequentemente usado para fins medicinais, por exemplo, como um meio de perder peso e limpar o corpo. É um dos principais componentes da maioria das saladas e de todos os tipos de petiscos de peixe da cozinha oriental.
Algas marinhas - benefícios em cosmetologia
Laminaria também é usada com sucesso emcosmetologia - é adicionado a loções, máscaras e invólucros anticelulite e de limpeza. A Laminaria rejuvenesce a pele, alisa as rugas, cura a inflamação e também melhora a regeneração das células da pele.
No entanto, algas marinhas, cujos benefícios não sãoduvidoso, considerado um produto a ser consumido com cuidado. Em primeiro lugar, seu uso deve ser limitado a mulheres grávidas, pessoas com intolerância ao iodo, alérgicos, pacientes com nefrite, hemorróidas. Não deve ser usado por pacientes com furunculose, urticária e acne, bem como por quem tem osteoporose.
Algas marinhas - use com sabedoria
Ao escolher algas marinhas para sua mesa, você devepreste atenção ao local de seu crescimento. As algas do norte são muito mais saudáveis do que as do sul devido ao seu alto teor de iodo. Ao mesmo tempo, preste atenção à área onde foi pego e ao nível de segurança ambiental. Não se deve comprar repolho em potes com molhos e produtos complementares em forma de lula, maionese ou pimenta - dessa forma, já quase não tem valor inicial. É melhor comprar algas em pó seco e temperar com elas, ou consumir uma colher de chá por dia com água. O pó também pode ser embebido em água e, após fervura ligeiramente, adicionar a mistura preparada aos pratos pretendidos. O teor calórico do repolho seco é bastante moderado, o que permite sua inclusão em muitas refeições dietéticas para quem precisa emagrecer.
Os benefícios das algas marinhas são inegáveis, a alga marinha é um excelente e mega-saturado produto natural para a saúde que deve definitivamente ser incluído na sua dieta.
