Receitas gourmet deas lulas são conhecidas desde os tempos antigos da Roma Antiga e da Grécia. O marisco é considerado uma iguaria, pelo que faz parte da ementa festiva da cozinha mediterrânea. A carne de lula é muito rica em proteínas, que é rapidamente absorvida pelo corpo humano, produzindo energia luminosa.
Cozinhar mexilhões requeresforço e tempo adicionais. A melhor opção de delícias culinárias são os anéis de lula congelados. A receita para a sua produção é muito simples: as carcaças de polvo de tamanho médio descascadas são cortadas em rodelas estreitas e depois submetidas ao congelamento a seco. "Mas como cozinhá-los?" - você pergunta. Vamos contar agora.
Os anéis de molusco devem ser mergulhados em uma fervuraágua ou óleo quente. A partir deste momento, você precisa iniciar a contagem regressiva. Basta segurar o marisco no prato por alguns minutos, pois ele se torna duro e sem gosto. Se, no entanto, um ponto importante foi esquecido, você não deve ficar chateado, é melhor deixar a polpa para cozinhar por um período de até vinte minutos.
Durante este tempo, os anéis de lula irão restaurar suas propriedades e adquirir novamente maciez e suculência. Infelizmente, eles diminuirão de tamanho pela metade.
Como cozinhar anéis de lula congelados?Existem muitas opções. Os anéis de lula são usados em muitas receitas. Além disso, o polvo cozido ou frito também pode ser um prato separado. Basta salgar levemente e espremer um pouco de suco de limão por cima.
Como cozinhar anéis de lula congelados em combinação com abacate? Vamos contar agora.
O abacate é uma fruta maravilhosa, rica emgorduras vegetais, oligoelementos, embora muito nutritivos. Ele difere da maioria das frutas por não ter açúcar, portanto, na culinária, é geralmente usado como vegetal. É consumido apenas cru.
Ingredientes necessários:
Ferva frutos do mar para a salada e leve à geladeira. Como cozinhar anéis de lula congelados? Você faz tudo conforme descrito acima.
Então, com uma faca fina, você precisa dividir o abacate em duas metades. Descarte o caroço e remova cuidadosamente a polpa com uma colher de chá.
Despeje milho de leite em lata e polpa de abacate picada nos anéis de lula resfriados. Depois de adicionar a maionese à mistura, misture delicadamente. Sal se necessário.
Preencha as metades preparadas da fruta com o coquetel pronto.
Como cozinhar anéis de lula congelados de acordo com a receita da Malásia? Agora vamos contar em detalhes.
Pique a cebola preparada em tiras finas. Corte a pimenta e as cenouras da mesma maneira. Os dentes de alho podem ser picados com um fabricante de alho.
Frite cada vegetal por dois minutos em seqüência estrita em óleo bem aquecido. O primeiro a entrar na frigideira é a cenoura, seguida pela cebola e depois o pimentão. Pimentão e alho são adicionados por último.
Despeje o extrato de tomate, o molho, o mel e um pouco de água morna na mistura de vegetais. Polvilhe com pimenta e cozinhe por cerca de dez minutos.
O último ingrediente são os anéis de lula. Cozinhe os frutos do mar em fogo alto, mexendo ocasionalmente, não mais do que dois minutos.
O prato pronto deve ser mantido na geladeira por pelo menos doze horas. O sabor do aperitivo é picante e picante.
De que outra forma cozinhar anéis de lula congelados? Você pode fazer isso de uma maneira original. Mostraremos como fazer sopa de frutos do mar e leguminosas.
Ingredientes necessários:
Misture um litro e meio de água com o extrato de tomate, leve para ferver e acrescente todos os ingredientes, exceto o macarrão. Mergulhe as ervilhas e o feijão em água fria.
Ferva os ingredientes, mexendo ocasionalmente, até que os legumes amoleçam. Adicione três litros de água fervente a uma panela e adicione o macarrão à sopa. Cozinhe por não mais que dez minutos.
O prato é muito apreciado pelos povos árabes e nos países do Norte da África.
Assim são preparados anéis de lula simples, em combinação com diferentes produtos, tornam-se muito saborosos.
