Berinjela com cenoura em estilo coreano é um prato delicioso, saboroso e picante. Não vai deixar ninguém indiferente. Considere uma receita clássica que é preparada com rapidez e facilidade.
Закуска из баклажанов с морковью по-корейски - No inverno, um ótimo prato para peixe ou carne. Todos os produtos são perfeitamente preservados: sabor, vitaminas, textura durante um longo período. No entanto, este lanche é melhor armazenado em local fresco e seco.
A berinjela contém muitas vitaminas e minerais que são muito benéficos para a sua saúde e, portanto, serão úteis no inverno.
Oferecemos para cozinhar um prato interessante e saboroso.para o inverno. Inclui os produtos mais comuns e baratos. Para preparar este prato saboroso e original você precisa de cerca de 5 berinjelas pequenas ovo. - Estes são os principais ingredientes para o nosso prato, e depois preparar o resto dos produtos: 4 peças. cenouras médias, 2-3 cebolas, óleo vegetal refinado 0,5 colher de sopa, sal a gosto, pimenta preta moída a 2 colheres de chá, 1 vagem de pimenta, açúcar a gosto ou 3 colheres de sopa. l, 1 colher de sopa. água 0,5 st. vinagre, 1 cabeça de alho (pode ser mais).
Se desejar, você pode adicionar um monte de salsa ou outras ervas e mais pimenta para dar pungência. Então você obtém um verdadeiro prato coreano.
Já temos os ingredientes prontos e agora você pode começar a preparar a berinjela coreana com cenoura. A seguir, vamos ver uma receita passo a passo.
Não se esqueça que a qualidade e o sabor do prato dependem da escolha dos produtos. O mesmo vale para berinjelas e cenouras. Escolha vegetais que sejam firmes, não macios.
As berinjelas devem ser mantidas de tamanho pequeno, pois é mais fácil colocá-las no jarro. Mas é melhor levar cenouras maiores, pois é mais fácil ralar.
O caule da berinjela deve ser verde. Se for marrom ou enrugado, então esse vegetal não é adequado para preparar um lanche para o inverno.
A pele da berinjela deve ser lisa e sem manchas. Se estiver enrugado, seco, escorregadio, você não deve comer tal vegetal.
Você pode adicionar gengibre em pó, noz-moscada e molho de soja para um sabor mais picante e picante. Esses ingredientes adicionam um sabor inesquecível ao lanche.
Além da salsa, você pode adicionar coentro e endro, outras verduras, tomates e pepino à salada de cenoura. São eles que darão frescor primaveril ao prato no inverno.
Além de cenoura, cebola e alho, você também pode adicionar pimentões. Ele dará ao prato seu próprio sabor.
Ao servir, não se esqueça das decorações. Berinjelas ao estilo coreano podem ser polvilhadas com sementes de gergelim, sementes de papoula e outras especiarias interessantes. Quanto melhor for a apresentação, mais gostará de provar o prato.
Se você seguir a receita e dicas, terá uma deliciosa berinjela ao estilo coreano.
Berinjela ao estilo coreano com cenoura é muitodelicioso, saboroso e nutritivo. Como podem ver, na cozinha não há nada complicado, o principal é seguir a receita e com certeza vai dar tudo certo. No entanto, você pode adicionar seus próprios produtos para complementar o prato. Pode ser pepino, tomate, pimentão, couve-flor e muito mais. etc. A mostarda é encontrada em algumas receitas, o que torna o prato ainda mais picante.
Berinjela com cenoura para o inverno pode ser cozida de diferentes maneiras. Algumas pessoas não adicionam pimenta e outras não gostam de alho. Portanto, a receita pode variar de acordo com seu gosto e desejo.
Cozinhe, agrade aos seus familiares e amigos com um prato requintado, picante e aromático. Seus entes queridos irão apreciar suas habilidades culinárias e tomar conhecimento de uma receita tão simples para eles.
