/ Panquecas com iogurte.

Panquecas de iogurte.

Panquecas com iogurte - fácil de prepararum prato que pode agradar você e seus entes queridos com sua aparência atraente e sabor maravilhoso. Panquecas com iogurte não exigem muito esforço e despesas e, de certa forma, até ajudam a economizar em alguns produtos. Interessado em? Continue lendo.

Às vezes na geladeira por vários dias sem atençãoalgum iogurte permanece. O sabor deteriora-se com o tempo e o produto não é mais adequado para consumo direto. Não se apresse para se livrar do iogurte, pois pode ser um excelente componente da massa de panqueca.

Então, apresentamos a sua atenção uma receita para fazer panquecas com iogurte.

Ingredientes necessários:

  • Iogurte - 180 gr .;
  • ovo - 2 peças .;
  • açúcar - 2 mesas. colheres;
  • refrigerante - meia colher de chá;
  • farinha - 200 gr .;
  • óleo vegetal - 3 mesas. colheres;
  • sal - 1 colher de chá.

Primeiro você precisa derramar o iogurte em umapratos, adicione os ovos lá e adicione o açúcar. A mistura resultante é bem misturada com uma espátula de madeira. Então você precisa adicionar sal e água à composição, adicionar óleo de girassol e misturar bem novamente. Em seguida, despeje a farinha em pedaços pequenos, continuando a mexer a massa. Para tornar a mistura mais arejada e panquecas com iogurte leve e poroso, você pode usar uma batedeira. A massa está pronta.

Agora você pode prosseguir diretamente para a fritura.

Aqueça o óleo em uma panela usandouma concha pequena, despeje a quantidade necessária de texto na panela e comece a assar panquecas. Tentar virar uma panqueca “como em um filme” não deve ser feito se você tiver experiência insuficiente; caso contrário, pode terminar no melhor dos casos com uma panqueca danificada e, no pior, com queimaduras graves.

Panquecas de iogurte cozidas estritamente de acordo comEsta receita é muito bonita e exuberante, além de deliciosa e perfumada. Sirva panquecas sobre a mesa, de preferência quentes, com geléia, mel, creme de leite, caviar ou qualquer outro produto. A escolha de um preenchimento específico nesse caso é uma questão de gosto.

Considere outra receita para panquecas de iogurte. Ao contrário da preparação de panquecas anteriores, aqui você também precisará de queijo cottage.

Então, os ingredientes necessários:

  • queijo cottage ou massa de requeijão - 250 g;
  • ovo - 3 unid .;
  • iogurte natural para beber ou iogurte com enchimentos - 300 ml;
  • refrigerante - meia colher de chá;
  • uma pitada de sal;
  • açúcar - 2 colheres de chá;
  • farinha - 500 gr .;
  • leite - 450 ml;
  • óleo de girassol - 3 mesas. colheres.

Você precisa moer bem o queijo cottage com os ovos,adicione açúcar e sal. Em seguida, despeje o iogurte e misture tudo bem. Em seguida, você precisa combinar o refrigerante com a farinha e adicionar em pequenas partes iguais à mistura de coalhada, que deve ser diluída com leite em etapas. A composição resultante é bem misturada, evitando o aparecimento de grumos. Em seguida, despeje o óleo vegetal e misture novamente. Agora o teste deve permanecer em repouso por 10 a 15 minutos. O tempo acabou? Agora você pode assar panquecas com iogurte com queijo cottage.

E que deliciosas panquecas com morangos e pudim! Ainda não tentei? Então a receita a seguir é para você.

Panquecas de iogurte com morangos e pudim de baunilha. Para cozinhar, você precisará dos seguintes produtos:

  • iogurte natural - 500 ml;
  • ovo - 3 unid .;
  • farinha - 150 gr .;
  • uma pitada de sal;
  • açúcar de baunilha - 2 saquetas;
  • óleo de girassol - 3 mesas. colheres;
  • morangos - 500 gr .;
  • pudim de baunilha - 300 gr .;
  • leite - 250 ml.
  • açúcar - 2 mesas. colheres;
  • bom humor;

Conectamos iogurte e ovos com um misturador -misturar. Adicione a farinha peneirada gradualmente, o sal e o açúcar de baunilha. A composição resultante é completamente batida com um misturador. A massa está pronta! Deixe por 20 minutos e depois misture novamente até obter uma mistura homogênea. Meus morangos e cortados em fatias.

Começamos a cozinhar:

Antes de assar cada panqueca, despejepanela uma colher de chá de óleo de girassol e, em seguida, um pouco de massa. Frite uma panqueca fina em ambos os lados, coloque em um prato, espalhe muitas fatias de morango e pudim de baunilha por cima. Bom apetite!

Podemos dizer que as panquecas de iogurte são um prato para donas de casa preguiçosas, pois não requer habilidades especiais de culinária.

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