Bolo dietético: receitas

O muffin diet é levesobremesa que não contribui para o ganho de peso. Fazer tal iguaria é bastante problemático. Afinal, quase todos os tipos de muffins requerem o uso de manteiga ou margarina. Como você sabe, quando você combina gordura de cozinha com açúcar granulado, qualquer sobremesa se transforma em uma bomba de calorias. Portanto, recomendamos fazer tal doçura sem usar o produto mencionado.

bolo diet

Muffins diet: receitas

A sobremesa em questão não é muito baixa em calorias. No entanto, o consumo moderado nunca prejudicará sua figura.

Para fazer um bolo dietético clássico, você precisa comprar:

  • creme de leite light 10% de gordura - 1 copo;
  • farinha de trigo de 1 ou 2 graus - 1 copo;
  • ovo de tamanho médio - 2 pcs .;
  • açúcar mascavo - 1 xícara (você pode usar um adoçante);
  • sal marinho - 1 pitada;
  • fermento em pó para massa - 5 g;
  • vanilina - opcional.

Amasse a base

Como você deve preparar muffins diet?As receitas para esses produtos requerem um amassamento cuidadoso da massa. Primeiro, as gemas são moídas vigorosamente com açúcar mascavo. Em seguida, adicione creme de leite leve a 10%. Depois de misturar os componentes, eles começam a processar proteínas. Uma pitada de sal é derramada sobre eles e batida vigorosamente. A espuma persistente resultante também é espalhada na massa da gema, onde a farinha e o fermento são posteriormente adicionados.

Formamos e assamos sobremesa no forno

O bolo dietético em questão pode ser cozido ema forma de um produto grande, ou pode ser feita em pequenos moldes. Em qualquer caso, a loiça utilizada deve ser bem untada com óleo de girassol. A seguir, a massa é disposta e enviada imediatamente para o forno pré-aquecido.

Se você decidir fazer um bolo grande, leve-o ao forno por cerca de 55 minutos. Se você usar latas pequenas, a sobremesa estará assada após 25 minutos.

receitas dietéticas de cupcakes

Também deve ser notado que você pode assarbolo de dieta no microondas. Para isso, a massa acabada é disposta em uma caneca de cerâmica ou vidro. Ele é colocado em um forno de micro-ondas, ligado na potência máxima e removido após 5 a 7 minutos. Durante este tempo, a base deve subir e assar completamente.

Servindo para a mesa

Bolo diet preparado de acordo com a receita acima deve ser consumido preferencialmente frio. Isso deve ser feito com chá verde ou alguma outra bebida para emagrecer.

Cozinhar uma deliciosa sobremesa de aveia e maçã

Muffins de aveia diet são considerados os mais calóricos. Ao mesmo tempo, permanecem sempre muito saborosos e nutritivos.

Então, como você faz essa sobremesa? Para implementá-lo, precisamos dos seguintes ingredientes:

  • maçãs doces - 5 maçãs de tamanho médio;
  • flocos de aveia - cerca de 1,5 xícaras;
  • iogurte desnatado ou kefir natural 1% - cerca de 100 ml;
  • ovo de tamanho médio - 1 pc .;
  • nozes - não mais de 30 g;
  • óleo de girassol - cerca de 20 ml;
  • suco de limão - 1 colher grande;
  • refrigerante de mesa - 1 colher de sobremesa;
  • vanilina e mel - aplique ao seu gosto.

bolos de requeijão diet

Cozinhar massa de aveia

Para fazer a base desses muffins, o primeiro passo é processar a aveia. Eles são colocados em um moedor de café e moídos até o estado de farinha. Em seguida, adicione bicarbonato de sódio e vanilina a eles.

Bata também um ovo de galinha separadamente.É adicionado ao iogurte desnatado ou kefir e, a seguir, adiciona-se óleo vegetal e mel a gosto. Para maçãs doces, elas são descascadas e cortadas em fatias. Se desejar, você pode ralá-los em um ralador grande. Eles também são polvilhados com suco de limão.

Após todas as etapas descritas, todos os ingredientes são combinados. A aveia é espalhada na massa de leite e ovo e são adicionadas maçãs. Todos os componentes se misturam perfeitamente. Neste caso, obtém-se uma massa pouco espessa.

Como moldar e assar?

Cozinhar uma iguaria alimentar tão incomumsegue em moldes pré-preparados. Eles são bem untados com óleo e, em seguida, a massa resultante é espalhada com farinha de aveia. Na parte superior, cada produto semiacabado é polvilhado com nozes, que são pré-fritas e esmagadas em grandes migalhas.

Asse essa sobremesa no forno a 180 graus por 17-24 minutos.

Nós trazemos para a mesa

Depois que os muffins de aveia e maçã são cozidos, eles são cuidadosamente removidos das formas. Para este produto, force suavemente com um garfo.

queques de aveia diet

A sobremesa assada também pode ser comida quente,e frio. Ele acaba sendo muito baixo em calorias, uma vez que não contém gorduras e açúcar de cozinha em sua forma pura. Graças à presença de maçãs e mel, este bolo tem um sabor e aroma especiais. Além disso, é muito benéfico para o trato gastrointestinal.

Fazendo bolos diet com queijo cottage

O queijo cottage, especialmente com baixo teor de gordura, énão apenas um produto dietético, mas também útil, que contém muito cálcio, vitaminas B e outros elementos. Usando esse ingrediente, você obterá uma sobremesa muito saborosa e nutritiva e manterá seu corpo esguio.

Então, para fazer bolos de requeijão diet, você precisa preparar:

  • semolina - cerca de 100 g (adicionar a seu critério);
  • ovo de galinha não é muito grande - 1 pc .;
  • limão pequeno - 1 pc .;
  • queijo cottage sem gordura - cerca de 400 g;
  • fermento em pó - cerca de 5 g;
  • açúcar mascavo fino - 1 xícara (se desejar, você pode usar um adoçante).

Sove a massa de coalhada

Queques de coalhada diet são fáceis esimplesmente. Primeiro, coloque todo o queijo cottage sem gordura em um prato fundo, que é esfregado cuidadosamente até obter uma consistência homogênea. A maior parte do açúcar também é adicionada a ele (cerca de 3/4 de xícara).

Quanto ao limão, é bem lavado e cortado em círculos não muito grossos junto com as raspas. Em seguida, toda a fruta cítrica é picada no liquidificador até obter uma consistência de purê.

bolo diet no microondas

A massa de limão resultante é misturada com queijo cottage pré-ralado. Depois disso, adicione o açúcar restante, um ovo de galinha batido e o bicarbonato de sódio. Todos os ingredientes estão bem misturados.

Tendo alcançado a homogeneidade absoluta, com a basea farinha de trigo é adicionada gradualmente. Ao mesmo tempo, não se esqueça de mexer delicadamente com uma colher. No final do cozimento, a massa deve cair um pouco e ficar macia e “peluda” ao toque.

Como modelar e cozinhar adequadamente no forno?

Como nos casos anteriores, oa sobremesa pode ser preparada tanto em pratos grandes como em latas pequenas. Eles são pré-lubrificados com óleo de girassol ou forrados com papel manteiga especial. Em seguida, espalhe a massa da coalhada nos pratos.

Depois de formada a sobremesa, ela é levada ao forno. O tempo de cozimento para um bolo grande é de cerca de 1 hora e para itens pequenos - 20-27 minutos.

Se você seguir todas as recomendações da receita, vocêdeve obter uma sobremesa avermelhada e fofa. Tanto na forma resfriada como no estado quente, tal iguaria deve ter uma friabilidade especial. Isso se deve ao fato de conter requeijão e sêmola.

dieta muffins de requeijão

Como se apresentar para o chá?

Os muffins de coalhada são deliciosos e saudáveis.Apesar do baixo teor calórico, as crianças gostam muito deles. Esta sobremesa deve ser servida à mesa da família junto com o chá verde. Se você não estiver de dieta, os muffins de queijo cottage podem ser decorados com açúcar de confeiteiro, glacê e outros elementos de confeitaria. Isso tornará seu tratamento mais delicioso e festivo.

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