Lingonberry é muito rico em vitaminas e, portanto, amadoEntre as pessoas. É usado cru, são feitas compotas e geléias. Lingonberries também são usados na medicina popular. Mas, talvez, ninguém o aprecie tanto quanto os amantes de bebidas fortes, por sua bela cor única e sabor e cheiro não menos agradáveis.
A baga é tão grande que não perdesuas propriedades medicinais mesmo em bebidas fortes. Normaliza a pressão arterial, atua como um tônico geral. O lingonberry cresce em florestas mistas, encontradas em pântanos. É cultivado na Rússia, Bielo-Rússia e em vários países. Essas bagas são usadas como remédio para muitas doenças: tuberculose, reumatismo, deficiência de vitaminas, pressão alta. E a lista continua. As amoras são popularmente chamadas de bagas da imortalidade. Eles são cercados por lendas. A substância que dá aos mirtilos sua cor vermelha é chamada de ideina. Traduzido literalmente do latim, o nome das bagas é traduzido como "uvas do Monte Ida", que, segundo a lenda, estava localizado na ilha de Creta.
A andorinha que morava na montanha gostava muito de gente eela queria, tendo obtido água viva, recompensá-los por sua bondade com a imortalidade. Mas, de acordo com as leis do gênero, deve haver um mau personagem. A vespa se tornou a personificação do mal. Ela picou o nobre pássaro. A andorinha não conseguiu reter a umidade vital e algumas gotas caíram não apenas na amora, mas também no cedro e no pinheiro. As pessoas não receberam um presente mágico. E as plantas e árvores que a andorinha borrifou tornaram-se perenes. Lingonberries receberam um poder vivificante por suas bagas. E aqui está. Matará instantaneamente a sua sede, aliviará a pressão, limpará os seus pulmões e proporcionará uma respiração limpa e livre.
E quais ingredientes você precisa levar e como fazer a tintura de mirtilo com vodka serão interessantes para muitos. Você precisará de um litro de vodka, 0,5 quilo de mirtilo e três colheres de sopa de açúcar.
O método de cozimento é simples e rápido, o que não éfale sobre o tempo que levará para fortalecer a bebida. Primeiro, você precisa separar os frutos maduros e colocá-los em uma peneira para remover o excesso de água. Deixe os mirtilos secarem e encha-os em potes de preservação de vidro comuns. Amasse as frutas e despeje a vodka. Se você adicionar açúcar primeiro, obterá uma bebida semelhante a um licor. Se você despejar no produto acabado, a tintura ficará doce e não pegajosa. Feche o frasco com uma tampa e retire para um local fresco e sem luz. Suporta a tintura por um mês. Às vezes, o frasco precisa ser agitado uma ou duas vezes.
Em seguida, a tintura de mirtilo na vodka é filtradae novamente exposta em um local frio para ficar mais leve. Se o açúcar for adicionado apenas na última etapa, deve-se misturá-lo bem e, em seguida, deixar a bebida parada até que fique transparente. Você pode mudar os recipientes, despeje em lindas garrafas e experimente. Acontece uma tintura fraca de lingonberry com vodka, que contém 25 por cento de álcool. Mas se iludir achando que não vai ficar bêbado não é necessário. É delicioso, mas é melhor bebê-lo em doses moderadas. A tintura de lingonberry na vodka mostrará seu efeito de intoxicação mais tarde. O sabor dessa bebida é agradável e o cheiro é aromático.
Cada dona de casa conhece apenas sua própria receita de tinturade lingonberry com vodka. Cada um deles terá um sabor, originalidade, embora à primeira vista todos pareçam iguais. Para escolher a melhor receita e começar a usá-la apenas, você precisa conhecer alguns exemplos de como fazer uma bebida.
Para cozinhar, você precisa levar frutas congeladas. Eles vão infundir mais rápido.
Pegue meio quilo de bagas de mirtilo,uma garrafa de litro de vodka. Em vez de 2 a 4 colheres de sopa de açúcar, você pode tomar 2 colheres de sopa de frutose. O método de cozimento é idêntico ao anterior. Após quatro semanas de infusão, coar a bebida e refrigerar por uma semana. Você pode remover uma amostra e, se a tintura azedar, adicionar um pouco mais de açúcar. É melhor beber esta bebida fria e em pequenas porções. É tão suave para beber que dispensa o lanche, pode ser utilizado como aperitivo.
E como fazer tintura de amora com vodka,sem esmagar bagas? Você precisa insistir no uso de mirtilos puros, com mais de 40% de álcool. Ele penetra nas bagas e tira o suco, a tintura fica transparente. Os mirtilos precisam de muito mais: 1 quilo e 200 gramas. Você também precisará de 1 litro de álcool comestível.
Enxágüe as bagas, seque-as, coloque-as nos preparadosrecipientes, despeje o líquido alcoólico e coloque em um local escuro por um mês. Passe a tintura por gaze, com acidez excessiva do produto, acrescente a frutose na proporção de duas colheres de sopa de pó por litro de líquido. Embora o álcool puro esteja envolvido na preparação dessa tintura, ele não é sentido. A bebida adquire uma tonalidade rubi brilhante.
Vamos considerar o caminho mais rápido. Um pouco mais de uma semana - e a tintura de lingonberry com vodka está pronta para uso. Tome todos os ingredientes em um copo: álcool, açúcar e frutas vermelhas. Insista por 7 dias, coe, acrescente uma garrafa de vodka, deixe esfriar e deixe por dois dias, sem tocar ou sacudir.
Com toda a variedade de propriedades positivas equalidades para comer bagas de mirtilo e sua tintura, nem todos podem. Como a maioria dos medicamentos, essa beleza florestal tem contra-indicações. Não são tantos, mas é preciso conhecê-los. São distúrbios do trato gástrico, hipertensão, doenças renais. Para ter certeza de que as bagas podem ser comidas e a tintura, bebida, você precisa saber para quais doenças o mirtilo pode ter um efeito negativo. Afinal, só com efeito positivo você pode fazer uma bebida com essas frutas.
Agora você sabe preparar tintura de lingonberry com vodka. Como você pode ver, existem várias opções. Escolha o que você gosta.
