Pastelaria adquirida apesarcom toda a sua bela aparência, eles não poderão competir com produtos de confeitaria frescos e perfumados preparados por suas próprias mãos. No arsenal de cada anfitriã experiente, encontram-se receitas de todos os tipos de tortas, pãezinhos, pães, tortas e muitas outras obras-primas da culinária. Alguns são passados de geração em geração, com seus segredinhos e truques que tornam os produtos de padaria especialmente saborosos. Um dos meus produtos de confeitaria favoritos é a torta de maçã de Varsóvia.
Muitas donas de casa, principalmente iniciantes, não gostamum processo bastante longo de fazer uma massa para uma torta, e você não quer comprar um produto semi-acabado congelado pronto. Em seguida, é recomendável usar esta receita passo a passo para cozinhar a torta de maçã de Varsóvia.
O que é necessário para isso:
A primeira pergunta que surge das donas de casa:como fazer uma torta de maçã de Varsóvia? Primeiro você precisa escolher um prato volumoso e bastante profundo, despeje o açúcar, a sêmola e a farinha por sua vez e misture bem. Em seguida, adicione o fermento em pó e misture todos os ingredientes novamente. Agora você precisa preparar a fruta para a torta de maçã de Varsóvia. Para fazer isso, é necessário enxaguar bem as maçãs e retirar a casca delas. Em seguida, corte-os em dois, corte o caroço e rale com os orifícios mais pequenos.
Polvilhe as maçãs raladas imediatamente com suco de limão,e isso deve ser feito o mais rápido possível, caso contrário, a fruta escurecerá. Adicione a canela e as raspas de um limão, mexa. Divida a massa seca resultante em três partes iguais. Em seguida, coloque uma camada de papel manteiga em uma assadeira untada. Despeje sobre ele e distribua uma parte da massa seca uniformemente. Top - metade das maçãs raladas, sobre as quais coloque a segunda parte da massa seca. Next - uma camada da segunda parte das maçãs. Deve ser coberto com o resto da massa seca.
Agora estamos preparando o último ingrediente.Corte a manteiga em rodelas e espalhe sobre a superfície do bolo. Isso produzirá uma crosta crocante deliciosa quando assado. Devido ao fato de que produtos secos a granel são usados para a preparação da massa, a torta de maçã de Varsóvia é chamada de massa. Agora resta apenas colocar a assadeira em um forno pré-aquecido a cento e noventa graus e leve ao forno por meia hora a quarenta minutos.
Durante o processo de cozimento, não se preocupe coma sobremesa pronta sairá seca. O suco de maçã satura perfeitamente as camadas inferior e superior da massa seca e das maçãs. A torta de maçã pronta de Varsóvia será saborosa e suculenta. E o principal é que fazer essa sobremesa não vai demorar muito.
Maçãs, massa leve e leve e queijo cottage são perfeitosadequado para fazer torta de maçã de Varsóvia, cujas críticas sobre o sabor são apenas positivas. Os produtos assados são tenros, suculentos, com um sabor agridoce.
Para assar esta sobremesa, precisamos:
Do açúcar preparado, você precisa discar quatrocolheres de sopa e reserve por enquanto. Em seguida, você precisa preparar um recipiente grande o suficiente em que todos os ingredientes serão misturados. Despeje a semolina, o açúcar, o fermento, um pau de canela, farinha e dois sacos de vanilina nesta tigela. Em seguida, misture bem todos os ingredientes secos.
Agora você precisa preparar duas tigelas pequenas,coloque em cada uma delas as raspas raladas e o suco de um limão. Cozinhar maçãs. Eles precisam ser lavados, cortados ao meio, descaroçados, descascados e ralados finamente. Às maçãs, junte imediatamente as raspas, o sumo de um limão (para evitar que a fruta escureça) e um bastão de canela. Para misturar tudo.
Em seguida, coloque o queijo cottage, o creme de leite em uma tigela,um pacote de vanilina, raspas, suco de um limão e quatro colheres de açúcar. Bata no liquidificador. Todos os ingredientes da torta de maçã de Varsóvia estão prontos. Agora eles devem ser colocados em camadas.
Você precisa pegar um molde à prova de fogo, colocar papelpara assar em um fundo pré-untado. Espalhe metade das maçãs raladas na primeira camada, distribua uniformemente por toda a forma. Despeje duas xícaras de ingredientes secos em cima da fruta. A terceira camada do bolo será a massa da coalhada, também uniformemente distribuída. Despeje mais dois copos de massa seca sobre o queijo cottage, sobre o qual coloque a segunda parte das maçãs. A última camada final da torta de maçã de Varsóvia com queijo cottage será a massa seca restante, sobre a qual você deverá espalhar a manteiga cortada em pedaços.
O forno deve ser pré-aquecido a 100noventa graus, você precisa assar um bolo em trinta e cinco - quarenta e cinco minutos. Quando o produto estiver assado, retire do forno, mas deixe na forma até que esfrie completamente. Vire de modo que a camada de maçã fique por cima. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Uma característica distintiva de tal bolo é a falta de massa no sentido usual. Sugerimos usar esta receita passo a passo para torta de maçã de massa seca de Varsóvia.
O que é necessário para isso?
A massa neste tipo de bolo é substituída por secaIngredientes. Portanto, primeiro você precisa preparar sua contraparte seca. Para fazer isso, coloque o açúcar, a farinha, o fermento, a sêmola, a canela e a baunilha em uma tigela bem funda. Misture todos os componentes secos completamente uns com os outros até ficar homogêneo.
Lave bem as maçãs cozidas, retirecaroço, corte a casca e ralador fino. Agora você precisa untar bem a tigela da multicooker com óleo. Divida a massa seca em três partes e as maçãs em duas. Despeje a massa seca na tigela como a primeira camada, distribuindo-a uniformemente sobre a forma. A segunda camada será a metade das maçãs raladas. A massa seca é novamente derramada sobre as maçãs em uma terceira camada. Em seguida, estenda uma camada de maçãs novamente e finalize com a última camada de massa seca. Por cima, certifique-se de colocar no congelador pequenos pedaços de manteiga picada e endurecida.
Asse a torta de maçã de Varsóvia em uma panela elétricaleva cerca de uma hora. Depois de assar a confeitaria, é preciso deixá-la na multicozinha até que esfrie completamente e só então retirá-la. Coloque em um prato. Você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro ou despejar sobre a calda.
Esta maneira de fazer uma torta de Varsóviaindicado para quem tem falta de tempo, mas quer agradar a família com uma sobremesa deliciosa. Então, uma torta preguiçosa é o que você precisa.
O que você precisa para isso:
Despeje a farinha, o fermento em qualquer prato,semolina, vanilina, pó, canela. Misture bem todos os ingredientes soltos. Em seguida, é necessário enxaguar bem as maçãs, retirar o caroço, cortar a casca, ralar com orifícios finos, adicionar o açúcar e misturar. Deve-se adicionar imediatamente o suco de um limão às maçãs para que não escureçam.
Cubra a assadeira com papel manteiga, coloquecamadas de ingredientes secos e maçãs amassadas. Coloque a manteiga na camada superior da massa seca. O fogão deve ser aquecido a cento e noventa graus. Leva de trinta e cinco a quarenta minutos para assar uma torta de Varsóvia. Deixe o prato esfriar, corte em porções e sirva.
