Shawarma caseiro com frango (a receita serádiscutido abaixo) acaba sendo muito mais saboroso do que um produto semelhante vendido em quiosques e lanchonetes. Além disso, um prato feito com as suas próprias mãos é muito mais seguro, uma vez que é preparado apenas com ingredientes comprovados.
Shawarma caseiro com frango: receita
Ingredientes necessários:
Processo de enchimento
Shawarma caseiro com frango, cuja receitasurpreendentemente simples, não necessariamente feito de pão pita caseiro. Afinal, um ingrediente de farinha tão fino pode ser facilmente comprado na loja. Mas para preparar o recheio deste prato, você deve fazer todo o esforço.
Lavash shawarma com frango também forneceusando vegetais como repolho coreano e pepinos em conserva. Corte esses ingredientes em fatias finas e longas (você pode usar um ralador de cenoura). Você também precisa enxaguar as folhas de alface e ralar o queijo duro.
Processo de fabricação de molhos
Antes de cozinhar shawarma de frango,certifique-se de fazer um molho saboroso. Para fazer isso, em uma tigela grande, misture 30% de creme de leite, maionese de gordura média, alho ralado, bem como páprica e curry.
Formação de prato
Para projetar um produto oriental, você devepegue lavash armênio fino e coloque-o sobre uma mesa plana. A seguir, por cima (no meio) da farinha, deve-se dispor alternadamente os seguintes ingredientes: alface, filé de frango, repolho coreano, cenoura picante, pepino em conserva e queijo ralado. Depois disso, despeje o recheio abundantemente com molho de alho e, em seguida, embrulhe bem o pão sírio em um envelope.
Tratamento térmico
Para dar um prato oriental rápidoaspecto acabado, recomenda-se fritar um pouco numa frigideira (dos 2 lados). Ao mesmo tempo, é indesejável lubrificar pratos quentes com óleo. O shawarma completamente acabado deve ser colocado em um prato raso e as ervas frescas devem ser lindamente dispostas nas laterais.
Como servir adequadamente
Shawarma caseiro com frango, a receita pela qualdiscutido neste artigo, servido aos familiares apenas quando quente. Além disso, para um prato oriental tão farto e muito saboroso, recomenda-se apresentar uma bebida doce em forma de chá ou coquetel e uma tigela cheia de molho de alho que foi previamente colocada dentro do produto.
