O que quer que possa dizer o velho e "sábioexperiência culinária "pessoas e dispositivos de cozinha projetados para facilitar nossas vidas e economizar tempo. Portanto, não tenha medo de usá-los. Alguns dispositivos permitem fritar quase sem o uso de gordura, o que é ideal para alimentos dietéticos. E outros, como aerogrill, recriam as condições de um braseiro ou torrefadora em um apartamento na cidade - e isso sem um longo estoque de lenha e fumaça que consome seus olhos! Mas para fazer o prato quase como um piquenique, você precisa ler atentamente as instruções e aprender a cozinhar em fornos de convecção.
Especialmente apetitoso neste aparelho de cozinhaFrango está saindo. Ele pode ser cozido por completo, e você pode fazer um kebab - especialmente quando os planos para entrar na natureza foram estragados pela chuva inesperada. Na maioria das marcas desses dispositivos, um livreto é incluído no kit, onde, além das instruções de uso, são anexadas várias receitas de culinária no forno de convecção. Certifique-se de ler quanto tempo leva para a sua unidade assar um frango suculento e saboroso. Mas, em princípio, o processo geral de preparação da carcaça permanece inteiramente inalterado.
Considere, por exemplo, como fazer tal prato,como galinhas de pelúcia em aerogrill. Esprema três fatias de alho em uma prensa, misture com 3 colheres de maionese, sal e pimenta, adicione também 2 colheres de páprica doce e endro picado e manjericão. Rale a carcaça do pássaro dentro e fora com esta maionese de alho e deixe-a marinar. Descasque a maçã e as sementes, corte em fatias finas e cebola em anéis.
Frangos recheados na airfryer podem serpreparado e "com continuação". Depois que a ave está completamente assada, nós a retiramos da unidade. Raspe a barriga e bata no liquidificador o limão amolecido, a cebola e a maçã. Adicione ervas frescas picadas a esta massa, despeje o creme de leite e obtenha o molho mais delicado.
Quando os frangos são assados em uma frigideira, é muito importanteleve em consideração a distância entre a carcaça e as paredes e o fundo da unidade. Quanto maior for, mais ativas serão as ondas de calor e melhor será o cozimento da carne. Se a ave for grande e ocupar quase todo o tambor, aumente o tempo de tratamento térmico em 10-15 minutos e ajuste a temperatura para 250 C. Se estiver cozinhando pernas ou asas de frango, reduza o tempo para meia hora a 250 C.
Frangos em uma airfryer podem ser feitos de maneiras diferentes. Por exemplo, um kebab deles não é pior do que carvão de verdade. Corte a carne em conserva, como de costumeEm seguida, colocamos o filé em espetos com rodelas de cebola, tomate ou pedaços de pimentão doce. Instalamos os espetos na airfryer e ligamos o aparelho por 250 C, e seu cronômetro por 20 minutos. Você não pode confiar totalmente na máquina. Se perceber que o frango está bem assado, não espere o fim do processo "de acordo com as instruções". Retire e sirva um prato saboroso perfumado na mesa. Bom apetite!
