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Receita de Charlotte com maionese: diferentes recheios

Torta de maçã com maionese é muitoum prato invulgar para muitas anfitriãs, mas antes da primeira preparação. Esta receita de charlotte com maionese é simples e bastante simples. A massa é mais espessa do que no cozimento convencional, mas bem saborosa.

Charlotte com receita de maionese

Ingredientes Necessários

Para fazer charlotte com maionese de acordo com a receita, é necessária uma pequena quantidade de ingredientes.

Estes incluem:

  • ovos de galinha - 3 peças;
  • maionese - 260 g;
  • farinha de trigo do mais alto grau - 150-160 g;
  • fermento em pó ou refrigerante temperado com vinagre - 1 colher (colher de chá);
  • açúcar - 2 xícaras (médio);
  • maçãs vermelhas doces - 2 peças;
  • manteiga - 140 g.

Você também precisará de uma pequena quantidade de manteiga para lubrificar o molde antes de colocar a massa nele.

receita de maçã charlotte com maionese

A receita de charlotte de maçã e maionese é simples e leva um pouco de tempo para preparar. Em média, as recepcionistas demoram cerca de 40 minutos para amassar a massa e assar o prato.

Preparação de massa

Por conveniência, você deve colocar todos os ingredientes para o teste em um só lugar. Em seguida, você precisa seguir as etapas passo a passo:

  1. A manteiga é levada ao microondas e aquecida.
  2. Em seguida, o açúcar é adicionado à manteiga e mexido com um garfo até ficar homogêneo.
  3. Quando a manteiga e o açúcar esfriam, os ovos são quebrados na massa resultante e tudo é batido, mas não até a formação de espuma.
  4. Depois disso, a maionese é adicionada e misturada novamente até que os caroços estejam completamente dissolvidos.
  5. Em seguida, adiciona-se a farinha, no processo de adição a massa é amassada com um garfo até obter uma consistência espessa.
  6. Em seguida, é adicionado fermento em pó ou refrigerante apagado e tudo é bem misturado novamente.

Para temperar o refrigerante, ele deve ser colocado na sala de jantarcolher e adicionar um pouco de vinagre. Neste caso, é necessário garantir que todo o conteúdo se apague, não sobra pó puro. Caso contrário, deixará um gosto desagradável no prato.

Charlotte com repolho com receita de maionese

De acordo com a receita, charlotte com maionese (futuro) deve ser misturada constantemente, para obter uma massa leve e sem grumos. Isso permitirá que o bolo assue uniformemente e não cresça no centro.

Enchimento e cozimento

Depois de preparar a massa, prepare o recheio. Para fazer isso, você precisará enxaguar bem a fruta e cortá-la. Em seguida, retira-se o caroço com as sementes, se necessário, a casca é retirada.

Recomenda-se cortar as maçãs em pequenos pedaços, para que fiquem uniformemente distribuídos sobre a massa e bem cozidos. Depois disso, eles devem ser colocados em uma massa e misturados tudo.

Unte a assadeira com crememanteiga uniformemente, sem faltar partes da assadeira. Não é recomendado o uso de óleo vegetal, pois confere teor excessivo de gordura ao fundo do bolo. No entanto, muitas pessoas preferem usar a receita de charlotte com maionese, onde a manteiga é substituída por óleo vegetal. Tudo depende das suas preferências de gosto.

Em seguida, a massa com as maçãs é despejada em uma forma ecabe no forno. Deve ser pré-aquecido a 200-210 graus. Depois de cinco minutos, é melhor reduzir a temperatura para 180 graus e assar o bolo até dourar.

receita simples de maçã charlotte com maionese

Recomenda-se retirar o bolo periodicamente efure-o com um palito em locais diferentes. Se permanecer seco, a charlotte pode ser deixada para esfriar. Se estiver úmido, o bolo deve ser levado ao forno por mais alguns minutos e deve atingir.

De acordo com uma receita tão simples, uma charlotte com maçãs e maionese pode ser facilmente preparada mesmo por uma anfitriã novata. Esta será uma introdução a este bolo maravilhoso.

Charlotte com repolho

A receita da charlotte com repolho e maionese não é muito diferente da anterior.

Para preparação, será necessário:

  • 1 embalagem pequena de maionese (240 g)
  • 4 colheres de sopa de farinha de mesa premium;
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal de chá (fino);
  • 4 ovos de galinha;
  • 1 saco de fermento em pó.

Para o recheio, você precisa de meio quilo de repolho branco.

Preparação

O repolho é picado e amassado poramolecimento, também é recomendável cortar os núcleos das folhas para dar a mesma espessura. Isso vai assar o recheio mais rápido. Depois é disposto em um prato untado com óleo vegetal ou uma assadeira.

Para preparar a massa, todos os ingredientes são combinados e bem misturados.

Em primeiro lugar, os ovos são quebrados no recipiente, paraacrescenta-se maionese, mistura tudo até que os caroços se dissolvam. Em seguida, coloca-se sal e açúcar na massa e, em seguida, o fermento. Por último, a farinha é derramada e tudo é bem misturado novamente.

Charlotte com receita de maionese

Em seguida, a massa é despejada em uma forma sobre o repolho, enquanto deve ser totalmente coberto.

Uma forma com um futuro bolo é colocada em um forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos. A prontidão pode ser verificada com um palito.

A propósito, o repolho pode ser amassado diretamente na massa, para que fique bem distribuído por todo o bolo.

Receita de Charlotte com maionese, maçã ou repolho é rápida de cozinhar. Isso pode ajudar no caso de uma visita inesperada de hóspedes ou em uma situação de caça com algo para beber chá, mas não há vontade de correr para a loja.

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