Rolinhos de carne são sempre deliciosos. Mas o principal é que você pode diversificá-los com a ajuda do recheio. Este artigo apresenta opções de como você pode fazer um rolo de carne picada recheada, bem como carne de porco. Você pode encher com quase qualquer produto.
Para começar, vamos definitivamente nos deter em comoé necessário preparar um produto semiacabado para que possa ser adequado para a criação de um prato - rolo de carne picada com recheio. A melhor opção seria se vários tipos de carne fossem usados - porco, vaca e frango em proporções iguais. Certifique-se de moer algumas cebolas e migalhas de pão branco embebidas com elas. Misture a carne picada com ovo, pimenta, sal e bata muito bem, como uma massa. Agora é recomendável deixá-lo um pouco para que "descanse" e infunda.
Rolo de carne picada com recheio de ovo. Para cozinhá-lo, você precisará ferver os ovos de galinha, resfriá-los. A formação do prato deve ser iniciada fazendo um pequeno bolo de vários centímetros de altura. No centro, os ovos descascados são dispostos em linha e embrulhados em carne picada em forma de rolo. Depois, você pode cozinhar de diferentes maneiras: em papel alumínio ou em uma assadeira. No primeiro caso unte o papel alumínio, coloque um rolo no centro, embrulhe e leve ao forno por cerca de cinquenta minutos. No segundo caso, definitivamente precisará ser untado com maionese.
Você também pode fazer um rolinho de ovo de codorna festivo. Todo o processo de cozimento é absolutamente idêntico ao anterior, mas só precisará ser um pouco mais fino.
Rolo de carne picada recheado com vegetais fica muito gostosoem qualquer performance. Cada dona de casa poderá modificar e complementar a receita proposta neste artigo. Para preparar o recheio, pique a cebola, o pimentão, o tomate em tiras e amasse o alho. Frite tudo em uma panela, acrescente sal e pimenta. Em seguida, resfrie a mistura, coloque sobre o bolo e enrole. Recomenda-se assar este prato, mas untar com maionese.
O rolo feito deCarne picada com queijo. Para preparar o recheio, é necessário ralar o queijo, adicionar o alho picado bem fino e a maionese. Encha o bolo de carne com a mistura resultante e leve ao forno em uma assadeira, despejando a gordura constantemente derretida durante o processo de cozimento.
Pode funcionar como um invólucro para um rolocostelinha de porco. Será necessário cortar a carne corretamente apenas através de suas fibras em pedaços porcionados de forma que a espessura da fatia seja de cerca de cinco centímetros. Além disso, é recomendado eliminá-lo colocando-o em um saco plástico. Agora marinar as costeletas na mistura de pimenta e sal. O recheio mais comum é uma fatia de queijo e fiambre. É necessário colocar o recheio na costeleta, untar um pouco com maionese, enrolar cada pedaço em um rolo. Além disso, existem várias opções para sua preparação. Cada um deles precisará ser frito em uma panela para o forno até que a cor dourada apareça, e então colocados em uma assadeira. Recomenda-se untar a superfície de cada rolo com mel. É isso: o rolinho de porco recheado está pronto.
Você também pode oferecer uma opção de enchimento deabacaxi picado em lata, queijo ralado grosseiramente, cubos de presunto, alho amassado e maionese. É preciso bater a carne de porco muito, muito finamente, e depois embrulhar o recheio em cada pedaço, picar os rolinhos com palitos e fritar um pouco. Em seguida, é recomendável derramar um pouco de caldo e cozinhe em fogo muito baixo. Também é possível assar no forno. Pode haver muitas opções. Conecte sua imaginação e criatividade.
Bon appetit!
