O rolo de berinjela pode ser feito com qualquer recheio. Em qualquer caso, um prato de vegetais cheiroso é ideal para uma mesa festiva e serve como um bom lanche.
Para que possa agradar aos seus entes queridos com pãezinhos suculentos com diferentes recheios, oferecemos-lhe dois métodos de cozedura.
Como fazer rolinhos de berinjela com queijo, nozes e alho
Ingredientes necessários:
Processo de processamento de vegetais
Rolinho de berinjela com recheio de queijo é melhorfaça-o usando apenas vegetais novos e frescos, porque o produto estragado fica muito mole e os lanches dele não são tão bonitos e saborosos como gostaríamos. Lave 3 berinjelas, corte os talos e corte em pratos longos e finos. Depois disso, precisam ser fritos em uma frigideira com óleo vegetal. Porém, antes disso, os vegetais devem ser temperados com sal e enrolados na farinha.
Cozinhar recheio
Para criar queijo picado, você precisa misturarendro fresco picado, alho ralado e queijo, nozes fritas e esmagadas e maionese média em uma tigela. Como resultado, você deve ter uma massa espessa perfumada.
Formação de rolos
Para fazer um lanche, você precisa disporum prato de berinjela frita sobre a mesa, espalhe o recheio de queijo e alho em sua superfície e, em seguida, embrulhe e prenda com um palito ou palito. Todos os ingredientes restantes são elaborados por analogia.
Rolinho de berinjela com tomate e presunto
O processo de beneficiamento do vegetal principal foi descrito um pouco acima, portanto nesta receita consideraremos apenas o preparo do recheio original.
Produtos necessários:
Processo de cozimento
Para fazer um recheio delicioso e aromático paraLanche de berinjela, em uma tigela separada, misture os tomates frescos picados finamente, endro, alho-poró, presunto, pimenta vermelha, maionese desnatada e cenouras frescas raladas em um pequeno ralador.
Formação de prato
Rolinho de berinjela com tomate e presuntotem a seguinte forma: os pratos de legumes fritos devem ser colocados sobre uma tábua, untados com recheio de tomate, embrulhados e fixados com espetos. Se não houvesse tais atributos na casa, então palitos de dente comuns podem ser usados.
Alimentação correta para a mesa
Rolinhos de berinjela (foto pode ser encontradaligeiramente superior) deve ser servido ao jantar em um prato grande forrado com fatias de tomate fresco, alface verde, rodelas de limão e azeitonas.
