Se a casa tiver um forno, então você podeprepare muitos pratos deliciosos e saudáveis. Este artigo irá discutir como fazer "Rolo de carne" com queijo e cogumelos. Esse produto pode ser um ótimo almoço ou jantar. Além disso, o prato agirá facilmente como um prato quente festivo. Bolo de carne picado com cogumelos e queijo também pode ser comido frio.
Primeiro você precisa comprar os componentes necessários. O "rolo de carne" com queijo e cogumelos é preparado a partir dos seguintes ingredientes:
Primeiro você precisa preparar a base.O prato de rolo de carne com queijo e cogumelos envolve a preparação de carne picada de carne fresca usando um moedor de carne. Além disso, uma opção alternativa pode ser comprar um produto semi-acabado pronto.
Na carne de porco e na carne moída, você precisaadicione sal e especiarias a seu gosto. Descasque o pão e regue com um copo de leite. Deixe o pão neste estado por 10 minutos. Em seguida, você precisa espremer o produto de farinha e colocá-lo na carne picada. Coloque ali dois ovos batidos e misture tudo bem. Quando a carne picada adquirir uma consistência uniforme, pode-se deixar de lado e começar a preparar o recheio.
Enxágue e pique os cogumelos. Se você comprou um produto em lata pronto, pode pular este ponto.
Frite picada em uma frigideira quentecubos de cebola pequena. Quando o vegetal ficar dourado, acrescente os cogumelos picados. Frite os ingredientes até que o líquido evapore.
Neste momento, rale o queijo. Para evitar que o produto macio se parta e grude nas suas mãos, coloque-o no congelador durante 10-20 minutos.
Para fazer facilmente um formato de rolo,você precisa pegar um filme plástico e espalhar sobre a mesa. Coloque a farinha de rosca em cima da base. Coloque a carne picada nas migalhas. Certifique-se de que a espessura do produto é a mesma em todos os lugares. Além disso, não deve haver buracos na superfície da carne.
Coloque os cogumelos fritos e as cebolas em uma segunda camada.Polvilhe com ervas finamente picadas. A próxima camada é o queijo. Alise a superfície e comece a enrolar o rolo. Para facilitar esse trabalho, você pode colocar as camadas acabadas na geladeira por meia hora. A carne resfriada ficará mais densa e não se desfará.
Role suavemente o bolo de carne picado com os cogumelos e o queijo. Você pode ver uma foto do espaço em branco neste artigo.
Escolha uma assadeira adequada. Lembre-se de que ela não precisa ser livre. Caso contrário, o prato pode quebrar. Bolo de carne picada com cogumelos e queijo no forno é cozido muito rapidamente.
Coloque o molde em um armário pré-aquecido a 200 graus e espere meia hora. Para que o prato fique especialmente tenro e derreta na boca, coloque alguns pedaços de manteiga na forma.
Depois de decorrido o tempo especificado, desligue o forno.armário e deixe o rolo nele por mais 20 minutos. Durante este tempo, o prato está completamente cozido. Polvilhe o rolo com ervas finamente picadas antes de servir.
Se você precisa cozinhar um pãozinho assimno menor tempo possível, você pode pré-congelá-lo. Disponha as camadas e enrole o prato conforme descrito acima. Depois disso, embrulhe a peça em filme plástico e coloque no freezer. Nesse estado, o bolo de carne pode ser armazenado por muito tempo.
Sempre que você precisar preparar um prato, puxeo blank do freezer e neste formulário enviar ao forno. Neste caso, o processo de cozimento aumentará em 10 minutos, mas você evitará mexer na carne picada e no recheio.
Experimente esta receita. Este rolo vai bem com acompanhamentos diferentes: batatas, massas, vegetais ou quaisquer cereais. Delicie sua família com um prato delicioso e gratificante.
