As saladas são tradicionais e apreciadas por muitospratos. Mas só se passou o tempo em que os habituais "Olivier" e "Herring sob um casaco de pele" estavam na mesa festiva. Hoje em dia, deve haver pratos sofisticados e originais, como a salada de frango e ameixa, que pode ser variada com carne de vaca ou de peru.
O principal é ferver bemeu no. Para fazer isso, jogue uma cebola, pimenta, cenoura descascada em água fervente. Aí a carne é mandada para ferver, a espuma é retirada e o fogo reduzido.
Salada "original" com frango e ameixas. Ferva o peito, como de costume, esfrie erasgue-o em tiras finas, jogando-o sobre um belo prato. Agora rale um pepino fresco grosso por cima, unte com maionese. A próxima camada é queijo ralado grosso e maionese. Em seguida, você precisa colocar uma camada de nozes picadas e, em seguida, aplicar uma malha de maionese. Espalhe as ameixas picadas e embebidas na superfície.
Salada com Frango e Ameixas "Puff". Você precisa ferver o peito de frango, esfriar epique em cubos. Faça o mesmo com uma maçã descascada e abacaxi fresco. Molhe as ameixas e corte em pedaços menores. Agora começamos a dispor o prato em camadas: peito - abacaxi - maionese - maçã - maionese - ameixa. A segunda opção para este prato é que todos os componentes da salada são simplesmente misturados e colocados em uma bela saladeira.
Salada de frango e ameixa "Classic" preparando muito rapidamente e facilmente.Os filés de aves precisam ser fervidos, resfriados e cortados em tiras. As ameixas devem ser iguais às de frango. É encharcado e cortado em círculos. Agora o alho é esmagado e adicionado à salada. A mistura é toda misturada, polvilhada com suco de limão e adicionada maionese. Acontece que é um prato muito simples e saboroso.
Qualquer produto pode atuar como um componente da carne - bovino, porco, peru, cordeiro, etc.
Você pode oferecer “Salada com carne e ameixas”, em que você pode usar qualquer carne.Você precisa cortar a cebola em meias argolas finas e fazer o mesmo com os cogumelos. Agora você vai precisar fritar tudo em um pouco de óleo. Nesse momento, a carne deve ser fervida, depois resfriada e cortada em pequenas tiras com as mãos. Corte as ameixas molhadas e espremidas em tiras. O queijo duro deve ser ralado grosseiramente. Você pode adicionar grãos de nozes triturados à mistura. A salada é misturada com maionese e dobrada em tortinhas individuais.
Salada de bife e ameixa "alho" preparado em camadas.A primeira camada é de beterraba ralada grosseiramente untada com maionese. A segunda camada é de ovos ralados grosseiramente e maionese. A terceira camada são pedaços de carne picada. A próxima camada é uma massa de queijo e alho com maionese. A quinta camada é de ameixas picadas e grãos de nozes triturados. A salada deve ser refrigerada para embeber.
Salada de bife e ameixa "nutritiva" pode ser feito em porções ou em camadas.No primeiro caso, todos os componentes devem ser simplesmente misturados. No segundo, uma certa sequência de camadas é necessária. A primeira camada são cubos de carne cozida, sobre os quais é aplicada uma malha de maionese. A segunda camada é uma cebola regada com vinagre. A terceira é ralar ovos de galinha e maionese. O quarto são ameixas e maionese picadas em pequenos pedaços. Quinto - pequenos pedaços de frango defumado com uma rede de maionese. A sexta camada deve ser uma maçã grosseiramente ralada (de preferência azeda) - maionese - queijo ralado - maionese novamente. A camada superior deve ser grãos de nozes triturados. Antes de servir a salada na mesa, certifique-se de mantê-la na geladeira por pelo menos várias horas.
Bon appetit!
