Queijo Grelhado: receita culinária

Queijo grelhado, a receita para a qualHoje descrevemos um ótimo lanche de cerveja. Pode ser servido como um prato independente e também usado como um dos ingredientes para saladas.

Queijo grelhado: receita com foto

Ingredientes necessários:

• embalagem de queijo suluguni (ou qualquer outro queijo duro);
• um pouco de farinha para desossar (2-3 colheres de sopa);
• migalhas de pão trituradas para panificação;
• 2 ovos de galinha frescos;
• óleo vegetal para fritar.

Tecnologia de preparação

Corte o queijo em pedaços grossos como um dedo (cerca de 1cm). Bata os ovos. Despeje a farinha em uma tigela, a farinha de rosca em outra. Aqueça uma panela com óleo. Mergulhe o palito de queijo no ovo, enrole a farinha, mergulhe no ovo novamente e depois na farinha de rosca. Você precisa rolar bem, os biscoitos devem cobrir toda a superfície do queijo, caso contrário, ele vazará em alta temperatura. Coloque o palito de queijo em um óleo quente. Frite até dourar dos dois lados. Sirva com o molho.

Queijo Adyghe frito

As receitas de queijo frito são variadas. Nós oferecemos mais um. Ingredientes para 6 porções:

• 0,5 kg de queijo Adyghe;
• um par de ovos de galinha frescos;
• um terço de um copo (cerca de 50 ml) de creme;
• um copo (cerca de 200 gramas) de farinha;
• 2 xícaras (cerca de 400 gramas) de farinha de rosca;
• óleo de cozinha para fritar.

Tecnologia de preparação

Corte o queijo em cubos (1-1,5 cm de espessura).Despeje farinha, panificação e ovos e creme em três tigelas diferentes (você precisa vencê-las um pouco). Despeje o óleo em um caldeirão ou panela funda. Pré-aqueça mais. Enrole o bloco de queijo preparado na farinha, depois na mistura de creme de ovo e, finalmente, na farinha de rosca. Coloque em um caldeirão e frite dos dois lados. Você deve obter palitos de queijo rosado.

Queijo Grelhado: Receita Camembert

Você quer surpreender sua família e amigos? A seguinte receita é para você. Deve ter em estoque:

• um pedaço de queijo Camembert - cerca de 100 gramas;
• Ovo de galinha
• 30 ml de creme gordo;
• sementes de gergelim;
• farinha de rosca - cerca de 30 gramas;
• pistache - 3 colheres de sopa;
• farinha - cerca de 50 gramas;
• geléia (qualquer, por exemplo, de groselha ou morango);
• creme de leite.

Tecnologia

Como cozinhar queijo frito?A receita para fazer Camembert é um pouco diferente da anterior, pois esse prato é servido como sobremesa. Corte o queijo em triângulos. Enrole a farinha e deixe descansar um pouco. Bata o creme com um ovo (você pode tomar leite), junte um pouco de farinha. Despeje o gergelim, pistache picado e farinha de rosca em uma tigela (você pode usar bolachas salgadas). Mergulhe o queijo na massa, em seguida - em tiras. Aqueça o óleo em um caldeirão com antecedência. Frite o camembert até dourar. Sirva em uma tigela com creme de leite e geléia. Experimente! Este é um prato incrível.

Queijo frito. Receita de salada

Uma salada maravilhosa e extraordinariamente saborosa pode ser preparada com queijo feta frito. Ingredientes

• tomates médios cortados em rodelas - 12 pedaços;
• uma cabeça de cebola cortada em rodelas finas;
• folhas de rúcula - cerca de 15 gramas;
• azeitonas pretas sem caroço - 20 peças;
• queijo feta - um pedaço de cerca de 200 gramas;
• Ovo de galinha
• algumas colheres (3-4) de farinha;
• algumas colheres de sopa (2-3) de azeite;

Para reabastecimento:

• algumas colheres de sopa (3-4) de azeite;
• suco de meio limão;
• orégano fresco - algumas colheres;
• açúcar, pimenta, sal.

Tecnologia de preparação

1 passo

Corte o queijo em cubos. Bata o ovo. Mergulhe os cubos no ovo e depois na farinha. Refogue em óleo.

2 passos

Prepare um molho para salada. Combine suco de limão, manteiga, açúcar, sal, pimenta, orégano (fatiado).

3 passo

Coloque os tomates, rúcula, azeitonas e queijo frito em um prato de servir. Encha o curativo. Sirva imediatamente. Bom apetite!