A torta de repolho com massa de fermento é exuberante e muito rica em calorias. Esses pastéis são bons para um jantar festivo junto com um chá doce ou caldo de carne.
Além da massa de fermento, uma base líquida à base de maionese e creme de leite costuma ser usada para fazer tortas caseiras. Como exatamente amassá-lo, contaremos um pouco mais adiante.
Para fazer deliciosos bolos caseiros, precisamos:
Receita de massa de torta de repolho requer aplicaçãoum conjunto padrão de ingredientes. Após a compra dos produtos, você deve começar a amassar a base. Para fazer isso, você precisa combinar leite fresco com água fervida morna e, em seguida, dissolver o açúcar e o fermento no líquido resultante. Em seguida, adicione um ovo batido, sal de cozinha e óleo de cozinha derretido aos ingredientes (recomenda-se que esfrie um pouco).
Tendo adicionado farinha branca aos produtos, cuidadosamente tudomisturar. Tendo recebido uma massa homogênea espessa, é colocada em uma panela funda e coberta com uma toalha. Nesta forma, a base é mantida em local aquecido por uma hora. Neste caso, a cada 10-18 minutos, a massa é batida com o punho.
A torta de repolho com massa de fermento requer os seguintes produtos de enchimento:
Enquanto a massa de fermento sai, deve-se fazercozinhar recheio de repolho. Para fazer isso, o vegetal branco deve ser cortado em tiras finas e, em seguida, colocado em uma panela e cozinhe com um pouco de água sob a tampa. Depois de ¼ hora, juntam-se meias rodelas de cebola e cenoura ralada.
Após misturar os ingredientes, eles devem ser cozidos emno mesmo modo por mais 10-13 minutos. No futuro, você precisará adicionar óleo refinado, açúcar e sal a eles. Depois que o líquido ferver, os vegetais devem ser fritos em fogo médio até dourar.
Forma-se a torta de repolho com massa de fermentomuito rápido. A base é dividida ao meio e, em seguida, uma de suas partes é desenrolada e colocada em uma assadeira untada. Todo o recheio de repolho é colocado sobre a massa e coberto com outra camada. Com a base bem fixada, unte com um ovo batido e deixe aquecer por 10 minutos.
Torta de repolho com massa de fermento develeve ao forno a 200 graus por 65 minutos. Durante este tempo, o produto irá cozinhar, tornar-se viçoso e macio. Após assar a torta, deve-se retirá-la do forno e untá-la imediatamente com qualquer óleo de cozinha. Isso o deixará mais bonito, delicioso e saboroso.
Uma torta feita de massa,acaba sendo muito tenro e saboroso. Esse produto é adequado para aqueles que não gostam de amassar a base de levedura por muito tempo e completamente. Afinal, a massa com maionese fica muito mais fácil e rápida.
Então, precisamos:
Antes de fazer a torta de repolho simples,é necessário amassar a massa com a maionese. Primeiro você precisa bater os ovos grandes, adicionar uma pitada de refrigerante e sal a eles. Em seguida, creme de leite e maionese são adicionados à massa resultante. Depois de misturar todos os ingredientes, acrescente farinha branca. Como resultado, você deve obter uma base, cuja consistência se assemelha a uma massa de charlotte.
O recheio para tal bolo requer aplicaçãoos mesmos ingredientes listados acima. Após descascar e picar todos os vegetais, devem primeiro ser cozidos e depois fritos com a adição de especiarias e óleo vegetal. Por fim, o recheio deve ser retirado do fogão e resfriado.
Torta de repolho feita de massa,muito fácil de formar. Primeiro você precisa pegar uma assadeira funda e untar um pouco com óleo de cozinha. Em seguida, despeje ½ parte da base no prato e coloque todo o recheio de vegetais sobre ele. O repolho frito com cebola e cenoura deve ser coberto com o resto da massa para que o recheio fique completamente coberto.
Tendo formado a torta de repolho, é necessário imediatamenteleve ao forno pré-aquecido. Recomenda-se assar o produto a partir de uma base líquida por uma hora a uma temperatura de 205 graus. Durante esse tempo, o bolo deve cozinhar, ficar avermelhado, macio e macio.
Após o tratamento térmico da torta de repolho,deve ser retirado do forno e parcialmente resfriado diretamente na forma. No futuro, o produto deve ser colocado em um prato largo e cortado em pedaços. Recomenda-se apresentá-lo à mesa acompanhado de um chá doce e forte. Embora algumas donas de casa prefiram servir torta de vegetais junto com frango ou caldo de carne. Nesse caso, você acabará com um prato muito gratificante e nutritivo que poderá apresentar com segurança em um jantar em família.
Agora você sabe como o repolho é cozidotorta com base de fermento e massa de maionese. Apesar de estes produtos terem o mesmo recheio, são completamente diferentes entre si. O bolo de fermento revelou-se denso e satisfatório, além de familiar para as famílias. Já os pastéis, em cujo preparo se utilizou a massa de maionese, são mais calóricos, macios e macios. Este bolo literalmente derrete na boca.
Se estas receitas não lhe agradarem, pode preparar um produto caseiro com recheio de couve à base de massa folhada ou à base de kefir.
