A tradição foi preservada desde os tempos antigospara se reunir em dias de memória para homenagear os mortos em oração comum. Hoje, os funerais modernos não ficam completos sem comer panquecas em homenagem à memória do falecido e ao repouso de sua alma. Nos tempos modernos, cada anfitriã escolhe o que colocar na mesa naquele dia. Mas certifique-se de ter panquecas funerárias, kutia e geléia nele. A primeira panqueca é colocada na janela do morto. Este alimento simboliza o sol que dá vida e o renascimento. Antigamente, as pessoas acreditavam que, por meio de panquecas redondas e douradas, elas refletiam a conexão de uma pessoa com a vida após a morte.
Um dos pratos necessários neste dia épanquecas. Eles podem ser magros ou ricos. As refeições são preparadas com refeições de quaresma se o dia da memória cair em jejum. Dependendo do quão rigorosa a família é para jejuar, as receitas podem variar. Hoje, poucas pessoas pensam sobre a questão de como panquecas memoriais que deveriam assar... Mas por muito tempo é geralmente aceito que aquelequem os prepara, se preocupa com a saturação da alma do falecido. Ao mesmo tempo, as panquecas são assadas em quantidade tal que cada convidado ganha duas. Eles podem ser servidos em porções em pratos pequenos ou empilhados em uma travessa grande.
Ingredientes:
Preparação
De acordo com esta receita panquecas memoriais pode ser preparado a partir de trigo, trigo sarraceno oufarinha de aveia. Eles também podem ser misturados em proporções iguais. Para fazer isso, o fermento é diluído em um copo de leite em uma tigela e reserve por dez minutos. Em seguida, adicione o restante do leite e dois copos de farinha. Os componentes são misturados, cobertos com uma toalha e colocados no fogo para que a massa cresça, que deve dobrar de volume. Em seguida, colocam a farinha, o sal e a massa, depois colocam de volta no fogo. Assar panquecas memorial, receita que estamos considerando, em óleo vegetal. Para isso, retire a massa com uma colher e coloque em uma panela quente.
Ingredientes:
Preparação
A água é cuidadosamente colocada na farinha peneirada, commexendo constantemente. Em seguida, adicione refrigerante, temperado com suco de limão e misture tudo bem. As panquecas são assadas com a massa acabada. Se o suco de limão não estiver disponível, vinagre ou ácido cítrico podem ser substituídos. O prato pronto pode ser borrifado com água benta ou adicionado durante o preparo da massa.
Ingredientes:
Preparação
Antes como fazer panquecas funerárias, receita que é oferecido, deve ser entregue com antecedênciamassa (duas ou três horas antes de servir). Para isso, o fermento é diluído em leite e colocado de lado por quinze minutos, depois salgado, adicionado farinha, coberto com gaze ou toalha e levado ao fogo. Quando a massa cresce bem, as panquecas começam a assar sem mexer. Coloque a massa tirada com uma colher numa frigideira, previamente untada com óleo, e leve ao forno
Ingredientes:
Preparação
Preparar panquecas memorial com fermento, é necessário dissolvê-los em água aquecida.Em seguida, são misturados com farinha, despejados com água para que fique como a mostarda em densidade. Tudo isso é bem misturado e guardado até o dia seguinte em uma metanfetamina quente. De manhã junte a farinha, a água, as natas e o sal à massa, misture e leve ao lume. Quando a massa estiver boa, comece a assar as panquecas da maneira acima.
Ingredientes:
Preparação
Essas panquecas fúnebres (receita com foto passo a passopreparações que consideraremos) são preparadas de forma bastante simples. Para isso, despeje a água mineral no recipiente, acrescente o açúcar granulado e o sal, mexa até que estejam completamente dissolvidos. Aos poucos, introduza a farinha, batendo a massa com a batedeira em velocidade baixa. A massa é uniformizada e posta à parte por meia hora. Em seguida, eles começam a assar panquecas em óleo vegetal.
Eles colocam na mesa memorial como panquecas simples,regá-los com qualquer xarope ou geléia, e com recheio. Ao mesmo tempo, o recheio pode ser diferente e pode ser utilizado até em jejum. As panquecas são recheadas com geléia, repolho, cogumelos ou frutas vermelhas. Esse prato irá adicionar variedade à mesa comemorativa. Existem muitas receitas para fazer deliciosas panquecas memoriais com recheios diferentes.
Ingredientes:
Preparação
Aqueles quem assa panquecas funerárias, deve-se lembrar que as bagas primeiro precisamseparar e enxaguar, remover ossos, se houver. Mistura-se o fermento com o açúcar granulado, adiciona-se água e deixa-se um pouco de lado. Em seguida, eles colocam óleo, sal e farinha, refrigerante, temperado com suco ou vinagre. A massa é bem amassada e colocada em local aquecido. Quando aumenta de volume, as panquecas são assadas com óleo vegetal.
Ingredientes:
Preparação
A massa é feita de farinha, fermento e água e enviadamantenha-a aquecida por algumas horas. Em seguida, adicione sal, manteiga e farinha e sove a massa, que é reservada. Enquanto isso, os cogumelos são lavados e descascados, embebidos em água e fervidos. Eles são resfriados e cortados em pedaços pequenos. As cebolas também são cortadas em rodelas e fritas com cogumelos e manjericão, sal e pimenta em azeite. Este recheio é distribuído uniformemente por toda a forma e servido com a massa preparada, frita como panquecas comuns.
Ingredientes:
Preparação
Massa em panquecas memoriais preparado de forma conhecida, que é indicadaacima de. Eles começam a preparar o recheio. Para isso, os cogumelos são lavados e fervidos em água com sal. As cenouras são raladas e fritas por vários minutos em óleo. Tomates, cogumelos e cenouras são passados por um moedor de carne, sal e temperos são adicionados e bem misturados. As panquecas prontas são untadas com recheio e embrulhadas de maneira conveniente.
Ingredientes:
Preparação
Já sabemos como a massa da panqueca é preparada.Agora você precisa preparar o recheio de maçã. As maçãs são cortadas, descaroçadas e descascadas. Eles são picados finamente, açúcar e água, canela são adicionados e cozidos em uma panela por vários minutos.
Ingredientes:
Preparação
O fermento e o açúcar são dissolvidos no leite aquecido,reserve por um tempo. Em seguida, farinha, sal e ovos, creme de leite são adicionados a eles, misturados bem e é introduzida a gordura derretida. A massa é amassada e deixada no fogo por quatro horas, mexendo de vez em quando. Com o tempo, as panquecas são assadas com a massa na manteiga ou banha derretida. Eles são servidos com arenque, creme de leite ou caviar.
Ingredientes:
Preparação
Bata o ovo com sal e açúcar granulado,adicione metade do leite ou da água, a farinha e bata com um batedor ou batedeira, adicionando aos poucos o restante do leite e da farinha. A massa é filtrada por uma peneira para retirar todos os grumos e, com o auxílio de uma concha, é colocada em uma frigideira aquecida untada com banha de porco para que se espalhe por todo o fundo. As panquecas devem ser finas. Eles são servidos, polvilhados com geleia ou recheados com vários recheios: cogumelos, carne, vegetais e assim por diante. Panquecas prontas às vezes são servidas com creme de leite, manteiga e mel.
Ingredientes:
Preparação
Ferva o trigo sarraceno com cogumelos.As cebolas são picadas e salteadas em óleo. Cogumelos são picados com um moedor de carne, mingau de trigo sarraceno e cebolas são adicionados. O recheio é levado ao forno por dez minutos para que leve ao forno. Em seguida, adicione o alho amassado e misture bem. As panquecas são recheadas com o recheio acabado, cuja receita pode ser lida acima.
