Todo mundo sabe que o mingau de milho não é apenasproduto extremamente saboroso, mas também muito útil. A utilidade é indicada pelos aminoácidos, vitaminas, silício, ferro, fibra presentes, que têm um efeito benéfico no corpo humano. Esse mingau pode ser ainda mais útil adicionando abóbora, maçã, passas, etc. Sugerimos aprender a cozinhar mingau de milho com abóbora. A receita para sua preparação é bastante simples, mas leva muito tempo para ser preparada. Mas, afinal, vale a pena ...
Então, mingau de milho com abóbora.A receita, em princípio, não implica nenhuma preparação especial antes da implementação do processo culinário principal. Mas é muito importante que os cereais não sejam úmidos. Se estiver nesta forma, o mingau acabará com muitos caroços e um sabor desagradável aparecerá. Além disso, antes de cozinhar, enxágue bem o cereal em água corrente.
Para as crianças, esse mingau será um café da manhã maravilhoso, porque a combinação de grãos de milho e abóboras é considerada bastante apropriada. Em geral, precisaremos de:
Então, você precisa fritar o cereal sem óleona panela. Assim, vamos nos salvar de possíveis problemas. Quando a cor do cereal se tornar um tom levemente dourado, você precisará removê-lo do fogão. Em seguida, despeje o leite (quente) e deixe inchar. Isso levará cerca de meia hora.
Estamos fazendo abóbora desta vez.Nós limpamos da casca, polpa com sementes. Somente a parte mais difícil deve permanecer. Corte a fruta em cubos pequenos, polvilhados com açúcar. Colocamos em fogo baixo para que o vegetal inicie o suco. É assim que preparamos um molho doce para o nosso mingau de milho.
Combine a abóbora com os grãos inchados, adicione sal.Colocamos no fogão, deixe ferver. Retire do fogo, tampe, embrulhe primeiro em papel e depois em uma toalha quente (ou outra coisa). Isso é necessário para que o mingau seja abolido. E, como resultado, o mingau de milho com abóbora, cuja receita (com a foto) mencionamos, ficará ainda mais saborosa e mais aromática.
Antes de servir o mingau de milho na mesa, é recomendável adicionar manteiga a gosto.
O mingau de milho com abóbora no forno é ainda mais saboroso do que em um fogão a gás. Vamos nos familiarizar com a receita para a sua preparação. A lista de ingredientes pode ser obtida da seguinte forma:
Portanto, o mingau é preparado dessa maneira.Primeiro, cozinhe até que o milho esteja meio cozido na água, que precisa ser levemente salgada. Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos. Aquecemos a panela, despeje um pouco de água, adicione a manteiga, creme (leite), mel. Adicione a abóbora. Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos.
Espalhamos metade do mingau em uma panela de cerâmica.Depois metade da abóbora, novamente o mingau, depois a abóbora. Aqui temos tal mingau de aveia. A propósito, em vez de uma panela de cerâmica, use uma panela com paredes grossas. Fechamos nosso recipiente firmemente com uma tampa e colocamos em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus. Deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, retire a tampa e coloque o mingau novamente por 20 minutos no forno, aguarde até que a crosta fique dourada.
Para cozinhar mingau de milho em uma panela lenta, usaremos:
Então, corte a abóbora em um cubo grande.Coloque todos os ingredientes na tigela de váriasooker. Vamos cozinhar usando o modo "mingau de leite" por 30 minutos. Ligue o dispositivo e aguarde o final do programa. Após o cozimento, deixe o mingau em aquecimento por 10 minutos.
Espalhamos o mingau em um prato, jogamos a manteiga, saboreamos a deliciosa comida cozida.
Para diversificar um pouco o mingau já familiar, sugerimos adicionar maçãs e abóbora para sua melhoria. Para fazer isso, faça o seguinte:
E, novamente, nosso mingau de milho favorito com abóbora.A receita que nos propomos a experimentar é a seguinte. Tomamos um copo e meio de água, misture com açúcar, deixe ferver. Agora despeje o cereal em água fervente. Cozinhe o mingau em fogo baixo por 15-20 minutos, cobrindo a panela com uma tampa. Ocasionalmente, você precisa se mexer.
Limpamos a abóbora e as maçãs, cortadas em cubos.Colocamos em uma panela pequena, adicione um pouco de água, cozinhe até ficar macia sob uma tampa fechada. Amasse no purê de batatas, que adicionamos ao mingau de milho acabado. Então jogamos manteiga e mel. Deixe o mingau repousar sob a tampa por 10 minutos.
Mingau de milho com abóbora, cuja receita consideraremos agora, não será doce, mas salgada. Portanto, você precisa usar estes produtos:
Preparar essa bagunça não é mais difícil do que as anterioresopções Descascamos a abóbora, cortamos em pedaços pequenos, colocamos em água quente. Cozinhe os legumes por no máximo 15 minutos. Em seguida, misture os grãos de milho com a abóbora, mexendo o tempo todo. Cozinhe até ficar macio. Antes de servir, coloque em porções, despeje o óleo, polvilhe com ervas.
