Caçarola de legumes com abobrinha é idealpara um almoço leve. Deve ser especialmente notado que tal prato pode ser apresentado aos membros da família como um acompanhamento delicioso para carnes fritas ou aves. Essa combinação tornará seu almoço farto, mas você não sentirá o peso no estômago.
Receita passo a passo para caçarola de legumes com abobrinha
Ingredientes necessários para o prato:
Processo principal de processamento do produto
Para fazer uma caçarola de legumes com abobrinhatenro e suculento, recomenda-se comprar apenas produtos jovens e frescos. Você deve pegar 3 abobrinhas pequenas, lavá-las bem, descascar os caules e o umbigo e ralar em um ralador grande. Depois disso, o ingrediente processado precisa ser sal e pimenta.
O processo de formar um prato
Antes de fazer a caçarola de abobrinha,legumes ralados e fritos devem ser combinados. Para que assem bem e mantenham a forma, também é necessário adicionar semolina. Não se esqueça que esse prato deve ser recheado com uma massa de ovo. Para fazer isso, quebre 3 ovos de galinha em uma tigela e bata-os bem na batedeira. Em seguida, é necessário pegar uma assadeira funda, untar com óleo vegetal, colocar a massa de abóbora com legumes fritos e semolina, e depois despejar completamente todos os produtos com ovos batidos.
Para caçarola de legumes com abobrinhaficou não só suculento, aromático e saboroso, mas também bonito, recomenda-se polvilhar bem com queijo duro ralado. Durante o processo de cozimento, o laticínio derrete, formando uma tampa avermelhada e apetitosa.
Tratamento térmico do prato
Esse prato de abobrinha deve ser preparado em um forno pré-aquecido a 180 graus. Após 30-35 minutos, estará completamente utilizável.
Como servir adequadamente
Depois que a caçarola de abobrinha estiver cozidano forno, deve ser resfriado um pouco, e depois cortado em pedaços, retirado com uma espátula de metal e colocado em pratos. Como mencionado acima, é recomendado apresentar adicionalmente porco assado ou frango a um prato de vegetais tão saboroso e leve.
