Uma caçarola de abobrinha com queijo é muitomacio e saboroso, e mais importante - saudável. Um prato tão incomum pode ser feito facilmente para os seus filhos, que nunca vão desistir de um almoço leve de legumes cozido no forno.
Caçarola de abobrinha: foto, receita
Ingredientes necessários:
O processo de processamento do produto principal
Caçarola de abobrinha com queijo forneceusando apenas vegetais novos e frescos. Assim, deve-se pegar 2,5 abobrinhas, lavá-las bem, retirar os talos e depois cortar em pequenos cubos com uma faca afiada (se desejar, pode ralar num ralador grosso). Depois disso, a abobrinha deve ser temperada com sal marinho e pimenta-do-reino, mexer bem e deixar de lado.
Processando o resto dos ingredientes
Caçarola de abobrinha com queijo requerusando vegetais como cebola e cenoura. Eles precisam ser limpos e picados finamente e, em seguida, enviados para a panela para refogar junto com o óleo de girassol. Quando os vegetais estão levemente cobertos com uma crosta avermelhada, eles devem ser ligeiramente resfriados e depois misturados com as ervas picadas.
Formação de prato
Depois que todos os produtos foram processados, elesdeve ser misturado em um recipiente e, em seguida, colocado em um recipiente de vidro ou cerâmica destinado ao forno. Além disso, é recomendável untar a superfície com manteiga ou óleo de girassol.
Para fazer uma caçarola de abobrinha com queijoforma estável ao assar, deve ser recheado com 3 ovos de galinha. Porém, antes disso, devem ser bem batidos com 50 g de maionese, na batedeira ou liquidificador com batedor. Além disso, recomenda-se rechear a caçarola de abobrinha com queijo ralado duro. Isso completa a formação do prato, e agora ele pode ser assado com segurança no forno.
Tratamento térmico
Alimentação correta para a mesa
Caçarola de abobrinha e legumes salteados são melhor servidos quentes ou mornos. Também é recomendado adicionar creme de leite espesso e pão de trigo a este prato saudável.
Conselho útil
Muitas vezes as donas de casa fazem esse prato comadicionar outros produtos a ele. Por exemplo, caçarolas de abóbora funcionam bem com abóbora ou berinjela, que devem ser processadas exatamente da mesma maneira que a abobrinha. Para uma refeição mais satisfatória, você pode adicionar carne picada, cogumelos ou salsichas a este prato.
