A compota de sorveira vermelha é imperdívelpresentes na dieta se houver problemas com a imunidade. Esta baga tem um grande número de propriedades úteis. As compotas geralmente são feitas não apenas com essas frutas, mas também maçãs ou outros componentes são adicionados a elas. Eles ajudam a tornar a bebida mais suave e agradável. Essas opções "diluídas" são muito populares entre as crianças. Os adultos não são contra a receita usual, apenas com bagas de rowan.
Vale ressaltar que, de acordo com esta receita de compota de sorveira vermelha, você pode cozinhar diferentes frutas. Só é necessário ajustar a quantidade de açúcar, dependendo da doçura dos produtos.
Para preparar esta bebida, que vai saciar a sua sede no inverno, precisa de uma quantidade mínima de ingredientes, nomeadamente:
Para começar, vale a pena fazer o processamento de bagas.Para compota de sorveira vermelha, frutas maduras, mas não muito macias, são tomadas. As bagas não devem ter manchas escuras. As bagas são lavadas, removidas dos galhos. Embora deva-se notar que cachos inteiros em compota também parecem bons, mas neste caso, a lavagem dos galhos leva muito mais tempo e, como resultado, a compota pode adquirir um sabor desagradável. Portanto, é melhor gastar tempo cortando frutas.
A compota de rowan vermelha para o inverno é enrolada emfrascos estéreis, cobrindo com as mesmas tampas. Portanto, os pratos podem ser enviados imediatamente ao fogo. Agora você pode fazer a calda. A água é despejada em uma panela, a quantidade necessária de açúcar é adicionada e misturada. A calda deve ferver. Após cinco minutos, a panela é removida.
Agora você pode pegar um pouco mais de água e ferver. As bagas são jogadas em água fervente e escaldadas por cerca de três minutos, depois são imediatamente colocadas em frascos já preparados.
Agora o xarope quente é derramado na futura compota desorveira vermelha. Infundir a bebida por cerca de dez minutos. Agora você pode drenar a calda novamente e ferver. Eles estão derramando novamente, mas agora os bancos já estão enrolados.
A bebida é enviada para esfriar. Agora você pode abri-lo na estação fria e se refrescar com vitaminas.
Esta receita chama a atenção com o seu nome. De fato, a preparação da compota de sorveira vermelha de acordo com esta receita leva tempo. No entanto, o resultado é muito saboroso.
Para se preparar, você precisa:
Muitas pessoas gostam desta receita mesmo com uma composição simples. A proporção de água e açúcar para xarope é de um para um. Isso é imediatamente e facilmente lembrado por todas as anfitriãs.
Para começar, as bagas também são processadas.É melhor usar frutas que já foram tocadas pela geada. Então a compota ficará mais doce e mais rica. Também vale a pena se livrar dos galhos. As bagas devem ser lavadas várias vezes até que a água fique limpa, sem detritos.
Agora uma panela de água é colocada no fogão.Tome líquidos suficientes para que as bagas fiquem cobertas. As folhas de Rowan são deixadas em água fervente por cinco minutos e, em seguida, as frutas ainda quentes são imediatamente transferidas para água fria, mas não gelada.
Agora você pode começar a preparar a calda.Para esta preparação de compota de cinzas vermelhas da montanha para o inverno, a bebida é insistida por um longo tempo. Assim é feito o xarope. Para fazer isso, ferva a água, despeje a quantidade certa de açúcar e ferva. Bagas são derramadas com calda fervente. Você pode usar qualquer louça, mas de preferência não de plástico.
Tal bebida deve permanecer por um dia no escuro.Lugar, colocar. Agora a compota, já sem frutas, é despejada em uma panela e fervida por mais dez minutos. Agora você deve despejá-lo em frascos e esterilizar os frascos junto com o conteúdo. Demora cerca de trinta minutos para um litro e cinquenta minutos para um de três litros.
A compota de sorveira vermelha e maçãs é apreciada há muito tempo pelos amantes da bebida. É mais suave do que apenas bagas. No entanto, os benefícios das cinzas de montanha permanecem. Além disso, a bebida tem uma cor agradável.
Para preparar essa compota, você precisa dos seguintes ingredientes:
Esta receita é bem rápida. No entanto, muitos não gostam porque a compota precisa ser mais esterilizada.
Para cozinhar, as maçãs são lavadas, descascadasnão há necessidade. No entanto, eles devem ser cortados em várias fatias, retirando as sementes, o núcleo e os lugares ruins e batidos. As bagas também são removidas dos galhos e lavadas com água fria.
Agora prepare a calda. Ou seja, a água é fervida, a quantidade certa de açúcar granulado é adicionada e, quando completamente dissolvida, é removida do fogo.
Agora bagas e pedaços são colocados em potesmaçãs em proporções aproximadamente iguais. A quantidade de recheio pode variar. Um terço do frasco cheio com o ingrediente principal é considerado ideal. Neste caso, estamos falando de cinzas de montanha e maçãs.
Agora os produtos empilhados são despejados com calda,que acabou de explodir. Você pode enviar latas de compota para esterilização. Para latas pequenas, cerca de meio litro, são necessários vinte minutos. Em três litros - cerca de quarenta minutos.
Os frascos prontos devem ser embrulhados em uma toalha e resfriados. Eles são armazenados em um local escuro e fresco.
Chokeberry também pode ser usadopara bebidas. Além disso, a compota vermelha e chokeberry é uma iguaria deliciosa. Tem uma cor e aroma muito interessantes. No entanto, alguns não gostam por causa do sabor específico de rowan. No entanto, em termos de quantidade de vitaminas, esta bebida não tem igual.
O que você precisa para fazer esta bebida? Alguns ingredientes:
Nem todos gostam desta receita, pois tem um sabor bastante específico. No entanto, definitivamente vale a pena tentar!
As bagas são removidas dos galhos e lavadas. Você pode misturá-los imediatamente. É melhor lavar esses ingredientes em uma tigela com água fria. Este procedimento é realizado até que o líquido fique transparente.
Agora as bagas podem ser mergulhadas em água fervente por literalmente um minuto. Isso ajuda a revelar seu sabor e aroma, já que a casca da cinza da montanha é bastante espessa.
Agora você pode fazer xarope.Ferva a água, adicione o açúcar e mexa até que esteja completamente dissolvido. Agora pegue frascos estéreis. Cerca de um terço das bagas são colocadas aqui. Se houver desejo de adicionar um limão ou uma laranja, faça-o agora.
Bagas preparadas são derramadas com calda fervente,cubra com uma tampa e coloque os frascos em uma panela com água para esterilizar. O tempo de preparação depende do volume de pratos, mas não inferior a quinze minutos. A compota pronta tem uma cor escura, quase rubi.
Por que eles gostam de compota de sorveira vermelha?Seus benefícios são enormes. Ele contém muitas vitaminas que ajudam a combater resfriados. E sorveira preta ajuda a combater a pressão alta. Portanto, esta bebida é amada por muitos.
