Arroz com maçã. Receitas culinárias

Acredita-se que o depósito de arroz e maçãs foiSudeste ou Ásia Central. Ao longo dos anos, esses produtos tornaram-se conhecidos em toda a Europa. Arroz e maçã aprenderam a combinar perfeitamente em um prato. Em primeiro lugar, é saboroso e, em segundo lugar, é saudável.

Arroz e maçãs na vida humana

A importância das maçãs na história é muito grande.Se considerarmos o destino de uma pessoa do ponto de vista bíblico, então esse produto teve um papel decisivo na vida das pessoas. O proeminente cientista Isaac Newton descobriu a Lei da Gravitação fundamental graças a uma maçã que caiu em sua cabeça.

Quanto ao arroz, é e será o principal.ingrediente alimentar em pessoas de muitos países. Pode ser o ingrediente principal na preparação de pratos culinários doces e salgados de diferentes nações. Existem muitas artes culinárias, uma das quais é o risoto italiano.

Os benefícios do arroz e das maçãs para o corpo humano

Como mencionado acima, o arroz com maçã é um prato delicioso, nutritivo e saudável. Qual é o seu uso? Vamos dar uma olhada em como esses alimentos são úteis para o corpo separadamente.

O arroz tem muitas propriedades benéficaspara a vida do corpo humano. Os grãos deste cereal contêm muitos aminoácidos, proteínas, minerais (fósforo, potássio, magnésio), vitaminas. Eles são necessários para o funcionamento pleno e saudável dos órgãos humanos. Uma das propriedades benéficas é a ausência de um aminoácido - o glúten, que causa reações alérgicas. O arroz pode ser classificado como um cereal único, tem propriedades benéficas e é um excelente ingrediente. Uma vez que pode ser combinado com diversos produtos: vegetais, frutas, carnes, peixes, frutos do mar.

Como o arroz não contém gorduras, este cerealcultura refere-se a alimentos dietéticos. É um componente importante da dieta ao compor a nutrição dietética. É capaz não só de queimar gordura, mas também ajuda a eliminar toxinas e toxinas. Assim, esse cereal ajuda a normalizar o sono e o apetite.

Maçãs, como todas as outras frutas, contêmmuitas vitaminas e minerais que o corpo necessita. Cada órgão de uma pessoa precisa de nutrientes que estão nas maçãs para manter seu funcionamento saudável. Eles são capazes de reduzir os níveis de colesterol, o que ajuda o sistema cardiovascular a funcionar.

Para úlceras do trato gastrointestinal e gastrite, os médicos aconselham o uso de maçãs assadas como alimento.

As propriedades benéficas das maçãs podem ser usadas emo campo da cosmetologia. Máscaras contendo suco de maçã ou polpa podem dar frescor à pele, suavizar as rugas, firmeza e também ajudar a eliminar as manchas senis.

Como cozinhar arroz com maçã? Isso será discutido mais adiante.

Arroz e maçãs na cozinha

Na culinária mundial, graças ao seu saudávelEm virtude de suas características, os chefs de muitos restaurantes combinam arroz com maçã para criar suas obras-primas culinárias. Eles são usados ​​não apenas na combinação tradicional com carne ou peixe, mas também são combinados para fazer sobremesas doces. Como cozinhar arroz com maças? A receita é bem simples. Você pode preparar esse prato em casa para sua família e convidados. E existem muitas receitas. Alguns deles são apresentados no artigo.

Arroz com maçãs: receita

Para preparar esse prato, você precisará de:

• Arroz redondo - 2 xícaras.
• Maçãs - 2 médias.
• Leite - 200 ml.
• Água - 200 ml.
• Canela - meia colher de chá
• Açúcar refinado - 5 cubos

Procedimento de cozimento:

1. O arroz é lavado até que a turbidez desapareça.
2. Após ferver, ferva por cerca de 10 minutos. sobre o calor mínimo com a tampa fechada.
3. As maçãs são descascadas e cortadas em fatias.
4. O arroz é cozido até que a água ferva completamente.
5. Em seguida, despeje 200 ml de leite e deixe ferver, mexendo sempre por 10 minutos.
6. Adicione as maçãs, o açúcar granulado, o pau de canela no recipiente e cozinhe por mais 15 minutos.

Arroz com Maçãs no Forno

Ingredientes:

• Arroz - 190 gr.
• Produto lácteo - 300 ml.
• Água - 400 ml.
• Maçãs - 500 gr.
• Sl. óleo - 100 gr.
• Canela - 1 pau.
• Açúcar granulado - 250 gr.

Procedimento de cozimento:

1. Despeje o leite e a água em um recipiente e leve ao fogo até ferver.
2. Despeje o arroz e o açúcar no leite fervido com água, mexendo sempre. Ferva por 10-12 minutos.
3. Retire do fogo e acrescente o óleo, deixe fermentar.
4. Descasque e corte em cubos.
5. Cubra uma assadeira com óleo.
6. Coloque 1/3 do arroz em um recipiente. Adicione metade das maçãs fatiadas. Polvilhe com canela por cima a gosto.
7. A terceira camada é o arroz, a quarta é as maçãs e a quinta é o arroz novamente. Embrulhe em papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. a 180 ° C

Arroz em "xícaras"

O arroz assado com maçãs pode ser servido de forma original, fazendo "xícaras" com maçãs.

Para isso, você precisará de:

• Maçãs - 2 peças
• Arroz - 100 gr.
• Produto lácteo - 300 ml.
• Passas - 50 gr.
• Ovo de galinha - 3 unid.
• Sl. óleo - 25 gr.
• Mel - 50 gr.

Procedimento de cozimento:

1. Ferva o arroz lavado até ficar cozido.
2. Lave as passas e cubra com água fervente por 2-5 minutos.
3. Despeje o arroz em um recipiente, adicione as passas, sl. manteiga, ovo e açúcar granulado. Misture tudo.
4. Corte as "pontas" das maçãs, retire as sementes e parte da polpa, fazendo "copinhos".
5. Coloque o "mingau" de arroz dentro. Cubra com tops.
6. Coloque as maçãs recheadas em uma forma, leve ao forno por 15-30 minutos.
7. Após o cozimento, despeje as maçãs acabadas com arroz com mel, para dar gosto, você pode colocar nozes.

Bon appetit!