Panquecas de frango saborosas e saudáveis: uma receita para cozinhar passo a passo

Chicken Fritters cuja receita é submetida ao seuatenção abaixo, revela-se muito nutritivo e saboroso. Deve notar-se que o tempo de preparação de um tal prato invulgar é de cerca de 35-45 minutos. Neste caso, fritos podem servir não apenas como um lanche frio, mas também ser apresentados à mesa como um almoço quente (se você também preparar um prato saudável para isso).

Chicken Fritters: uma receita de culinária passo a passo

Ingredientes necessários para o prato:

• Filé de Frango, congelado ou refrigerado - 540 g;
• ovo de galinha (cru) - 2 pcs.
• maionese gorda mínima - 140 g;
• cebola bulbo grande - 1 pc;
• farinha de trigo - 3-4 colheres grandes (a critério pessoal);
• pequenas cenouras frescas - 1 pc;
• óleo vegetal refinado - para torrefação;
• sal marinho e qualquer tempero perfumado.

Preparação de ingrediente de carne

Panquecas de frango, cuja receita é muito simples,você deve começar a cozinhar com um processamento completo da carne branca. Deve ser completamente descongelado (se necessário) e, em seguida, removido da pele e dos ossos. Em seguida, o filé deve ser picado finamente, temperado com sal marinho e maionese desnatada. Em tal composição, é aconselhável deixar o ingrediente da carne de lado por um tempo (10-13 minutos).

Processamento vegetal

Para fazer panquecas de frango com maionesesaborosos, aromáticos e satisfatórios, também devem ser adicionadas cenouras e cebolas. Ambos os componentes devem ser limpos e, em seguida, ralados em um ralador fino e picados em mingau no liquidificador.

Depois que todos os produtos foram processados,é preciso levar os pratos onde se encontram os peitos de frango com maionese e aí colocar os seguintes ingredientes: cenoura ralada, mingau de cebola, ovos de galinha, temperos aromáticos e farinha de trigo. Além disso, os componentes nomeados precisam ser misturados e prosseguir para seu tratamento térmico.

Como cozinhar panquecas de frango em uma panela? Antes de fritar a massa de carne, você devepegue uma frigideira, despeje óleo nela e aqueça para que saia uma leve fumaça. Em seguida, com uma colher grande, coloque a massa viscosa em um prato quente e frite dos dois lados até que apareça uma crosta avermelhada. Dependendo do tamanho da frigideira, você pode fritar de 3 a 8 deliciosas panquecas de carne por vez.

Depois que o primeiro lote de comida foicozido, você precisa movê-lo para um prato grande e começar imediatamente a dispor o restante da base. Ressalta-se que não se deve untar com manteiga as panquecas de carne frita (como se faz durante o preparo de um doce semelhante), pois na massa já vem uma grande quantidade de maionese.

Como servir para o jantar

Se as panquecas de frango, a receita da qual foi hojeapresentado, você decide servir de aperitivo, então é recomendado esfriá-los um pouco. É aconselhável servir chá quente e doce com este prato, assim como ketchup quente. Se pretende utilizar estes produtos como prato principal, deverá preparar separadamente um acompanhamento para eles (salada de vegetais crus, massa, cereais, etc.).