Aproape toată lumea cunoaște problemahemoglobină scăzută. Cineva a întâlnit-o personal, în timp ce cineva trebuia să-și facă griji cu privire la copiii lor sau la alți membri ai familiei. Într-adevăr, potrivit statisticilor, fiecare a cincea persoană de pe planetă suferă de anemie. Cea mai mare parte a bolnavilor sunt femeile, deoarece natura mamei lor a fost cea care a dat darul de a suporta menstruația, sarcina, perioada de alăptare, precum și beriberi de primăvară și mono-diete dure, cu ajutorul cărora multe doamne încearcă să-și recapete armonia de odinioară.
Semne de anemie, principalele sale simptome,sunt: oboseală excesivă și rapidă, slăbiciune, dureri de cap, tinitus, „înghețarea” extremităților, apetit slab și insomnie. După ce ați simțit astfel de afecțiuni, în primul rând, trebuie să contactați un medic pentru a afla diagnosticul. Dacă nu există probleme cu absorbția fierului în tractul gastrointestinal, atunci terapeutul sau nutriționistul vă vor spune ce medicamente și ce produse trebuie să crească hemoglobina.
Cumpărați singur la farmaciemedicii nu recomandă vitaminele care conțin fier, deoarece o supradoză a acestor medicamente, care determină creșterea hemoglobinei, poate provoca apariția tumorilor, diabetului, aterosclerozei, artritei. O dietă bogată în fier hemic poate fi o alternativă excelentă la tratamentul medical cu o ușoară scădere a acestei substanțe. Știind ce alimente să crească hemoglobina, precum și ce componente împiedică absorbția fierului, vă puteți regla corect dieta.
Rata fierului, indiferent de sex,este de aproximativ 1,5 mg / zi. Cu toate acestea, organismul este capabil să asimileze doar o zecime din ionii acestui mineral. Adică, pentru a menține o cantitate vitală de fier, trebuie furnizate organismului cel puțin 15 mg din acest microelement.
Liderii în conținutul de fier hem suntproduse din carne, din care organismul absoarbe cel puțin 30% din acest mineral esențial. Pe locul al doilea se află peștii și ouăle, dintre care oamenii primesc 15% din fier. Și pe al treilea - fructe și legume, care ne oferă aproximativ 5% din această substanță. Aceasta nu înseamnă că produsele din carne pentru hemoglobină ar trebui să prevaleze în dieta umană. în detrimentul restului. O dietă echilibrată plus utilizarea corectă a acestor alimente separat de antagoniștii lor va restabili rapid cantitatea necesară de proteine.
Pe primul loc în clasamentul alimentelor bogatecu fier de hem, în valoare de carne de vită. Pe al doilea - vițel, iepure și ficat de animale și păsări. Acestea trebuie gătite sub formă de sheb kebab sau friptură, iar ficatul trebuie prăjit „cu sânge”. În astfel de vase, alimentele rețin fierul și, atunci când fierbe sau fierbe, acest oligoelement este distrus.
Produse din carne cu hemoglobină scăzută -un adevărat panaceu, dar trebuie combinate cu hrișcă fiartă (neapărat deschisă), salată de sfeclă crudă și morcovi, mere, dovleac, rodie, roșii, coacăze, afine, fructe uscate, semințe de susan, leguminoase. La produsele vegetale, cantitatea de fier este diferită, iar gradul de absorbție al acestuia este, de asemenea, diferit, dar este mai indicat să le folosiți în forma lor naturală, fără a le supune tratamentului termic.
Ce alimente pot avea vegetarienii pentru a crește hemoglobina? Dieta lor este dominată de ciuperci porcini, alge, nuci de tot felul, legume, fasole, fructe, fructe de pădure (puteți folosi sucuri sau piureuri).
Iubitorii de fructe de mare își pot lua fierulcrustacee, calmar, creveți, caviar de pește de mare. Gălbenușuri de ou, ciocolată neagră (cu un conținut ridicat de pudră de cacao), decocturi de urzică, trifoi, rădăcină de păpădie și fireweed, miere, vin roșu, drojdie de bere și nuci - acesta este un răspuns incomplet la întrebarea despre ce alimente să crească hemoglobina.
Vitaminele stimulează absorbția maximă a fieruluiC, A, B12, acid folic. Ceaiul și cafeaua blochează absorbția acestei substanțe. Dacă este dificil să renunți la astfel de băuturi preferate, atunci ia-le nu imediat după masă, ci după două sau trei ore. Calciul interferează, de asemenea, cu absorbția fierului, astfel încât lactatele și alte alimente cu acest element ar trebui să fie limitate în timpul creșterii proteinelor din fier. Fii sănătos!
