În antichitate, în mai multe țări, susanul era numit sămânță.nemurirea și există ceva adevăr în asta. La fel ca multe semințe, sursa de substanțe și energie necesară organismului este semințele de susan, proprietățile benefice ale componentelor sale dau sănătate și longevitate - asta se crede, de exemplu, în China. Susanul are un al doilea nume - susan. În mod involuntar, acest cuvânt este asociat cu un basm binecunoscut, deschizând ușa către lumea celei mai neprețuite bogății - sănătatea. Sursa sa sunt semințele de susan. Proprietățile benefice ale acestei plante justifică pe deplin acest nume.
Cultivați susan în India, Transcaucazia, MiddleAsia, părți din Africa și Orientul Mijlociu. Susanul este o plantă anuală iubitoare de căldură și iubitoare de lumină, foarte frumoasă, chiar este cultivată ca ornamentală într-un pat de flori printre alte flori. Semințele de susan, după soi, sunt negre, roșiatice, maro, galbene și albe. O aromă mai pronunțată în semințele închise la culoare. Este mai saturată și atunci când gătirea se dezvăluie în cel mai bun mod.
Este important ca suficiente vitamine simineralele conțin semințe de susan, ale căror proprietăți benefice sunt direct legate de participarea lor activă la procesele metabolice ale organismului. Acest lucru, la rândul său, contribuie la sănătatea generală și la întărirea acestuia. Trebuie remarcate proprietățile benefice ale semințelor de susan pentru funcționarea normală și stabilă a intestinului, care este important din punct de vedere funcțional pentru sănătate.
Semințele sunt de obicei folosite pentru hrană, dar vârsta lornu mult timp, pentru că datorită conținutului mare de ulei din ele (până la 60%), se deteriorează rapid, prin urmare, prin presare la rece, uleiul este obținut din semințe de susan, care pot fi păstrate zeci de ani.
Atât ulei, cât și semințe de susan (proprietățile lor beneficeau fost dovedite de timp) sunt folosite pentru a trata o gamă largă de boli. Proprietățile de vindecare pronunțate ale uleiului de susan sunt pe locul doi după uleiul de fistic și de migdale. Este un produs valoros pentru alimentația dietetică și este inclus în multe feluri de mâncare destinate alimentației dietetice. Efectul său benefic asupra sănătății în boli precum hipertiroidismul, tulburările metabolismului lipidic, bolile inflamatorii și degenerative ale articulațiilor, hipertensiunea arterială, inflamația rinichilor, colici intestinale. Substantele continute in acest ulei ajuta la cresterea numarului de trombocite si la cresterea coagularii sangelui. Utilizarea lui este încurajată pentru astm, dificultăți de respirație și diferite boli pulmonare. Uleiul din semințe de susan curăță organismul și elimină produsele metabolice.
Dar acest lucru este departe de tot ceea ce ne poate fi datsanatate seminte de susan. Proprietățile benefice ale acestui produs, datorită conținutului de sesamină, un puternic antioxidant, se exprimă într-o scădere semnificativă a nivelului de colesterol din sânge. În plus, semințele ajută organismul să lupte împotriva celulelor canceroase. De asemenea, trebuie remarcate proprietățile benefice ale semințelor de susan, care sunt bogate în calciu. Acest lucru este important pentru prevenirea osteoporozei. Calciul întărește sistemul osos, ajutând la creșterea masei musculare. Doar 100 de grame de semințe de susan pe zi sunt suficiente pentru a elimina necesitatea utilizării medicamentelor care conțin această componentă de neînlocuit.
Capacitatea uleiului din aceste semințe de a rezistarazele ultraviolete, este folosit și pentru a proteja împotriva arsurilor solare. În cosmetică, se folosește efectul său benefic asupra părului slab. Cu utilizarea regulată a produselor, care includ ulei de susan, părul devine strălucitor și moale. Porii feței sunt îngustați, culoarea pielii devine uniformă. Amestecat cu alte uleiuri, uleiul de susan este folosit pentru un masaj plăcut și benefic.
Uleiul de susan ajută la epuizarerecupera. Cu ajutorul acestui instrument, frecându-l în gingii, puteți reduce semnificativ durerea de dinți sau puteți scăpa de ea cu totul. Practic, nu există contraindicații pentru utilizarea susanului și a uleiului său, cu excepția, probabil, a intoleranței lor individuale. Așa sunt de minunate semințele de susan, ale căror proprietăți benefice sunt cu adevărat neprețuite.
