Alimentația corectă este una dintre condițiile prealabilepentru a menține o silueta subțire și o bună sănătate umană. Din păcate, mulți dintre cei care doresc să slăbească nu aderă la principiile alimentației raționale: merg la o dietă strictă și chiar mor de foame, în loc să-și dezvolte obiceiuri alimentare adecvate.
Poate că cea mai controversată masă este consideratăcină. În unele diete la modă, este recomandat să o săriți peste, dar nutriționiștii profesioniști nu sunt atât de categoric, ei cred că cina ar trebui să fie ușoară. Și citează chiar și exemplul japonezilor, care în mod tradițional servesc mese cu conținut scăzut de calorii în porții mici la cină.
Așadar, la sfatul experților, recepția de searămesele ar trebui să înceapă cu 4 ore înainte de culcare și să conțină acele alimente care nu conțin mai mult de 20% din caloriile zilnice pentru un adult. Aportul zilnic de calorii al unui adult variază între 2500-4500 de mii de calorii (în funcție de sex, vârstă și stil de viață).
Cele mai bune pentru o masă de seară sunt aceleaalimente care nu stau mult timp în stomac și, până la culcare, migrează în siguranță în intestine. Timp de una până la două ore, rămân în stomac: produse lactate fermentate, ouă fierte moi, iaurt de înaltă calitate (natural), fructe neîndulcite. Timp de trei-patru ore persistă în stomac: carne slabă fiartă, pește, orez, cartofi fierți, legume (nu leguminoase), orez, fructe dulci. „Tranzitul” de carne grasă și prăjită, pește, fasole, precum și diversele lor combinații cu cereale, paste, cartofi, pâine durează mai mult de 4 ore.
Astfel, o cină sănătoasă poate include carne (pește) fiartă sau coptă, legume proaspete, produse lactate, sau, alternativ, în loc de toate acestea, un mix de fructe.
Omleta este perfecta pentru o cina usoara.cu brânză sau fructe de mare, precum și doar o omletă umplută cu ierburi proaspete sau roșii. În general, există multe rețete de salate gustoase și sănătoase care au un aspect foarte interesant. De exemplu, vinegreta originală Rubik's Cube, asezonată cu ulei vegetal și având un set standard de ingrediente: cartofi fierți, sfeclă, morcovi și murături. Această salată este foarte convenabilă de preparat folosind o specială . Acest dispozitiv minunat facilitează gătirea oricărei salate, făcând-o de câteva ori mai plăcută!
Pentru iubitorii de produse din carne pentru cină, putețigătiți iepure sau pui într-o oală. Pentru a face acest lucru, carnea umplută cu usturoi, tăiată în mai multe bucăți, se pune pe fundul oalei, puțină sare și piper. Acoperiți cu rondele de ceapă și morcovi, precum și țelină după gust. Apoi adăugați 1-2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și roșii tăiate cubulețe, apoi umpleți oala cu 2/3 apă și puneți-o în cea deja încălzită. timp de 40-50 de minute. Aromat și satisfăcător și, cel mai important, un preparat dietetic este gata! În mod ideal, urmând „regula de aur” a unei cine cu carne, orice legume sunt servite cu el, cu excepția leguminoaselor și a cartofilor.
În sfârșit, aș dori să adaug despre importanțăstarea de spirit cu care mâncăm. Să nu fie suprimat, chiar dacă ți-ai permis o mică bucată dintr-un produs dezirabil, dar dăunător, din punctul de vedere al unei cine sănătoase.
