Castravete unic de legume: beneficii, recomandări, rău

În mod surprinzător, castraveții au rădăcini indieneorigine. Chiar și în Egiptul antic și Grecia antică, acestei legume i s-a acordat un loc special de onoare la masa festivă. Astăzi, castravetele suculent este răspândit și nu numai în nutriție. Este folosit cu succes în cosmetologie, pentru prepararea băuturilor și ca remediu.

Castravete, al cărui beneficiu stă încompoziție chimică, 95% apă. Cu ajutorul său, este ușor să vă potoliți setea, reține o anumită proporție de nutrienți. Pulpa rămasă este bogată în vitamine din grupa B, PP, A și conține, de asemenea, iod, fier, acid ascorbic, magneziu, aluminiu, clor, argint și alte substanțe utile. Trebuie remarcat faptul că castravetele are cea mai mare valoare, beneficiile cărora s-au format atunci când au fost cultivate în câmp deschis. Verii lor cu efect de seră au proprietăți medicinale mai puțin active.

În medicina populară se folosește o legumă suculentăca diuretic. Susține perfect mușchiul inimii, scade tensiunea arterială. Aterosclerotic, hipotensiv, tonic, antispasmodic, laxativ - oricare ar fi numit castravete, beneficiile sale pentru organism sunt neprețuite. De aceea este recomandat consumului de către mulți oameni atât în ​​scop terapeutic, cât și profilactic.

Consumul regulat de castraveți contribuie lacurățarea articulațiilor și îndepărtarea toxinelor din corp. Cu ajutorul ei, tratează constipația de tip atonic, flatulența, distrug microflora putrefactivă din intestine și măresc aciditatea secrețiilor gastrice.

Acidul tartronic pe care îl conține castravetele -beneficiu și lipsa excesului de greutate. Previne conversia glucidelor în celule grase. Această legumă minunată se potrivește perfect în orice dietă. Poate fi folosit ca produs principal pentru o zi de post.

Castraveții au un efect de susținere în tratamentul tulburărilor tiroidiene. Proprietatea antipiretică a unei legume verzi se datorează efectului său diaforetic asupra organismului.

Nu sunteți sigur ce să gătiți cu castraveți?Cel mai adesea sunt folosite în stare proaspătă și în salate. De asemenea, sunt sărate, murate sau consumate ușor sărate. Castraveții sunt incluși în supele reci de vară: okroshka, sfeclă roșie etc. Este demn de remarcat faptul că sunt de mare beneficiu pentru organism atunci când sunt proaspete.

„Castraveți:beneficiu și rău ”- cineva va crede că această afirmație este ciudată, deoarece dacă totul este clar cu beneficiu, atunci există cu adevărat vreun rău din utilizarea castraveților?! Acesta este mai mult un avertisment, care amintește de adevărul simplu că totul este util în limita normală. Consumul excesiv de fructe de castravete poate provoca balonare și diaree. Pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv, însoțite de aciditate ridicată, se recomandă excluderea castraveților din dietă. Cele mai vechi fructe conțin mulți nitrați, care se acumulează în procesul de hrănire a fructelor. În acest sens, se recomandă decojirea părții de fructe a castraveților. Sfaturile lor trebuie, de asemenea, eliminate, deoarece aici se concentrează cea mai mare parte a substanțelor nocive.