Varză albă esențială: beneficiile și prejudiciile unei legume populare

Cu toții cunoaștem un astfel de produs ca varza albă.

Beneficiile și prejudiciile acesteia vor fi luate în considerare în acest articol. De la acesta veți afla, de asemenea, care este compoziția legumelor, cine are nevoie și cine ar trebui să evite consumul acesteia.

Varză albă. Beneficiu și rău

Această legumă delicioasă și unică ajută.menține echilibrul oligoelementelor esențiale în corpul uman. Fosforul și potasiul, fibrele, enzimele, volatile și vitamina C - nu reprezintă o listă completă de substanțe bogate în varză albă. Beneficiile și prejudiciile legumelor proaspete, precum și legumele procesate termic și murate depind de starea de sănătate a persoanei care o folosește. Acidul ascorbic nu are practic nicio contraindicație.

Dar conținutul ridicat de acizi organici,care se laudă cu varză albă (proaspătă și murată), poate afecta negativ starea persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului. Gastrită, ulcer, reflux - toate aceste afecțiuni necesită o dietă strictă. Ar trebui să fie prescris de un medic. El vă va spune despre necesitatea de a exclude varza și alte legume din dieta sa. Bolile pancreasului, vezicii biliare, hipertensiunii arteriale și urolitiazei sunt, de asemenea, o scuză pentru a renunța la utilizarea unui astfel de produs ca varza albă. Beneficiile și prejudiciile acesteia pentru fiecare din aceste afecțiuni sunt individuale. Dieta optimă vă va ajuta să alegeți un specialist. Ei bine, dacă sunteți complet sănătoși, puteți include cu siguranță varza în meniul dvs. și puteți prepara o mulțime de feluri de mâncare delicioase din ea. Enumerăm principalele proprietăți ale acestei legume.

Varză cu față albă

Fotografia ne va ajuta să vedem că frunzele exterioareAceastă legumă este mai intensă în verde decât cele care se găsesc în mijlocul capului de varză. Acest lucru se datorează conținutului într-o cantitate mare de acid folic. Prin urmare, frunzele externe sunt mai utile pentru normalizarea metabolismului, în timpul sarcinii și pentru a îmbunătăți compoziția sângelui. Varza este un produs indispensabil pentru cei care trăiesc în locuri cu un climat nordic dur. La urma urmei, este capabil să compenseze lipsa de vitamine și minerale în timpul iernii. Există legende despre modul în care acest produs a salvat călătorii în călătorii lungi de la scorbut. La urma urmei, vitamina C se găsește în cantități mari nu numai în varza în sine, ci și în saramură. În porțiunea medie, aproximativ jumătate din norma zilnică. În plus, vitaminele sunt bine absorbite datorită prezenței fibrelor. Varza conține, de asemenea, piridoxină. Această vitamină ajută la absorbția proteinelor găsite în carne. De aceea, usturoiul este o farfurie grozavă.

Micile secrete ale vindecătorilor

Utilizare zilnică de varză albăAjută la îmbunătățirea potenței și la menținerea acesteia la un nivel înalt timp de mai mulți ani. Pentru femei, această legumă va fi foarte utilă în scopuri cosmetice. Pe lângă ingestie, varza poate fi folosită ca o componentă pentru o mască - va ajuta la decolorarea pigmentării puternice, la normalizarea tenului gras, la conferirea catifelării și la îmbunătățirea tenului.