Țelina este o legumă șiare aproximativ douăzeci de soiuri. Cel mai popular este așa-numita țelină cultivată. Beneficiile sale constau nu numai în frunze și tulpini, ci și în rădăcinile mari și suculente ale plantei.
A devenit celebru datorită conținutului său de calorii,în care există doar optsprezece calorii și chiar și acelea au energie negativă, adică asimilând această legumă, organismul cheltuiește mai multă energie decât primește atunci când o consumă. De aceea a devenit atât de popular printre femeile care urmăresc subțireala figurii lor. O puteți mânca sub orice formă. Mulți oameni fierb supe de țelină, se coc, se prăjesc, se aburesc sau mănâncă crude. Verdele sunt adăugate la salate, iar semințele parfumate sunt folosite ca condimente parfumate pentru multe feluri de mâncare. Cu conținutul său minim de calorii, oferă o cantitate suficientă de energie și este destul de potrivit nu numai pentru alimentația dietetică, ci și pentru dieta obișnuită zilnică.
Remediul pentru tratamentul multor boli estețelină. Beneficiile și daunele acestei legume au fost discutate încă de pe vremea lui Hipocrate. Această minunată plantă, atunci când este utilizată în mod constant, poate face minuni. Curăță perfect corpul, îl întărește și chiar îl întinerește. Dacă trebuie să ridicați tonul întregului corp, să îl reîncărcați cu energie, să creșteți eficiența, să faceți somnul sănătos și nervii cu fier, atunci ar trebui să adăugați țelină în dieta zilnică. Beneficiile uleiurilor sale esențiale sunt enorme. Ele ajută la ameliorarea oricărei manifestări de stres și la eliminarea tensiunii.
Conține vitaminele C, E, PP, provitaminăȘi diverse minerale precum calciu, fier, magneziu, zinc, fosfor și altele. Prin urmare, una dintre cele mai utile legume pentru păr, unghii, piele, ochi este țelina. Beneficiile sale sunt enorme dacă sunt consumate sub formă de suc proaspăt stors. În această formă, este absorbit maxim în organism și îl curăță bine de toxine și toxine, ajutând la încetinirea procesului de îmbătrânire. O jumătate de pahar de suc proaspăt cu o lingură de miere naturală zilnic normalizează complet metabolismul și reduce pofta de mâncare. Utilizarea sa este recomandată în special pentru obezitate severă, diabet zaharat și diferite tipuri de erupții cutanate. Puteți scăpa de toate kilogramele în plus folosind țelina în acest fel. Beneficiile sale pentru organism sunt neprețuite, dar cu toate acestea, în timpul sarcinii (după atingerea perioadei de șase luni) și alăptării, nu ar trebui să mănânci țelină. Vătămarea sa constă în faptul că contribuie la formarea excesivă de gaze în corpul unei femei însărcinate și care alăptează. Care, desigur, afectează negativ starea fătului sau a unui nou-născut. Persoanele cu epilepsie ar trebui să fie, de asemenea, precaută să includă țelina în dieta lor. De asemenea, poate dăuna persoanelor cu pietre la rinichi. S-a observat că atunci când este consumat în cantități prea mari, a început o mișcare ascuțită a pietrelor, care a provocat dureri severe și a necesitat operații imediate. De asemenea, persoanelor cu ulcer gastric și duodenal nu li se recomandă să abuzeze de țelină.
Dar totuși, începând să vă introduceți în dietățelină aromată, suculentă și gustoasă, ar trebui să o faceți treptat, combinând-o cu alte feluri de mâncare familiare. Nu trebuie să uităm de puterea abilităților sale de curățare și să fim sensibili la corpul său. Este necesar să reglați dieta astfel încât să nu mâncați delicios, ci și să nu uitați de particularitățile corpului dvs. și unele dintre bolile sale, pentru a preveni dezvoltarea lor prin adăugarea miracolului de țelină vegetală la felurile de mâncare.
