Proprietățile benefice ale țelinei sunt cunoscute de atunciTimpuriu imemoriale. În vremurile străvechi, exista o astfel de credință că, dacă agățați tulpini de țelină prin casă, atunci fericirea și bunăstarea sunt asigurate. Iar proprietățile medicinale ale acestei plante au fost folosite de Hipocrate în practica sa medicală. Pe lângă atragerea fericirii și tratarea nenorocirilor neplăcute, țelina a fost folosită în Grecia antică în coroane pentru câștigători.
Astăzi, desigur, nimeni nu este acasă cu țelină.decorează, dar pentru cei care slăbesc și cei care își urmează silueta, acesta este produsul numărul unu. Oamenii de știință au descoperit de mult că o plantă aparent simplă are capacitatea de a arde grăsimi datorită așa-numitului conținut caloric negativ. Țelina se află pe lista celor mai scăzute calorii, așa că, dacă doriți să vă luați rămas bun de la kilogramele urâte, atunci mergeți rapid la cumpărături pentru această plantă sănătoasă. Nutriționiștii nu stabilesc restricții privind utilizarea țelinei, prin urmare, dacă seara chiar doriți să luați o gustare, salvatorul verde va veni în ajutor. Cel mai scăzut conținut de calorii din tulpinile de țelină este de 13 calorii.
În natură, există trei tipuri:frunza, rădăcina și pețiolul. La prepararea vaselor, se folosește țelină parfumată și puteți mânca atât rădăcinile, cât și tulpinile plantei. Sunt la fel de sănătoși și siguri pentru figură, cu toate acestea, conținutul lor de calorii poate varia. De exemplu, conținutul de calorii din țelina rădăcină la 100 de grame este de 42 de calorii. De asemenea, este demn de remarcat faptul că este un produs brut care este util pentru a pierde în greutate, deoarece tratamentul termic îndelungat îl privește de toate componentele utile.
Mâncând țelină în mod regulat, nu conteazăsub formă brută sau în combinație cu alte produse, va oferi organismului doza necesară de vitamine și microelemente utile. Pentru a adăuga o serie de beneficii supei, salatei sau chiar băuturii, apelează la țelină pentru ajutor. Chiar dacă urmezi o dietă dură, această plantă verde va ajuta la menținerea tonusului și a energiei, te va menține puternic și te va împiedica să izbucnești. Este deosebit de util să folosești frunzele după un antrenament intens sau o activitate mentală grea, de exemplu, după un examen dificil - acest lucru va ajuta la restabilirea forței și într-o stare de spirit veselă pentru a-ți asuma un nou loc de muncă.
Pe lângă beneficiile fără precedent, atenție specialămerită un conținut de calorii, care este destul de scăzut, în ciuda compoziției utile destul de mari. Conținutul de calorii al țelinei pentru 100 de grame este de 13 calorii. Ideal pentru luptătorii supraponderali.
În primul rând, este vorba de apă (95 g), proteine (1 g),grăsimi (0,2 g) și carbohidrați (2 g). Deși în cantități mici, acestea sunt prezente în rădăcinile și frunzele de țelină. Lista substanțelor utile este următoarea: vitaminele C, E, B9, B6, B2, B1, A. După cum putem vedea, țelina este bogată în multe vitamine necesare organismului. Dar beneficiile nu se termină aici, țelina conține macronutrienți și oligoelemente atât de utile precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier. Există o singură concluzie: compoziția chimică a plantei este foarte diversă.
Țelina poate fi folosită și ca condiment:două linguri de frunze mărunțite nu numai că vor face felul de mâncare mai util, dar vor adăuga și un gust picant mâncării. Și aceasta este doar 3 calorii și până la 15% din aportul zilnic necesar de vitamine C și A.
Pentru a pierde în greutate, țelina crudă este de mare beneficiu, care poate fi folosită ca gustări sănătoase. Nu uitați că rădăcina de țelină are cel mai mare conținut caloric.
Pentru cei care respectă cu strictețe o dietă sau o alimentație adecvată, va fi util să cunoască conținutul de calorii al mâncărurilor care includ țelina.
Țelina este o mare oportunitate de a se dilua dejafeluri de mâncare obișnuite cu gust picant și fără a dăuna figurii. Conținutul de calorii al țelinei la 100 de grame este de doar 13 calorii, ar trebui să vă gândiți la asta și să includeți acest produs în dietă.
Oricare ar fi cantat nutriționiștii țelină, din cele mai vechi timpuri, principala sarcină a plantei a fost beneficiile sale pentru sănătate. În ce constă?
Beneficiile țelinei nu au limite, iar acest produs este potrivit nu numai pentru cei care visează să scape de kilogramele în plus, ci și pentru cei care își monitorizează pur și simplu sănătatea.
Cu toate acestea, în ciuda unei astfel de mase de proprietăți utile, țelina, ca orice produs, are propriile sale contraindicații:
Dacă niciunul dintre cele de mai sus nu vă deranjează, atuncieste timpul să mergi la magazin și să faci provizii de țelină pentru o utilizare viitoare. Principalul lucru este să nu uităm că binele ar trebui să fie cu măsură, să nu abuzezi nici măcar de un produs atât de util precum țelina. În caz contrar, în loc de beneficii, puteți dăuna organismului.
